Pirinçte ne kadar karbonhidrat var? Bu ürünün yararları ve zararları
Pirinçte ne kadar karbonhidrat var? Bu ürünün yararları ve zararları
Anonim

Çoğumuzun beslenmesinde muhtemelen pirinç vardır. Ayrıca, inanılmaz derecede faydalı olan bu tahıl temelinde birçok farklı diyet geliştirilmiştir. İnsanlar sekiz bin yıldır bu mahsulü yetiştiriyorlar, ancak Rusya'da bunu sadece üç yüz yıl önce öğrendiler. Bu makaleyi okuduktan sonra pirinçte ne kadar karbonhidrat ve diğer faydalı maddelerin bulunduğunu öğreneceksiniz.

pirinçte ne kadar karbonhidrat var
pirinçte ne kadar karbonhidrat var

Çeşit çeşitleri

Dünyada bu tahılın 20'den fazla çeşidi olmasına rağmen, mevcut tüm aralığın sadece küçük bir kısmı hemşehrilerimiz için mevcuttur. Haşlanmış pirinçte kaç karbonhidrat olduğunu bilmeyenler için, kahverengi çeşitlerin en faydalı olduğu düşünülmesi ilginç olacaktır. Beyaz muadilleri kadar yumuşak değiller ve biraz daha uzun süre pişiriyorlar. Özellikle bu tür tahıllar, beslenme uzmanları ve sağlıklı bir yaşam tarzının taraftarları arasında değerlidir.

Seçkin çeşitlerden biri, ince uzun taneleri ile karakterize edilen Basmati pirincidir. Mükemmel tadı için değerlidir vekoku.

Paradoksal olarak, en yaygın olanları en az kullanışlı beyaz cilalı çeşitlerdir. Popülerlikleri, bu tür tahılların hazırlanmasının çok fazla zaman almaması ve yemeklerin inanılmaz lezzetli olmasıyla açıklanmaktadır.

haşlanmış pirinçte ne kadar karbonhidrat var
haşlanmış pirinçte ne kadar karbonhidrat var

Yararlı özellikler

Haşlanmış pirinçte ne kadar karbonhidrat olduğunu bilmek isteyenler için bu ürünün ne kadar faydalı olduğunu okumak ilginç olacak. Bu tahıl, diyetlerini izleyen ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren insanlar için idealdir. Gluten içermemesi nedeniyle bu madde için kontrendike olan herkes tarafından tüketilebilir.

Pirinç, çocuk menüsünün ana bileşenlerinden biri olarak kabul edilmesi de önemlidir. Altı aylık bebekler için bile tamamlayıcı gıda olarak kullanılabilir. Bu tahıldan pişirilen ve sebze, meyve veya et püresi ile desteklenen yulaf lapası, büyüyen vücuda birçok hayati madde sağlayan eksiksiz bir bebek mamasıdır.

Düşük kalorili pirinç oldukça yüksek bir besin değerine sahiptir, bu nedenle profesyonel sporcuların diyetine dahil edilir ve kilosunu takip edenler için uygundur. Ek olarak, bu tahıl potasyum açısından zengindir, bu nedenle kardiyovasküler sistemin normalleşmesine katkıda bulunur. Pirincin ayrıca saran bir etkisi vardır, bu da gastrit ve mide-bağırsak sisteminin diğer hastalıkları için endike olduğu anlamına gelir.

100 gram pirinçte ne kadar karbonhidrat var
100 gram pirinçte ne kadar karbonhidrat var

Vitamin ve mineral bileşimi

Pirinçte ne kadar karbonhidrat var diye merak edenler, bilmekten zarar gelmezBu ürünün faydaları nelerdir. Tabii ki, farklı tahıl çeşitlerinin bileşimi birbirinden biraz farklıdır. Ancak, her birinde mutlaka bulunması gereken bir takım maddeler vardır.

Pirinç, kas dokusunun oluşumunda aktif olarak yer alan mükemmel bir protein ve amino asit kaynağı olarak kabul edilir. Saç, cilt, göz, kalp, akciğer, bağ ve sinir sisteminin sağlığını destekleyen bu maddelerdir.

Pirinçte ne kadar karbonhidrat olduğunu bilmek isteyenler, ürünün toplam kütlesinin yaklaşık %80'ini oluşturmaları ilginç olacaktır. Doymamış ve doymuş yağ asitleri içerir. Ayrıca tahıllar, kob alt, nikel, selenyum, demir ve fosfor dahil olmak üzere çeşitli mineraller ve eser elementler açısından zengindir.

haşlanmış pirinçte ne kadar karbonhidrat var
haşlanmış pirinçte ne kadar karbonhidrat var

Bu ürün kimler için kontrendikedir ve pirinçte kaç karbonhidrat vardır?

100 gram pişmemiş pirinç yaklaşık 78 gram kompleks karbonhidrat içerir. Haşlanmış bir üründe bu miktar 25 grama düşürülür. Ayrıca, çiğ tanelerin enerji değeri ortalama olarak yaklaşık 330 kcal'dir.

Pirinç, nüfusun neredeyse tüm kategorileri tarafından tüketilebilir. Ondan hazırlanan yemekler, yalnızca bir kişinin bu ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olduğu durumlarda zarar verebilir. Ek olarak, pirincin oldukça güçlü sabitleme özelliklerine sahip olduğunu unutmayın, bu nedenle hemoroid, kalın bağırsakta çatlaklar ve kronik kabızlık çeken kişiler tarafından tüketilmemelidir. Aşırı karbonhidratların olabileceği gerçeğini iskonto etmeyin.diyabet gelişimini tetikler.

Yemek pişirme ipuçları

Pirinçte ne kadar karbonhidrat olduğunu bulduktan sonra onu nasıl düzgün pişireceğimizi konuşabiliriz. Bunu kalın duvarlı metal, cam veya Teflon kaplarda yapmanız önerilir.

İlginç bir şekilde, Japonya'da tahıllar yıkanmaz. Bu ülkenin sakinleri, en değerli şeylerin su ile birlikte pirinçten kaybolduğundan emindir. Devletimiz bu ürünün üretimi için bu kadar gelişmiş bir teknolojiye sahip olmadığı için yine de ön yıkamamızda fayda var. Aksi takdirde, bitmiş yemeğe kir ve patojenler girebilir.

Pirinçleri bir tencereye koyun, üzerine sıcak su veya et suyu dökün, tuzlayın, kaynatın ve 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Bu süreden sonra pirinci bir kevgir içine koyun, durulanmış temiz su ile durulayın ve yaklaşık yedi dakika daha bekleyin. Pişirme sırasında tahılların karıştırılması önerilmez.

Önerilen: