2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Birçok insan, örneğin zor bir günün ardından dinlenmek için, örneğin, zaman zaman akrabaları veya arkadaşlarıyla bir veya iki kokteyl içmeyi tercih eder.
Tabii ki bugün hem alkolsüz hem de alkollü birçok kokteyl var. Aynı klasik lezzet kombinasyonu, enfes ve çok hoş tatlar üretmek için oldukça sıra dışı malzemelerle birleştirilebilir.
Votka ile martini gibi basit bir kombinasyonu düşünün. Bu içeceğin tarifi, birçok güçlü alkollü kokteyl hayranı tarafından bilinmektedir. Klasik formundaki bu kombinasyona vodkatini denir. Aşağıdaki tüm tarifler bu iki malzemeye dayanmaktadır.
Kısa Bir Tarihçe
Bu içecek ilk olarak 20. yüzyılın ortalarında Amerika'nın barlarında ortaya çıktı. Bu kadar patlayıcı bir kombinasyonun yazarının kim olduğu bugün bilinmiyor.
Ama gerçek şu ki, James Bond filmleri sayesinde kokteylin popülaritesi büyük ölçüde arttı. Votka martini tarifi mega ünlü ve talep gören ünlü film kahramanı sayesinde.
Aynı filmde küçük bir sır ortaya çıktı, konuşulmayan bir kural: “Doğru kokteylde bileşenler karıştırılır, ancaksarsılmaz.”
"50/50 martini" veya "Mükemmel martini"
Belki de "mükemmel" kokteyl gibi bir kombinasyonla başlayalım: martinili votka. Tarif, adını temel malzemelerin eşit oranından almıştır.
Bir kokteylin malzemeleri: 42 gram votka, 42 gram vermut, 10 damla portakal bitter, dekorasyon için limon kabuğu sarmalı. Bu en basit, "en temiz" votka martini tarifi. Oranlar, çubuklarla benimsenen uluslararası ölçü sisteminden çevrilmiştir, bu nedenle her şey bir gram doğruluğu ile gösterilir.
Hazırlanış: Bir karıştırma bardağında votka, martini, bitter ve buzu birleştirin. İyice karıştırın ve soğutulmuş martini bardağına dökün. Lezzetle süsleyin - kokteyl hazır.
Basil Martini
Bu içeceğin hazırlanması bir hazırlık aşamasını içerir, bu nedenle içmeden bir gün önce hazırlanmalıdır.
Bu kokteyl için ihtiyacınız olacak: 0,5 su bardağı votka, 3 taze fesleğen yaprağı, 28 gram vermut, 10 damla kereviz bitter (isteğe bağlı), dekorasyon için fesleğen yaprağı.
Pişirme yöntemi. Başlangıç olarak, yarım bardak votkayı fesleğen yapraklarıyla küçük bir kapta birleştirip streç filmle kaplıyoruz. Karışımı gece boyunca buzdolabına koyun, ardından fesleğen yapraklarını çıkarın. Bu karışım iki kokteyl için yeterli olacaktır.
Ardından, acı ve buz dahil tarifte belirtilen tüm malzemeleri bir karıştırma bardağına ekleyin. İyice karıştırınve soğutulmuş bir bardağa dökün, fesleğenle süsleyin.
St. Dereotu Martini
Bu votka martini tarifi oldukça sıradışı ve lezzetli.
Malzemeler: 42 gram votka, 28-56 gram dereotu ile salatalık turşusu (marine), birkaç damla vermut, 10-12 adet hardal tohumu, şişte küçük bir salatalık turşusu ve bir tutam dereotu dekorasyon.
Aşçılık. Votka, salamura, vermut, hardal tohumu ve buzu bir çalkalayıcıda karıştırın. Elde edilen karışımı bir bardağa dökün. Salatalığı tahta bir şişin üzerine koyun ve kokteyli süsleyin. Son dokunuş bardakta bir dereotu sapı olacak.
Zencefilli Martini
Bu votka martini tarifi baharatlı tatlı sevenlere hitap edecek.
Malzemeler: 42 gram votka, 14 gram vermut, 14 gram zencefil likörü, 10 damla Angostura bitter (önerilir), dekorasyon için portakal kabuğu sarmalı.
Aşçılık. Dekorasyon hariç tüm malzemeleri bir çalkalayıcıda buz ekleyerek karıştırın. Elde edilen karışımı bir bardağa dökün ve lezzet ile süsleyin.
Sherry Martini
Bu kuru kokteyl, şeri (güçlü üzüm şarabı) sayesinde lezzetli bir tada sahiptir. Jamon veya diğer tuzlu atıştırmalıklarla mükemmel uyum sağlar.
Malzemeler: 42 gram votka, 28 gram kuru vermut, 14 gram şeri (Amontillado önerilir), 15 damla şeftali likörü, 3 adet yeşil zeytinsüslemeler, 1 dilim jambon, birkaç büyük tuz kristali.
Bu başka bir abartılı votka martini çeşidi. Tarif iki adımdan oluşur:
1) Bir çalkalayıcıda votka, vermut, şeri, bitter ve buzu karıştırın. Bardağa dökün.
2) Süslemek için zeytin ve jamondan oluşan bir şişin üzerine “zeytin-jamon-zeytin” şemasına göre “kebap” yapıyoruz, düzeltiyoruz. Tuz kristalleri ekleyerek şişi bardağa koyun.
Ebegümeci Gülü Vesper
Plantation votka bu kokteyl için ideal kabul edilir ancak başka markalar da kullanılabilir. Tarif, damıtılmış votkanın popülaritesinin arttığı 2011 yılında yapıldı.
Malzemeler: 84 gram kuru cin, 28 gram votka, 14 gram vermut (tercihen Lillet Blanc likörü), 15 damla ebegümeci (Çin gülü) likörü.
Hazırlamak için tüm malzemeleri bir çalkalayıcıda buzla karıştırın. Soğuyana kadar çalkalayıcıda karıştırın, ardından bir martini bardağına dökün.
Salatalık Martini
Bu kokteylin taze ve tatlı bir tadı var.
Malzemeler: 4 salatalık halkası, 56 gram votka, 21 gram vermut, 0,5 yemek kaşığı basit şeker şurubu, 10 damla acı kereviz.
Aşçılık. Bir çalkalayıcıda 3 salatalık halkasını karıştırın, votka, vermut, şurup, bitter ve buz ekleyin. İyice karıştırın ve içeceği bir bardağa dökün. Kalan salatalık halkasıyla süsleyin.
Önerilen:
Votka: kaliteye göre derecelendirme. Rusya'daki en iyi votka
Dünyadaki en popüler içkilerden birinin votka olduğu bir sır değil. Derecelendirmesi, bu kategorideki diğer ürünlerden önemli ölçüde üstündür. Her yıl dünya çapında çeşitli seviyelerde uzman komisyonları, kazananın onursal unvanını alan en iyi ürünü belirler
Ördek salatası: çeşitli varyasyonlar
Tavuk etli atıştırmalıklar sıkıcı ve sıradan bir şey gibi göründüğünde, ancak mutfak sanatınızı kümes hayvanı etine uygulamak istiyorsanız, bu yemek deneyimli bir gurmeyi bile şaşırtabilir. Yani: ördek salatası - dikkatinize! Bazı insanlara bu tür et çok yağlı görünüyor, ancak tüm bunlar sternum hariç çeşitli kısımlara atfedilebilir. Tabii ki, böyle bir fileto aynı tavuktan daha koyu ve daha yağlı olacak, ancak aynı zamanda tadı daha yumuşak olacak ve ördek salatası daha sulu olacak
Nespresso (tekrar kullanılabilir kapsüller) - sofistike içecek ve eşsiz lezzet
Yeniden Kullanılabilir Nespresso kapsülleri, içeceğin değerinin %100 korunmasını ve muhafaza edilmesini sağlayabilir. Kahvenin tadının mükemmel olması için uygun şekilde demlenmesi gerekir. Hazırlarken oranlara dikkat etmek gerekir ve şekersiz bir içecek içilmesi tavsiye edilir
Votka ne tür alkolden yapılır? Votka sınıflandırması, üretim teknolojisi ve ürün kalitesi
Birçok alkollü içki sever Rusya'da votka yapmak için ne tür alkol kullanıldığıyla ilgileniyor? Gerçek şu ki, bu alanda çeşitli etanol türleri kullanılmaktadır. Bu nedenle, alkollü bir ürünün fiyatı doğrudan votkada ne tür alkol olduğuna bağlıdır. Tüketici incelemelerine bakılırsa, farklı alkol çeşitlerinden elde edilen acının kalitesi önemli ölçüde farklılık gösterir. Alkol votkasının neyden yapıldığı hakkında bilgiler bu makalede yer almaktadır
Votka ile salatalık turşusu tarifi. Votka ile salatalıkların soğuk turşusu
Tuzlama, sebze toplamanın en eski yollarından biridir. Ancak bugün bile alaka düzeyini kaybetmedi. Bu yöntemin birçok seçeneği vardır. Ancak son zamanlarda, son bileşenin benzersiz bir antiseptik ve koruyucu rolü oynadığı votka ile salatalık turşusu için orijinal tarif, özellikle ev hanımları arasında popüler olmuştur
