Günde 1200 kalori için basit bir menü

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Diyet yemek, günlük menünüzü mutlaka yavan ve sıkıcı yemeklere indirgemez. Çok çeşitli yiyebilir ve hatta bazen kendinize tam olarak diyet yiyecekleri değil, en sevdiğiniz yiyeceklere izin verebilirsiniz. Ana şey, vücudunuzun şu ya da bu yemekle ne aldığını anlamaktır.

Neden kendini sınırla?

Birçok beslenme uzmanı, yaşamınız boyunca yediğiniz yiyecek miktarını kontrol etmeniz gerektiği konusunda hemfikirdir. Vücudunuzu en iyi durumda tutmak için kaç kaloriye ihtiyacınız olduğunu bilmek, dişlerinizi her gün fırçalamak kadar önemlidir.

Günde kaloriyi normal miktarınızın %30-35'i kadar kesmenin vücuttaki yaşlanma sürecini yavaşlatabileceği ve genel olarak yaşam beklentisini artırabileceğine dair teoriler bile var. Bu durumda, porsiyonunuzun boyutunu objektif olarak değerlendirmeye değer. Bu zaten oldukça mütevazı bir yiyecekse, kesinlikle az altmaya gerek yoktur. Her şeyi sıradan açlığa indirgemek ve aynı zamanda çok sayıda her türlü hastalığa yakalanmak çok kolaydır. Terapötik oruç, sadece akut durumda bir doktor tarafından reçete edilebilir.gerekli.

Hayatınızın geri kalanında kahv altı veya öğle yemeğinizin kaç kalori içerdiğini takip etmenin çok zor olduğunu düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz. Düzenli olarak yaptığınız her şey zamanla alışkanlık haline gelir. Ve yaklaşık bir ay içinde, karmaşık matematiksel hesaplamalar yapmak zorunda kalmayacaksınız. Vücudunuzun ne kadar kalori tükettiğinin farkına varmanız otomatik olarak kafanızda belirecektir. Yine de, günlük yemek seçimlerini yapmayı kolaylaştırmak için başlangıçta günde 1200 kalorilik birkaç menü seçeneğini bilmek en iyisidir.

Mezeler

Bu iştah açıcı mutfak terimi, sıcak bir yemekten önce servis edilen mezeyi ifade eder. Amacı iştahı uyandırmaktır. Ve sadece bir kalori kısıtlamasında olmanız, yemeğinizin bir veya iki öğünle sınırlı olması gerektiği anlamına gelmez. Menüsünü hem aşamalı hem de bütünsel bir biçimde ele alacağımız günlük 1200 kalorilik yemekler arasında atıştırmalıklar, salatalar, çorbalar, ana yemekler ve hatta ağız sulandıran tatlılar yer alabilir.

Peki, kalori kısıtlı bir menü için ne tür atıştırmalıklar uygundur? Otlar veya baharatlarla desteklenmiş somon ve fermente süt ürünleri, mükemmel bir lezzet yelpazesi oluşturur.

Bu ürünleri dokularını değiştirerek ve çeşitli sebzeler ekleyerek birbirleriyle kombinleyebilirsiniz. Somon füme ve az yağlı ekşi krema ile otlar ile sandviçler yapabilirsiniz. Veya tartletleri somon ve keçi peynirli ezme ile doldurabilir ve sulu olması için küçük bir parça dolmalık biber ekleyebilirsiniz. Bu tür küçük atıştırmalıklar ayrıntılı bir tarif gerektirmez ve eksiksiz bir tarif verir.hayal gücünüzün özgürlüğü. Ana şey, mezenin iştahı uyandırmak için yaratıldığını unutmamak ve üzerine gitmemek. Bu nedenle, boyut uygun olmalıdır, kelimenin tam anlamıyla bir lokma.

Salatalar

Salatanızın kalori açısından ana yemek ve tatlının yerini almaması için sadece malzemelere değil, kullandığınız soslara da dikkat etmelisiniz. Tabii ki sebze salataları günde 1200 kalorilik basit bir menü için daha uygundur. Ancak Yunan salatası veya Sezar salatası tarifleri muhtemelen uzun zamandır bilinmektedir. Ve oldukça uygunlar, ancak size daha ilginç bir tarif sunuyoruz. Alışılmadık bir lezzet kombinasyonuna sahip bir Türk salatası olacak.

Yemek pişirmek için bir bütün havuç, taze salatalık, Bulgar, tatlı biber soyup kesmeniz ve bunlara doğranmış salatalık turşusu eklemeniz gerekecek. Ardından, yaklaşık 300 gr salamura petrol ve 200 gr zeytine ihtiyacınız olacak. Kabaca doğrayın ve önceden hazırlanmış sebzelere ekleyin. Sosu için zeytinyağı, limon suyu ve zeytinlerden bir miktar sıvıyı karıştırın. Sosu ekledikten sonra iyice karıştırın, ancak tuz eklemeyin. Salata oldukça tuzlu malzemeler içeriyor ve daha fazla tuz ekleyerek kolayca bozabilirsiniz. Bunu önceden hazırlanmış bir salatayı tattıktan sonra yapmak en iyisidir.

Çorbalar

Negatif kalorili yiyecekler, 100 g ağırlık başına 5 kcal'den az olanlardır. Çorbalar da tamamen bu tür ürünlerden oluşabilen yemekler arasındadır. Günde 1200 kalorilik bir yemek için menü tamamen çeşitli çorbalardan oluşabilir ve oluşur. Sonuçta, çeşitlilikleri tek kelimeyle harika.

Şimdi vücudu hızla doyuran düşük kalorili kabaklı kremalı bir çorba tarifi sunulacak. 40 gr pirinci kaynatmak gerekir. Ve 50 gr kabak bir tavada biraz daha sonra küçük parçalar halinde kesin. Kabak ile pirinci bir karıştırıcıda karıştırarak en sevdiğiniz baharatları tadın. Çorbanın tabanı için tereyağında birkaç yemek kaşığı buğday ununu sürekli karıştırarak kavurun. Kızarmış unu 100 ml sütle seyreltin ve koyulaşana kadar pişirin. Ardından pirinç-kabak karışımını ve 150 ml sebze suyunu buraya ekleyin. Her şeyi birlikte ısıtın ve servis yapabilirsiniz.

Süper kalorili domuz etinden bahsetmiyorsak, menüde et suyu içeren çorbalar da olabilir. Tavuk, hindi ve hatta sığır eti et suyu için çok daha iyidir. Evet ve yemeğin kendisine haşlanmış et eklenebilir ve çorbanız çok daha tatmin edici hale gelecektir. Bu, yemeğinizi meze ve mezelerle sınırlayarak sıcak yeme ihtiyacını da ortadan kaldırabilir.

Sıcak yemekler

Birçok ana diyet yemeği çeşitli deniz ürünleri içerir. Ve çok sayıda deniz sürüngeni olduğu için günlük 1200 kalorilik menü çok daha çeşitli hale geliyor. Tavuk göğsü günlük kullanımda sıkıcı gelebilir ama karides, kalamar ve hatta balık bile günü kurtaracaktır. Bu nedenle tarif kalamar ile sunulacak ve diğer deniz ürünlerinin yüzlerce farklı şekilde pişirildiğini ve hemen hemen her tarifin düşük kalorili olarak sınıflandırılabileceğini dikkate alacaksınız. Kalamarın domates ve mantarla pişirilmesi önerilir.

Öncelikle 1,5 kg kalamarı yıkayıp temizlemeniz gerekiyor. Veya önceden hazırlanmış karkasları satın alın. Az miktarda sitrik asitle rendelenmiş 5-6 önceden ıslatılmış hamsi püresi karkaslarını ısıtılmış bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun. Daha sonra 4-5 domatesin ezilerek macun haline getirilmesi ve tavaya eklenmesi gerekir. Doğranmış kalamarları ve kurutulmuş veya taze mantarları oraya koyun. Mantarlar zevkinize göre kullanılabilir. Baharatları ekleyin, su ekleyin ve yaklaşık bir saat kısık ateşte pişirin.

Bu yemek, 1200 kalori için her gün için menüyü mükemmel şekilde çeşitlendirir. Kalamarlar çok yumuşaktır ve sebze sosu yemeği diyet yapar ve aynı zamanda oldukça tatmin edicidir.

Kendinizi şımartın

Tatlılara kayıtsız olsanız bile, diyet sırasında alıcılar parlak tatlara ve duyumlara ihtiyaç duyar. Bu nedenle tatlılar çok daha fazla zevk getirir. Ama günde 1200 kalorilik bir menüde tatlılarla birlikte nasıl olabilir? Önceki tariflerde olduğu gibi doğru malzemeleri kullanırsanız ve bunları nasıl hazırlarsanız çok kolay.

Çoğu zaman, mağazadan alınan tatlılar çok çekici görünür ve büyük iradeye sahip insanların bile zaman zaman ekstra kalori tüketmesine neden olur. Günde 1200 kalorilik menü buna izin vermiyor. Ama kendini şımartmanda sorun yok. Örneğin, parlak bir ev yapımı hatmi hazırlamak için temel malzemelere ve minimum zamana ihtiyacınız var. Böyle,200 g en sevdiğiniz meyveleri hazırlamanız gerekiyor. Bizim durumumuzda bir çilek olsun. Ondan çilek püresi yapmak için bir blender kullanın. Püreye bir paket yenilebilir jelatin koyun ve şişmesi için zaman verin. Yarım limonun suyunu sıkın, biraz pudra şekeri ile birlikte dut püresine ekleyin. Jelatin eriyene kadar elde edilen kütleyi düşük ateşte ısıtın. Daha sonra soğumaya bırakın ve mikser ile hafif koyulaşana kadar çırpın. Herhangi bir formu parşömenle kaplayın ve çırpılmış çilekleri dökün. Buzdolabında 3 saat bekletin. Ve şimdi şekil için tatlı ve neredeyse zararsız olan yemek hazır.

Tam menü

Günde 1200 kalorilik diyet, çeşitli ve iştah açıcı bir menü sunar. Yine de böyle bir menünün bütün gün için genelleştirilmiş bir versiyonunu yapacağız.

1. Kahv altı: Jambonlu omlet ve şekersiz çay. Bir dilim jambon 50 g - 212 kcal'den fazla almamak daha iyidir.
2. İkinci kahv altı: çilek veya biraz meyve ile az yağlı yoğurt - 85 kcal.
3. Öğle yemeği: sebze yahnisi ve 2 tavuk pirzola. Güveç yağsız pişirilmelidir ve pirzolalar en iyi şekilde buharda pişirilir. Tavuk pirzola balık pirzola ile değiştirilebilir. 385 kcal.
4. Aperatif: biraz kuruyemiş veya kuru meyve - 150 kcal.
5. Akşam yemeği: az yağlı pişmiş balık ve haşlanmış tahıllar. Akşam yemeği için arpa kabuğu çıkarılmış tane - 325 kcal tercih etmek daha iyidir.

Bu menüde gereksinimlerimizi karşılayan 1157 kcal vardır.

Cinsiyetlerin Savaşı

Kadınlar için günde 1200 kalorilik bir menünün kilo vermenin bir yolu olduğunu hatırlamakta fayda var. ANCAKerkekler için böyle bir kısıtlama sağlık için tehlikeli olabilir. Sonuçta, erkek vücudu normal işleyişi için çok daha fazla enerji gerektirir. Bu nedenle, günlük diyetinizi kökten değiştirecek diyetlere başvurmadan önce bir beslenme uzmanına başvurmaya değer. Ancak, cinsiyetiniz ne olursa olsun, anında sonuç bekliyorsanız veya kendinize hiç inanmıyorsanız, büyük olasılıkla başarısız olacaksınız. Bu nedenle, herhangi bir çabadaki ana şey, kişinin kendi gücüne olan inancıdır.

Fast food

Fast food kavramının diyetsel beslenme ile ilgili yazımızda kendine yer bulması çok garip görünüyor. Fast food yiyebileceğinizi öğrenirseniz daha da şaşıracaksınız. Ama!

Bu tür gıdaların tüketimini norm haline getirmek kategorik olarak imkansızdır. Ancak normal bir yemek için zaman ayırma şansınız yoksa ve yakınlarda bir fast food kafeden başka bir şey yoksa, istisna olarak yine de Coca-Cola burgerini karşılayabilirsiniz. Beslenme uzmanları, abur cubur yemenin vücut için kahv altı veya öğle yemeği eksikliği kadar kötü olmadığını kanıtladılar.

Günde 1200 kalorilik menüdeki tariflerimizin yediklerinize daha fazla dikkat etmenize yardımcı olacağını umuyoruz.