Kızarmış muz: tarifler, pişirme özellikleri ve öneriler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kızartılmış muz nasıl pişirilir? Bu ne tür bir tatlı? Bu ve diğer soruların cevaplarını makalede bulacaksınız. Muz dünyadaki en yaygın meyvedir. Elbette, gezegendeki hemen hemen her insan tarafından sevilirler. Bu meyve sadece tatlı ve lezzetli değil, aynı zamanda faydalıdır. Muz, sağlığımız üzerinde, özellikle bağışıklık sistemi ve gastrointestinal sistem, hücre gençliği üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Çiğ muzlar zaten sıkıcı olduğundan, bazı insanlar orijinal ve yeni bir şeyler denemek ister. Bu nedenle, aşağıdaki gerçek gurme tariflerine göz atın.

Üretim Özellikleri

Kızarmış muzları düzgün şekilde pişirmek için lütfen aşağıdaki yönergeleri okuyun:

• Yağ çok lezzetli bir tatlı yapar.
• Muz en iyi bayat ve olgunlaşmış meyvelerden kızartılır.
• Meyvelerin kararmasını önlemek için onları parşömene sarın ve buzdolabında saklayın. Kağıt nemi mükemmel şekilde emer.
• Sıcak olduğunu düşündüğümüz yemeği bal, dondurma veya eritilmiş çikolata ile servis edin. Tarçın, ceviz, hindistan cevizi de kullanabilirsiniz. Bazı ev kadınları muzların üzerine tuz serper.
• Küba'da kızarmış muzlar baharatlı pilav veya kırmızı fasulye ile yenir ve bazı ülkelerde balık veya et ile servis edilir. Ayrıca garnitür olarak ekşi krema veya rendelenmiş peynir kullanırlar.

Klasik tarif

Peki kızarmış muzları nasıl pişirirsin? Al:

• 25 gr erik. yağ;
• bir muz;
• tatlı kakao tozu (isteğe bağlı);
• şeker (tatmak için).

Bu kızarmış muz tarifi aşağıdaki adımları gerektirir:

1. Muzu yıkayın, kurutun ve kabuğunu çıkarın. Daha sonra bıçakla önce uzunlamasına iki parçaya sonra çapraz olarak ikiye bölün. Dilerseniz muzu 1 cm kalınlığında halkalar şeklinde kesebilirsiniz.
2. Muz dilimlerini eritilmiş tereyağlı sıcak tavaya gönderin. Orta ateşte 4 dakika kızartın.
3. Ters çevirin ve altın kahverengi olana kadar 4 dakika daha kızartın.

Bitmiş meyveyi bir tabağa koyun, üzerine tatlı kakao tozu veya hindistancevizi parçaları serpin, kahve veya çay demleyin ve lezzetli bir tatlının tadını çıkarın.

Şekerli

Kabul, tavada kızartılmış muzları pişirmek çok kolaydır. Başka bir tarif düşünün. Al:

• bir muz;
• şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
• tahliye. yağ - 2 yemek kaşığı. l.

Pişirinbunun gibi yemek:

1. Muzları soyun, 0,5 cm kalınlığında eğik bir çizgi üzerinde parçalara ayırın.
2. Bir tavayı küçük bir ateşe koyun, üzerine tereyağını eritin, şekeri ekleyin ve tereyağında eritin.
3. Muz parçalarını şeker-tereyağı karışımına batırın ve altın rengi olana kadar 2 dakika kızartın.

Karamelde

Karamelize kızarmış muzları hazırlamak için oluşturma sürecini çok hassas bir şekilde takip edin. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 70 gr erik. yağ;
• kamışı (kahverengi) şeker;
• tarçın;
• 50ml likör veya rom;
• 0, 5 yemek kaşığı. su;
• muzlar yeşildir.

Bu harika kızarmış muz tarifini hatırla. Kızartma tavasında çok çabuk pişiriyorsunuz. Bu yüzden şu adımları izleyin:

1. Önce meyveyi soyun ve 4 parçaya bölün.
2. Karamel oluşturmak için tereyağını bir tavada kısık ateşte eritin. Küçük porsiyonlarda şeker ekleyin ve elde edilen kütleyi karıştırın. Kıvam aldığında suya (100 mi) dökün. Karamelize olana kadar karıştırın.
3. Dilimlenmiş muzları karamelin üzerini tamamen kaplayacak şekilde tavaya gönderin.
4. Meyveleri altın rengi olana kadar hafifçe kızartın.

Yemeği bir tabağa koyun ve üzerine tarçın serpin.

Meyilli

Kızarmış muzları hamurda pişirmeyi çok az kişi bilir. Bu yemek özellikle Doğu'da popülerdir (örneğin Pakistan, Hindistan, Türkiye'de). Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 2 yemek kaşığı. ben. şeker;
• 100 gr buğday unu;
• bir çift yumurta;
• dört muz;
• Kızartma için rafine yağ.

Bu yemeği şu şekilde pişirin:

1. Önce hamuru yapın. Bunu yapmak için un, yumurta ve şekeri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Ardından meyveyi soyun ve daireler halinde kesin.
3. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, parçaları hamura batırın ve sıcak bir tavaya koyun. Her iki tarafını da kızartın.
4. Kızarmış meyveyi fazla yağı almak için bir bezin üzerine koyun.

Bitmiş yemeği bir tabağa koyun, şurup veya dondurma ile servis yapın ve servis yapın.

Testte

Şimdi de kızarmış muzları hamurda nasıl pişireceğimizi öğrenelim. Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

• 6g maya;
• 300 ml süt;
• 20 gr erik. yağ;
• 60 gr un;
• dört yumurta;
• bitkisel yağ (kızartma için);
• 2 yemek kaşığı. ben. şeker.

Bu yemeği şu şekilde pişirin:

1. Mayayı, ılık sütü, şekeri bir kaseye alın ve iyice karıştırın. 5 dakika sonra un ve biraz eritilmiş tereyağı ekleyin. Karıştırın ve 1 saat demlenmeye bırakın.
2. Şimdi biraz tatlı krema yapın. Bunu yapmak için üç yumurta sarısı ve bir bütün yumurta, biraz un ve st. ben. şeker, karıştırın. Biraz ılık süt ve kalan tereyağını dökün. Tekrar karıştırın. Krem hazır.
3. Ardından muzları çapraz olarak 4 parçaya doğrayın. Parçaları önce hamura, sonra kremaya batırın ve bitkisel yağ ile sıcak bir tavaya gönderin. Altın kahverengi olana kadar kızartın.

Çikolata

Bu harika yemeği yaratmak için şunlara sahip olmanız gerekir:

• bir limon;
• çikolata - 200 gr;
• yeşil muzlar;
• 60 gr un;
• tahliye. sıvı yağ (kızartma için).

Bu yemeği şu şekilde pişirin:

1. Meyveleri ikiye bölün ve limon suyunu üzerine dökün.
2. Çikolatayı kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Meyveyi una batırın.
4. Ardından tereyağını bir tavada eritin ve içindeki muz parçalarını her iki taraftan kızartın.
5. Pişirmeden bir dakika önce rendelenmiş çikolata ile meyve serpin.

Sağlıklı ve lezzetli bir tatlıyı masaya servis edin.

Tereyağda

İşte üretim sırası:

1. Muzları soyun ve parçalara ayırın.
2. Tereyağını sıvı olana kadar bir tavada eritin.
3. Tereyağının içine üç yemek kaşığı şeker serpin ve hafifçe koyulaşana kadar karıştırın.
4. Meyveleri her taraftan kızartın.
5. Kavrulmuş meyveleri rom veya aynı alkollü içecekle dökün ve 7 dakika pişirin.

Peynirli

Kızarmış muz herkesin sevdiği bir tatlıdır. Başka bir harika tarif düşünün. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• yumuşak peynir;
• yeşil muzlar;
• yağsız yağ (kızartma için).

Şu adımları izleyin:

1. Meyveyi ikiye bölün. Peynir tabağını ilk parçanın üzerine koyun, ardından meyvenin ikinci parçası ile kaplayın. Hazırlıksız bir sandviçin sonukürdan ile sabitleyin.
2. Muzları bir tavada dolgu tamamen eriyene kadar kızartın ve yemeği servis edin.

Ballı

Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

• dört muz;
• 50g bal;
• limon;
• şeker - üç yemek kaşığı. l.;
• tahliye. sıvı yağ (kızartma için).

Üretim süreci:

1. Muzları soyun ve dilimleyin.
2. Tereyağını tavada eritin, şeker ekleyin, karıştırın.
3. Ardından, ısıyı az altın ve bal ekleyin. Kütleyi iyice karıştırın ve içindeki muz dilimlerini kızartın.

Bu yemeği tarçın ve pudra şekeri ile servis edin. Dondurma veya kaymak ekleyebilirsiniz.

Çin tatlısı

Bu lezzetli yemek şu şekilde hazırlanır:

1. Suyu (2 yemek kaşığı) şekerle karıştırın ve bir kenara koyun.
2. Yumurtayı çırpın, su, nişasta, un ekleyin, karıştırın.
3. Her muzu çapraz olarak 5 parçaya kesin, üzerine un serpin. Parçaları hamura batırın.
4. Muzları kızgın yağda her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın. Bir beze aktarın ve hafifçe kurulayın.
5. Kızartma tavasını bir kaşık yağ ile ısıtın. Su ve şeker karışımını karıştırın ve tavaya gönderin. Kütle şurup haline gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Ateşten alın, muz ekleyin ve servis yapın.

Portakal, çikolata, tohum ve dondurma ile

Bu tatlıyı yapmak için şunları yapın:

• bir muz;
• 2 yemek kaşığı. ben. dondurma "Plombir"beyaz";
• soyulmuş tohumlar (1 yemek kaşığı);
• reçel şurubu (1 yemek kaşığı);
• bitter çikolata;
• portakal dilimleri.

Bu yemeği şu şekilde pişirin:

1. Muzu çapraz olarak dilimler halinde kesin. Un içinde yuvarlayın ve her iki tarafta sebze veya tereyağında kızartın. Soğut.
2. Sıcak meyve dilimlerini bir kaseye koyun. Üzerine dondurma koyun, şerbeti tercihen vişne reçelinin altından dökün.
3. Tatlıyı rendelenmiş çikolata, çekirdekler ile serpin, yanlarına soyulmuş portakal dilimleri koyun.

Kahve likörü ile

İşte üretim süreci aşağıdaki gibidir:

1. Muzu soyun, dilimler halinde kesin ve un içinde yuvarlayın.
2. 30 gr tereyağını tavada eritin, biraz yağlayın, karıştırın. Ardından muz dilimlerini yerleştirin, birkaç dakika kızartın.
3. Bir çorba kaşığı rom dökün, eşit şekilde dağıtmak için tavayı döndürün.
4. Muz parçalarını ters çevirin ve diğer tarafını kızartın.
5. Bir tabağa biraz kahve likörü dökün, üzerine muz dilimlerini yerleştirin. Bu yemeği sıcak, meyveleri liköre batırarak yemelisin.

Pilav ve kırmızı acı biberle

İhtiyacınız olacak:

• üç olgunlaşmamış muz;
• tuz;
• acı biber;
• zeytinyağı;
• ekmek için un;
• ½ fincan yuvarlak pirinç;
• soslar (isteğe bağlı).

Bu yemeği şu şekilde pişirin:

1. Muzları soyun, dilimler halinde kesin4 parça boyuna, tuz ve karabiber serpin, un içinde yuvarlayın ve orta ateşte her iki tarafta kızgın yağda kızartın.
2. Pirinç durulayın, 1:1 su ekleyin ve kaynatın. Büyük bir kaşık zeytinyağı dökün, bir kapakla kapatın. 15 dakika pilav pişirin.
3. Pirinç hazır olduğunda, durulamaya gerek yoktur.
4. Pilavı tabağın ortasına koyun, kızarmış meyveleri etrafa yayın ve hemen servis yapın. Pirinci soya sosuyla doldurun, tatlı ve ekşi ya da her neyse.

Lezzetli gerçekler

Sizi aşağıdaki ilginç gerçekleri incelemeye davet ediyoruz:

• Muzları yoğurt veya dondurma ile servis edin. Bu kızarmış meyvelerle çeşitli yulaf lapası da süsleyebilirsiniz.
• Muzun enerji değeri 100 gr başına 89 kcal'dir.
• Muzları normal sıcaklıkta açık tutun. O zaman daha uzun süre saklanırlar.
• Yeşil muzların daha hızlı olgunlaşması için yanlarına bir elma koyun.

Bu arada, daha önce muz kızartırken olgunlaşmış meyve kullanmanın daha iyi olduğunu söylemiştik. Ancak bazı ev hanımları genç yeşil meyveler almanızı şiddetle tavsiye eder. Olgunlaşmış meyvelerin kızartıldığında hızla yulaf lapasına dönüştüğünü iddia ediyorlar. Bu ipuçlarından hangisini izleyeceğiniz size kalmış. Zevkle pişirin!