2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Çok fazla sebep olmadan kendinizi ve sevdiklerinizi bir pasta ile memnun edebilirsiniz. Herhangi bir, en sıradan akşam bile, özellikle ev yapımı tatlılarla süslerseniz yeni renklerle çiçek açabilir. Pers Gecesi bisküvi pastası mükemmel bir seçimdir. Hazırlanması kolaydır, çok fazla malzeme gerektirmez, ancak sonuç tüm beklentileri aşmaktadır.
Farsça Gece Pastası
Gerekli malzemeler:
- Un - 3 su bardağı.
- Kakao tozu - 10 yemek kaşığı.
- Şeker - 2 su bardağı.
- Tereyağı - 600 gram.
- Bal - 100 mililitre.
- Yumurta - 8 adet.
- Beyaz çikolata - 1 küçük çubuk.
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 2 kutu.
- Bitter çikolata - 2 büyük çubuk.
Hamur hazırlanıyor
Yemek pişirmek için klasik İran Gecesi pastası tarifini alalım. İlk önce bir test yapmanız gerekir. Tavuk yumurtası, proteinler ve yumurta sarısı olarak farklı kaplara bölünmelidir. Sonra kasede proteinlereİki bardak şekeri dökün ve kalın bir köpük olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Bundan sonra, çırpılmış kütleye, sarıları birer birer yerleştirmeniz ve tekrar dövmeniz gerekir. Tüm yumurta sarıları eklendikten sonra yaklaşık on dakika daha çırpmaya devam edin.
Ardından, yedi yemek kaşığı kakao tozunu dikkatlice ekleyin ve yumurtalarla karıştırın. Daha sonra buğday ununu kütleye eleyin, balı dökün ve karıştırın. Ardından Pers Gecesi keki için hamuru bir mikser ile iyice çırpın. Bundan sonra yapılacak şey, tercihen yapışmaz bir kaplama ile ayrılabilir bir form hazırlamaktır. İçini yaklaşık bir yemek kaşığı tereyağı ile fırçalayın. Ardından hazırlanan hamuru içine dökün.
Kek pişirme
Formu ızgaraya yerleştirin ve önceden açılmış ve 210 dereceye kadar ısınmayı başaran fırına gönderin. Pers Gecesi pastasının hamuru 35-40 dakika pişirilmelidir. Fırından çıkarmadan önce mutlaka bir şiş yardımıyla hazır olup olmadığını kontrol edin. Kekin tabanı pişerken iç harcı oluşturmak gerekiyor.
Kremayı hazırlamak
Ilık bir yerde bekletip yumuşayan tereyağını mikserle çırpın. Üzerine haşlanmış yoğunlaştırılmış süt koyun ve kalan kakao tozunu dökün. Kremayı mikserle koyulaşana kadar çırpın ve soğuk bir odaya koyun, buzdolabına koyabilirsiniz ama çok uzun sürmez.
Gerekli pişirme süresinden sonra kalıbı fırından çıkarın ve tamamen soğuyana kadar açmayın. Ardından havadar ve ihaleyi dikkatlice çıkarınbisküvi ve masanın üzerine koy.
Pasta için üç keke ihtiyacınız olacak, bu nedenle bisküvi uzun ve çok keskin bir bıçak kullanılarak kesilmelidir. Daha sonra ilk pastayı alıp geniş bir tabağa veya tepsiye koymanız gerekiyor. Hazırladığınız kremanın yaklaşık yarısını üzerine yayın ve eşit şekilde yayın. Ardından, hafifçe bastırmanız ve üzerine krema sürmeniz ve bulaştırmanız gereken ikinci kek gelir. Üçüncü kek katmanını üstüne koyun ve tekrar biraz bastırın.
Şimdi, İran Gecesi pastası için çikolatalı kremayı hazırlamaya devam ediyor. Bir su banyosunda, iki bar bitter çikolatayı tamamen eritin. Bir yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Elde edilen çikolata kütlesini kekin üstüne ve yanlarına eşit olarak yayın. Dilerseniz üzerini rendelenmiş beyaz çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Bu tarife göre hazırlanan tatlı, bitmiş kek "Cheryomushki" - "Pers Gecesi"nden hiçbir şekilde aşağı değildir. Ancak ev yapımı kekler her zaman taze ve iyi pişmiş olacaktır.
Önerilen:
"Sagudai": yemek tarifi. Uskumrudan, omuldan, pembe somondan, beyaz balıktan "Sagudai": yemek tarifi, fotoğraf
Balık yemekleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklıdır. Özellikle bunları minimum işlemle ham yarı mamul ürünlerden pişirirseniz. "Sagudai" gibi bir yemekten bahsediyoruz. Makalede hazırlanması için çeşitli seçenekler sunuyoruz. Sagudai tarifinizi farklı balık türlerinden seçebilirsiniz
Çeşitli patatesli krep pişirme - yemek tarifi, yemek tarifi, tarif
Belarus draniki - aynı patates krepleri. Her ev hanımı, hazırlanması için kendi tarifine sahip olabilir. Klasik olan şuna benziyor: çiğ patatesleri soyun ve rendeleyin, ayrıca büyük yapabilirsiniz. Sadece hızlı bir şekilde yapmaya çalışın, çünkü sebze koyulaşır, kahverengimsi olur, çok iştah açıcı olmaz
Evde konserve: çilek reçeli nasıl pişirilir - yemek tarifi, yemek tarifi, tarif
Çilek reçeli yapmanın birçok yolu vardır. Tarif, ne alırsanız alın, kendi yolunda iyidir. Örneğin, bu: meyveleri yıkayın, bardakları ve dalları, diğer kalıntıları temizleyin ve ayırın. Bir kaseye dökün ve pişirmek için hazırlanan şekerin yarısını ekleyin. Hesaplama 1: 1'dir, yani. her kilogram çilek için aynı miktarda kum vardır
St. Petersburg'daki bir restoranda Sihirli Yılbaşı Gecesi
Yeni Yıl yaklaşıyor ve bu büyülü tatili nerede ve kiminle kutlayacağınıza henüz karar vermediniz. Aceleci sonuçlar çıkarmak için acele etmeyin, çünkü Yeni Yılı nasıl kutladığınız, onu nasıl geçireceğinizdir. St. Petersburg'daki bir restoranda Yılbaşı Gecesi mükemmel ve en önemlisi en iyi çözümdür
Kek - yemek tarifi. Silikon kalıplarda kek nasıl yapılır - yemek tarifi
Tarifini bu yazıda ele alacağımız ev yapımı cupcakeler farklı hamurlardan hazırlanabilir. Her durumda, bu kadar basit ve hızlı bir tatlı, inanılmaz derecede lezzetli ve yumuşak çıkıyor. Bugün bu lezzeti hazırlamak için iki farklı seçenek dikkatinize sunulacak. Her birini daha ayrıntılı olarak ele alalım
