Salata "Umut" tarifi seçenekleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Salata "Umut" çok sayıda varyasyonda bulunur. Bazıları mantar içerir, bazıları yengeç çubukları içerir ve geri kalanı tavuğa dayalı olabilir. Ancak bu tariflerden herhangi biri sofrayı süsleyebilir ve menüyü çeşitlendirebilir. Makalede önerilen tüm tarifler uzun bir pişirme süresi gerektirmez.

Domatesli ve yengeç çubuklu "Umut" Salatası

Bu seçeneği hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

• yengeç çubukları - bir paket;
• domates - üç parça;
• sarımsak - iki büyük karanfil;
• bir haşlanmış yumurta;
• maydanoz veya dereotu;
• sert peynir - yaklaşık yüz gram;
• mayonez ve ekşi krema - her biri iki yemek kaşığı;
• tatmak için tuz ve karabiber.

Başlangıç olarak, yengeç çubukları daireler halinde kesilir, özellikle küçük değildirler. Domatesler yıkanır, sapları kesilir ve daha sonra büyük küpler halinde doğranır, çubuklara gönderilir. Yumurta sert bir şekilde kaynatılır ve ardından ince bir rende üzerine sürülür. Sarımsak ince kıyılır veya rendelenir. Aynı şeyi peynirle yapın. Her şey bir kapta karıştırılır. Şimdi doğranmış otlar, tuz ve karabiber ekleyin. Ekşi krema ve mayonezi karıştırın ve yemeği baharatlayın. Yengeç çubuklu Nadezhda salatası tarifi oldukça hızlı bir şekilde uygulanır ve daha önce yardımcı olabilir.misafirlerin gelişi.

Puff salatası versiyonu

Nadezhda salatası için birçok tarif var. Bu, yemeğin güzel bir görüntüsünü gösterir. Sosa batırılmış ürün katmanlarından oluşur. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 250 gram haşlanmış tavuk filetosu;
• yüz gram petrol;
• üç haşlanmış patates;
• yüz gram peynir;
• dört yumurta;
• üç orta boy havuç;
• soğan başı;
• yüz gram mayonez;
• dekorasyon için birkaç ceviz;
• mantar kızartmak için yağ, sebze daha iyidir.

Taze mantarları tuzlu olanlarla da değiştirebilirsiniz. Bu durumda, sos için mayonez değil, ekşi kremayı bire bir oranında almak daha iyidir.

Yemek pişirmek

Tarifini anlattığımız "Umut" Salatası çok basit bir şekilde hazırlanır. Soğanlar yarım halkalar halinde kesilir ve yağda kızartılır. Daha sonra ince doğranmış mantarlar eklenir. Ürün hazır olduğunda fazla yağlardan kurtulmak için suyunu süzülmeye bırakın. Hazırlık basitçe belirlenebilir: mantarlar altın rengine dönecek ve sıvı tamamen buharlaşacaktır. Onlara tuz veya karabiber ekleyebilirsiniz.

Bütün malzemeler pişirmeden önce soğutulmalıdır. Bu nedenle, tavuk ve yumurta gibi patatesler ve havuçlar önceden kaynatılır. Sebzeler küçük küpler halinde kesilir. Peynir rende üzerine sürülür. Yumurtalar bıçakla ince ince kırılır. Fileto liflere ayrılabilir veya küçük parçalar halinde kesilebilir.

Salatayı toplamaya başlayın. Bunu yapmak için düz tabanlı bir tabak alın. Alt katman - yarım porsiyonhavuç, sonra peynirin yarısı. Üzerine yumurta ve patates serilir, ayrıca sadece bir kısmı. Patateslerin üzerine bir kat mayonez sürün. Şimdi tüm tavuk fileto tabakası geliyor, sonra tüm mantarlar, patatesler, üzerlerine mayonez bulaşmış yumurtalar, üstüne havuçlar geliyor. Ve yine peynir. Mayonez ile tamamlandı. Yemeği doğranmış otlar veya fındık parçaları ile süsleyebilirsiniz. Arzu edilirse mantarların üzerine kıyılmış ceviz de konulabilir.

Bu salatası ıslatmak için buzdolabına koyun. Bir saat daha iyidir. Tavuk ve mantarlı Nadezhda salatası sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzeldir.

Turşu salatası

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünleri almanız gerekir:

• bir haşlanmış göğüs;
• 400 gram taze mantar;
• iki büyük turşu;
• küçük bir bezelye konservesinin yarısı;
• diş sarımsak;
• iki soğan;
• üç haşlanmış tavuk yumurtası;
• yüz gram peynir;
• soyunma için mayonez.

Bu tarif için mantarlar az miktarda bitkisel yağda soğanla birlikte kavrulur. Önce fazla yağ boş altılmalıdır. Tavuk eti küp küp doğranır, içlerine sarımsaklar sıkılır ve biraz mayonez eklenir.

Salatalıklar ince küpler halinde kesilir, yumurtalar peynir gibi rende üzerine sürülür. Şimdi salatayı toplayabilirsiniz, o da puftur.

Önce soğanlı mantar, sonra salatalık. Sarımsaklı tavuk şimdi sebzelerin üzerine serilir - sıvısız bezelye. Salata bir kat yumurta ve peynir ile tamamlanır. Tüm katmanlar mayonez ile yıkanır. Servis yaparken salatalık dilimleri ile süsleyin veyeşillik.

Kuru erikli "Umut" Salatası

Salatanın böyle lezzetli bir versiyonunu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• 700 gram tavuk eti, mutlaka beyaz olması gerekmez;
• 40 gram ceviz, kabuklu;
• 100 gram taze salatalık;
• 50 gram peynir;
• kuru erik - 60 gram;
• tavuk yumurtası - üç parça;
• bir büyük elma;
• mayonez, tuz ve karabiber.

Böyle bir salata baharatlı olduğu için farklı tatlara sahip malzemeleri birleştirir.

Salata nasıl hazırlanır?

Salata "Umut" bu tarife göre hızlıca hazırlanır. Yapılacak ilk şey eti kaynatmak. Daha sonra soğutulmalıdır. Bu arada suda kaynatırken tuzun yanı sıra defne yaprağı da koyarsanız etler daha yumuşak ve aromatik olur.

Yumurtalar kaynatılır ve beyazları ve sarıları olarak ayrılır. Her iki malzeme de ince doğranmış. Kuru erik yıkanır, yumuşaması için kaynar su ile haşlanır. Et şeritler halinde kesilir, kuru erik - küçük parçalar halinde. Salatalık şeritler halinde kesilir. Deri sertse kesilir.

Mayonez biberle karıştırılır. Tavuk eti, kalıbın dibine yayılan sosun bir kısmı ile birleştirilir. Üzerine salatalık koyun. Rendelenmiş yumurta sarısı da salatalıkların üzerine yayılmış mayonez ile karıştırılır. Şimdi cevizler yıkanır ve ardından ince doğranır. Bunların yarısı yayınlandı. Şimdi peynirin sırası, rendelenmiş ve mayonez ile karıştırılmış. Üzerine yumurta, kuru erik, kalan fındık ve mayonezi karıştırın. Salatanın üzerine yumurta aklarını serpin. Yeşilliklerle süsleyebilir veyabiraz fındık ve kuru erik bırakın.

Salata "Umut" lezzetli bir ürün kombinasyonudur. Taze veya salamura salatalık, kuru erik ve taze elma kullanabilirsiniz. Yengeç çubukları da harika. Salata porsiyonlar halinde veya katmanlar halinde servis edilebilir. Her durumda, bu herhangi bir tatil için lezzetli bir dekorasyon.