2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Ev yapımı süzme peynir sulu, mağazalarda satılan üründen çok daha yumuşak ve lezzetlidir. Çocukların özellikle böyle tatlı bir tatlıyı sevdiklerini belirtmekte fayda var. Doyurucu bir atıştırmalık için bir çocuğa okul için verilebilir. Yemek pişirmek için aşağıdaki tüm kuralları izlerseniz, kesinlikle süzme peynir ile ağız sularınızda yumuşayacak ve kelimenin tam anlamıyla eriyeceksiniz. Bu tatlının teknolojik haritası şu bölümleri içerir: gerekli malzemeler, hamur yoğurma ve doldurma işlemi, şekillendirme, ısıl işlem ve uygun servis. Aynı noktalarda tatlı bir ürün oluşturma yöntemi de detaylı olarak anlatılacaktır.
Kendi süzme peynir sosunuzu nasıl yaparsınız?
Gerekli malzemeler:
- vanilya şekeri - toplam 2 poşet (1 hamur için, 1 doldurma için);
- sadece en yüksek kalitede buğday unu - 350 g (doldurma için 6 büyük kaşık ve taban için geri kalanı);
- kabartma tozu (geri ödenebilir) - 1 küçük kaşık;
- tavuk yumurtası orta - 2 adet. (1 hamur için, 1 doldurma için);
- ekşi olmayan lorrustik - 250 gr (dolgu için - 180 gr, hamur için - 70 gr);
- taze tereyağı – 190 g;
- kalın ekşi krema %30 - 8 büyük kaşık (doldurma amaçlı);
- toz şeker - 260 gr (dolgu için - 160 gr, hamur için - 100 gr).
Hamur yoğurma işlemi
Süzme peynir ile sosu şekillendirmeden önce yumuşak tabanı dikkatlice karıştırmalısınız. Bunu yapmak için, bir kapta bir tavuk yumurtası, kuvvetlice eritilmiş tereyağı, rustik süzme peynir, kabartma tozu, vanilin ve toz şekeri birleştirmeniz gerekir. Gevşek tatlı ürün tamamen eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Bundan sonra tabana buğday unu döküp hemen yumuşak, plastik ve yumuşak bir hamur yoğurmak gerekiyor.
Dolgu yapma süreci
Ekşi krema içermeyen süzme peynirli meyve suları çok yumuşak ve yumuşak değildir. Bu nedenle bu süt ürününü dolguya eklemeye karar verdik. Bunu oluşturmak için, aşağıdaki malzemeleri bir kapta karıştırmanız gerekir: iri taneli asidik olmayan süzme peynir, yumurta, vanilin, toz şeker, buğday unu ve ekşi krema. Ürünler homojen kalın bir kütle oluşana kadar kaşıkla karıştırılmalıdır.
Oluşturma süreci
Hamur ve iç harcı hazırlandıktan sonra sulu olanı şekillendirmeye başlamalısınız. Bu nedenle, tabandan bir parçayı sıkıştırmak, 14 cm uzunluğa ve 8 cm genişliğe kadar bir oval yuvarlamak gerekir. Katmanın bir yarısına lorun yerleştirilmesi gerekir.büyük bir kaşık miktarında doldurun ve ardından ikinci parça ile kaplayın ve kenarlarına bastırın.
Isıl işlem
Yarı mamüllerin tamamı hazır olduğunda dikkatlice bir tepsiye dizilmeli ve 30-37 dakika fırına konulmalıdır. Belirtilen süreden sonra tatlı bir spatula ile kaldırılmalı ve bir tabağa veya büyük bir tabağa konulmalıdır.
Uygun sunum
Süzme peynirli sochen aile üyelerine hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Ayrıca kendi kendine yapılan bir tatlı ile kakao, çay veya kahve servis edilmesi tavsiye edilir. Meyve suları, pişirildikten sonraki gün özellikle lezzetli ve yumuşak hale gelir (eğer bir torbada tutulursa).
Önerilen:
Yağsız süzme peynir: 100 gram başına kalori. Ekşi krema ile süzme peynir: 100 gram başına kalori. Süzme peynirli Vareniki: 100 gram başına kalori
Süzme peynir, fermente süt ürünlerini ifade eder, düşük kalorili içeriğe sahiptir ve sütün oksitlenmesi ve ardından peynir altı suyunun boş altılmasıyla elde edilir. Kalori içeriğine göre, yağsız süzme peynir (100 g başına kalori içeriği -% 70, yağ içeriği% 1,8'e kadar), yağlı süzme peynir (% 19 - 23) ve klasik (% 4 - 18) olarak ayrılır. . Bu ürünün eklenmesiyle birçok yemek tarifi var
Süzme peynirli çörekler: yemek tarifi. Gerçek dışı yumuşak süzme peynirli çörekler nasıl pişirilir
Lord çörekler farklı hamurlardan yapılabilir. Bununla birlikte, her durumda böyle bir bazın ana bileşeni, granül bir süt ürünü olmalıdır. Bugün, lezzetli ve yumuşak ev yapımı hamur işleri hazırlamak için çeşitli seçenekler dikkatinize sunulacak
Süzme peynirli sulu meyveler için lezzetli tarif
Tanınmış birçok yemeğin tarifleri gibi sulu tarif, zaman içinde çeşitli bileşenler, yeni malzemelerle desteklendi. Ve bazen farklı yemek kitaplarında bulduklarımız orijinal, klasik versiyondan keskin bir şekilde farklıdır. Şimdi tartışacağımız şey bu
Süzme peynirli güveç için basit bir tarif. Süzme peynirli güveç için pişirme seçenekleri ve malzemeler
Birçok insan kahv altıda süzme peynirli güveci sadece faydaları ve tadı nedeniyle değil, aynı zamanda midede ağırlık oluşturmadığı için tercih ediyor. Böyle bir yemek hazırlamak zor değildir ve fazla zaman almaz ve süzme peynirli güveç için en basit tarif tüm aşçılara hitap edecektir
Süzme peynirli turtalar: fotoğraflı tarif. Süzme peynirli puf böreği nasıl pişirilir
Bugün süzme peynirli turtaların nasıl yapılacağı hakkında konuşacağız, bunların hazırlanması ve doldurma seçenekleri için farklı tarifler tartışacağız
