Muz nasıl kızartılır: pişirme ipuçları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Muz raflarımızda o kadar tanıdık ki, elma veya patates gibi algılanıyor. Ve bu, sadece 20 yıl önce Rusya pazarına kitlesel olarak girmeye başlamalarına rağmen. Bu harika bir tatlı, harika bir atıştırmalık, çocuklar için yiyecek. Özellikle yolda çok iyiler. Narin, lezzetli muzlar açlığı mükemmel bir şekilde giderir.

İkinci yemekler için harika bir garnitür olabileceğini biliyor musunuz? Sıcak ülkelerde biz patates gibi pişirilirler yani onlardan çorba yaparlar ya da meyveleri yağda kızartırlar. Neden diyetinizi bu şekilde çeşitlendirmeye çalışmıyorsunuz? Bugün muzların nasıl farklı şekillerde kızartılacağına bakacağız.

Sağlıklı garnitür

Aslında, ilk bakışta garip geliyor. Sonuçta, kendi başlarına lezzetliler. Aslında, pişmiş veya kızartılmış, çiğden çok daha sağlıklıdırlar. Beslenme uzmanları bile genellikle onlara termal tedaviden sonra kullanmalarını tavsiye eder.işleme. Bugün muzları kızartmanın yollarına ve onlara ne ile servis yapacağımıza bakıyoruz. Testi bir sonraki tatil için zamanlayabilirsiniz. Misafirleriniz bu garnitür ile şaşıracak ve enfes tadıyla çok sevinecek.

Muz sıcak ülkelerde et veya balıkla servis edilir. Muz ve kırmızı fasulyenin birleşiminden oluşan harika bir yemek var. Parlak ve narin garnitür her yemeği mükemmel şekilde tamamlayacaktır.

Meyve seçme

Tropik ülkelerde insanların seçme şansı varsa, yani otsu bir bitkinin farklı meyve çeşitleri varsa, o zaman en yakın süpermarkette bulunanlarla yetinmek zorunda kalırız. Muz tatlıdır, yani tatlıdır ve sebzedir. Başka bir şekilde onlara platano denir. Genellikle garnitür olarak kızartılırlar. Tatlı yemekler için de tatlıları alıp başarılı bir şekilde ısıtıyorlar.

Tekrarla, mağazamızda genellikle bir çeşit bulunur. Muz genellikle bir tabakta güzelce servis edilmek amacıyla kızartıldığından, şeklini koruması gerekir. Bu nedenle, bu amaçlar için yeşilimsi kuyruklu meyveler seçiyoruz. Daha yoğundurlar ve lapaya dönüşmezler.

Son hazırlıklar

Teflon kaplı bir tavaya ve kokusuz bitkisel yağa ihtiyacınız olacak. Tarif gerektiriyorsa, zeytin veya krema ile değiştirebilirsiniz. Yoğun yeşilimsi meyveler büyük parçalar halinde kesilmelidir. Muzu uzunlamasına ikiye veya enlemesine 3-4 parçaya bölebilirsiniz. Daha küçük gerekli değildir, çünkü cips yapmak istemezsiniz.

Muz kızartmak hiç gerekli olmadığı içinzaten yumuşak ve yenilebilirler, tariflerin çoğu şeker şurubunda karamelize etmeyi içerir. Ancak peynir ve etli daha doyurucu tarifler kadar hamurda pişirme seçenekleri de var. Ama her şeyi yavaş yavaş konuşalım.

Kremsi Bakım

Bu tatlı çabuk hazırlanır ama istisnasız tüm çocuklar çok sever. Bu nedenle, bir sonraki çocuk partisi için bu seçeneği göz önünde bulundurun.

1. 3-4 muzu soyun. Şimdi her birinin 4 parçaya kesilmesi gerekiyor.
2. Şimdi karamelini hazırlaman gerekiyor. Mağazadan alıp eritebilirsin ama ev yapımı daha lezzetli olur.
3. Tereyağı tavaya koyun. Her meyve bir çorba kaşığı gerektirecektir. Eritin ve muz başına bir çay kaşığı olmak üzere pudra şekeri ekleyin.
4. Kıvam aldıktan sonra 100 ml su ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Şimdi muzları ekleyin ve altın kahverengi olana kadar hafifçe ısıtın.

Bu tarifte muzları tavada kızartmak gerekli olmadığı için yağ tüketimi çok azdır. Bu, yemeğin kalori içeriği üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Meyilli meyveler

Bu durumda tatlıdan da bahsediyoruz. Orijinal ve çok lezzetli bir yemek, kesinlikle küçük tatlı dişlerle rezonansa girecektir. Ancak tarif çok basit. Bu nedenle, bir tavada muzların nasıl kızartılacağını ilk kez merak ettiyseniz, bu seçenekte durmak en iyisidir. Acemi bir aşçı bile çok iyi bir tatlı yapacaktır. Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

• buğday unu - 4 yemek kaşığıkaşık;
• yumurta - 2 adet;
• şeker - 50 gr;
• muz - 4 adet

Bunun yanında rafine bitkisel yağa ihtiyacınız var. Hamur çok basit bir şekilde hazırlanır: bir kapta yumurta, un ve şekeri karıştırın. Daha sonra yağı bir tavada ısıtın. Artık muzları kızartabilirsiniz. Her parçayı hamura batırın ve altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın. Servis ederken üzerini karamel veya çikolata ile süsleyebilirsiniz.

Harika üçlü

Bu çok ilginç bir tarif. Muz kızartma bu sefer mayalı hamur içinde, hassas kremalı bir düetle sunuluyor.

1. Öncelikle mayalı hamura başlayın. Bunu yapmak için 300 ml sütü ısıtın, 5 gr maya ve 2 yemek kaşığı şeker ekleyin. Beş dakika sonra dikkatlice 60 gr un ve bir yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ekleyin. Çok kalın olmayan hamur çıkıyor. Bir saat bekletin.
2. Şimdi krema sırası. Bunu yapmak için üç yumurta sarısı ve bir bütün yumurta alın. Bir yemek kaşığı şeker ve un ekleyin. Krema çok kalınsa, biraz sütle seyreltin. 15 gr yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
3. Muzları çapraz olarak 3 parçaya kesin. Paralel olarak, ısınmak için tavayı ateşe koyun.

Muz nasıl kızartılır? Çok basit, önce hamura, sonra kremaya ve hemen tavaya batırın. Bir top dondurmayla sıcak olarak servis yapın.

Çikolatalı muz

Bu, bir okul çocuğunun bile yapabileceği en kolay seçenektir. Muzları kızartmanın mümkün olup olmadığından hala şüpheniz varsa, deneyin. Pişir. Çocuklar lezzetli bir şey için yalvarıyorsa ve zaman azalıyorsa, bu gerçek bir cankurtaran olacaktır. Kızartmak için birkaç orta olgun meyve, 200 gr çikolata, limon ve biraz tereyağına ihtiyacınız olacak.

Meyveler uzunlamasına ikiye kesilmeli ve kararmaması için limon suyu serpilmelidir. Bu sırada çikolatayı rendeleyin ve muzları un içinde yuvarlayın. Tereyağını eritin ve muzları bir tarafta kızartın. Sonra ters çevirin ve çikolata serpin. Ocaktan alıp porsiyonluk kaselere yayıp süsleyebilirsiniz. Sadece birkaç dakika ve çok lezzetli oluyor.

Rum notası

Rom yerine konyak alabilirsin, temel bir fark olmayacak. Bu klasik bir tarif. Muzları yağda kızartıp alkol döküyoruz. Sonuç olarak, meyve, gurmelerin gerçekten sevdiği baharatlı bir not alır. Oranlar keyfi olarak alınabilir. Muzların soyulup kesilmesi gerekir. Tereyağını bir tavada eritin, üzerine biraz şeker ekleyin ve meyveleri koyun. Her iki tarafı da kızartın, ardından birkaç yemek kaşığı rom dökün ve kapağı kapatın. Birkaç dakika sonra ateşten alıp servis edebilirsiniz.

Tarçınlı derin yağda kızartılmış muz

Özgün ve ilginç bir tarif. Bir tavada muz nasıl kızartılır, yukarıda zaten tartıştık. Şimdi fritöz kullanalım. İyi miktarda bitkisel yağla doldurulmuş derin bir sote tavası bunun yerine kullanılabilir.

3 derin tabak hazırlayın. Bunlardan birinde bir tutam tuzla un dökmeniz gerekiyor,ikincisinde iki yumurtayı çırpın ve üçüncüsünde galeta ununa dökün ve üzerlerine biraz pudra şekeri ekleyin.

Muz soyulmalı ve üç parçaya kesilmelidir. Her birini un içinde yuvarlayın, ardından yumurtaya batırın ve ekmek kırıntılarında yuvarlayın. Çıtır bir kabuk veren mükemmel bir ekmek çıkıyor.

Fritözde 175 derecede 8 dakika kızartın. Yağ tabakası büyük olduğu için ters çevirmeye gerek yoktur.

Fazla yağı emmek için kağıt havluya koyun, ardından pudra şekeri ve tarçın serpin.

Aperatif muzlar

Şenlik masasında hizmet etmekten utanmayan özgün ve çok ilginç bir seçenek. Hazırlanması minimum zaman ve çaba gerektirir. Kızartmak için yeşil muz, yumuşak peynir ve bitkisel yağ bulmanız gerekecek.

Meyve boyuna kesilmelidir. Şimdi alt yarıya yumuşak peynir koyun ve ikinciyi üstten kapatın. Kürdan ile sabitleyin. Peynir tamamen eriyene kadar bir tavada kızartın. Peynirli pane muzların hazırlanmasında farklılıklar vardır, ancak bu zaten bir zevk meselesidir. Meze zaten çok iyi, ek komplikasyon yok.

Tay usulü kızarmış muz

Mutfağınızın öne çıkanları olacak çok orijinal bir tarif. Aynı zamanda, yemek hızlı bir şekilde hazırlanır ve çok fazla malzemeye ihtiyaç yoktur. İlk adım, suyu büyük bir portakaldan sıkmaktır. Paralel olarak, bir kapta biraz nişasta ve ikincisinde çırpılmış yumurta hazırlayın. Üçüncüyü alıp un ekleyebilirsiniz.

1. Meyve gerekliiki yarıya kesin. Daha sonra önce nişastaya sonra yumurtaya bulayıp una bulayın. Meyveleri yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın.
2. Ayrı olarak bir tavada şerbeti hazırlayın. Bunu yapmak için 75 gr şeker dökün ve sıkılmış portakal suyunu dökün. 0,5 su bardağı su ekleyin.
3. Kızarmış muzu bir havluya koyun.
4. Bir tabağa koyun ve üzerine portakal şurubu gezdirin.

Çok iyi muz cevizle iyi gider. Yani daha da çekici hale getirmek istiyorsanız, birkaç fındık soyun ve çekirdekleri muzların üzerine koyun.

Sonuç yerine

Kızarmış muz bizim anlayışımıza göre hala egzotik. Bir gala yemeği düzenlerken bunun üzerinde oynayabilirsiniz. Muz bazlı et sosları yapılır. Kolayca yumuşak bir yulaf ezmesine dönüşür ve sosun doğru kıvamda olmasını sağlar. Muz folyoda etle pişirilebilir. Et suyu ile doyurulacak ve harika bir jöleye dönüşecek. Ve tabii ki tatlı tatlılar da yanına çok yakışıyor. Birçok şekilde hazırlanabilirler ve her seferinde misafirleri şaşırtabilirler.