İncir: sağlığa yararları ve zararları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

İncir gibi sıra dışı bir ürün birçokları için sıra dışıdır. Bazıları tadına bile aşina değil. Bu durumda ürün taze ve kurutulmuştur. Her birinin kontrendikasyonları olduğu akılda tutulmalıdır. İncirin yararları ve zararları sunulan yazıda ele alınacaktır.

Taze meyvelerin faydalı özellikleri

Taze incirin yararları ve zararları bileşimi ile sağlanır. Meyveler en iyi taze tüketilir, çünkü bu formda en değerlidirler. Çok fazla C vitamini, B, karoten, mikro element içerirler. Kışın, %70'e kadar fruktoz açısından zengin oldukları için kurutulmuş çiçek salkımları kullanmak daha iyidir.

Ürünün sürekli kullanımı sayesinde hem zihinsel hem de fiziksel olarak fazla çalışmadan kurtulmak mümkün olacaktır. Çok fazla karbonhidrat içermesine rağmen, kalori içeriği 100 g başına yaklaşık 50 kcal'dir, bu da elmalarla karşılaştırılabilir.

Kuru ürünün faydalı maddeleri

Kuru incirin yararları ve zararları nelerdir? Özellikler, bileşimi ile ilgilidir. Çiçek salkımlarının değeri aşağıdaki gibidir:

1. Glikozun varlığı ürünüdoğal enerji. Üstelik kurutulmuş halde bu bileşeni 1,5 kat daha fazla içerir.
2. Doğal fruktoz yardımıyla hoş bir tat sağlanır. Meyveler, akşamdan kalma hissini hızla ortadan kaldırmanıza, dişlerdeki plaklardan kurtulmanıza ve kan şekerini kontrol etmenize olanak tanır.
3. Organik asitlerin varlığı kanın ve hücrelerin yenilenmesine yol açar. İncir gençliği uzatabileceğinden, bu özellikle kadınlar için değerlidir.
4. Taninlerin iltihap önleyici etkisi vardır. Sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etki sağlar ve stresi az altır.
5. Doğal protein vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir.
6. Zengin yağ bileşimi nedeniyle tomurcuklar kadın güzelliği için faydalıdır, çünkü doğal yağlar cildi içten pürüzsüzleştirir.
7. Vitaminler ve karoten var.
8. Kalsiyum, fosfor, magnezyum gibi mineraller ve diğer önemli bileşenler vardır.

Kuru ürün 100 gr'da 257 kaloridir. Bu özelliğinden dolayı ürün atıştırmalık olarak kullanılabilir.

Kuru meyvelerin faydalı özellikleri

Kuru inciri tüketmeden önce vücut için yararlarını ve zararlarını göz önünde bulundurmalısınız. Aşağıdaki özellikler ürünün değerini gösterir:

1. Sabitleyici etkisinden dolayı çiçek salkımları dizanteri için kullanılır.
2. Meyveler zehirleri ve toksinleri uzaklaştırır, bu nedenle zehirlenme, sarhoşluk için vazgeçilmezdir.
3. İncir, dişlerdeki plağı temizlediğinden diş çürümesini önlemek için kullanılır.
4. Yorgunluğu giderir, iyileştirirperformans.
5. Doğal bir antidepresan işlevi görebilir.
6. Beberi için, enfeksiyonlardan sonra ve hastalıklardan kurtulurken faydalıdır.
7. Ürün sıcaklığı düşürebildiği için ılık süt ile soğuk algınlığında kullanılır.
8. Damarlardaki sklerotik plaklara karşı korur, bu nedenle incir ateroskleroz ve tromboz profilaksisi olarak kullanılır.
9. Kalp ve kan damarlarının arızalanması için kuru çiçek salkımı gereklidir.
10. Kuru meyve göğüs ağrısına iyi gelir. Öksürük, soğuk algınlığı, astım tedavisinde kullanılır. Bu durumda, meyve infüzyonu hazırlamanız tavsiye edilir.
11. Yaralardan ve çıbanlardan irin çıkarır.
12. Böbrek hastalıklarında idrar söktürücü olarak kullanılır.
13. Meyve, depresyonu, melankoliyi ortadan kaldıran, kansere, hepatite karşı koruyan omega-3 yağ asitleri içerir.
14. Müshil etkisi vardır, bu nedenle kabızlık için etkilidir.
15. Pektinin varlığı nedeniyle, meyve kanserle savaşan bir ajandır.
16. Meyveler güç kaybına, bitkinliğe yardımcı olur.

Çocuklar yiyebilir mi

İncirin çocuklara faydaları ve zararları nelerdir? Ürünün özellikleri yetişkinlerle aynıdır. Alerji yoksa, çocuklar bu ürünü güvenle kullanabilir. Kuru meyveler sindirimi, iştahı iyileştirir, faydalı bir enerji kaynağı olarak hizmet eder.

İncir, çocukların bağışıklık, sinir, dolaşım sistemlerinin normal çalışması için ihtiyaç duyduğu folik asit açısından zengindir. Bir çocuk için günde birkaç parça yeterli olacaktır.kuru meyve.

Hamile kadınlar için

Şu anda kontrendikasyon yokluğunda incir tüketmek faydalıdır. Vitamin-mineral kompleksi sayesinde vücut, fetüsün oluşumu için gerekli tüm bileşenlerle doyurulacaktır. Demir ve folik asit varlığından dolayı ürün hamilelik sırasında anemi oluşumuna karşı korur. Ve lif sindirimi geri getirecek.

Ancak kilo alımı varsa, kalori içeriği düşük olan taze meyveler yemek tavsiye edilir. Kuru meyveler laktasyonu mükemmel şekilde uyarır, bu nedenle emzirme döneminde kullanılırlar. Ancak çocukta kolik ve şişkinlik olabileceğinden meyveleri dikkatli kullanmanız gerekir.

Kontrendikasyonlar

Ama tek faydası kuru incir değil. Bir de vücuda zararı var. Bazı insanların onu sınırlı bir şekilde yemesi gerekir. Şeker hastalığı olan meyveler çok fazla doğal şeker içerdiklerinden az tüketilmelidir. İri lifin varlığı nedeniyle ürün, mide-bağırsak sisteminin akut iltihaplanması için tehlikelidir.

Gut durumunda, çiçek salkımları oksalik asit içerdiklerinden dikkatli kullanılmalıdır. Alerjisi olan kişiler daha dikkatli olmalıdır. Ancak bu rahatsızlıklar inciri diyetinizden çıkarmanız için bir neden olarak görülmez. Sadece alımını sınırlamanız gerekiyor.

Nasıl kullanılır

Doğada meyveler mor ama açık sarı da var. Çiçek salkımlarının tadı hafif bir ekşilik ile tatlıdır. İncirin yararları ve zararlarına ek olarak, kullanım kurallarını da bilmeniz gerekir. Meyveler tazeyken bozulabilir.ağaçtan koparıldıktan sonra 8 saat içinde yenilmesi arzu edilir. Bu nedenle orta ve kuzey enlemlerinde yaşayanlar sadece kuru incirin yararlarını ve zararlarını değerlendirebilirler.

Ancak kuru meyve, konsantre formda değerli maddeler açısından zengindir. 10 adet taze meyvenin faydalarından yararlanmak için günde 3-4 adet kuru meyve yemelisiniz. Bu, vücudu bir gün boyunca gerekli maddelerle doyurur. Meyveler vejetaryenler tarafından değerlidir. Bunun nedeni, diyetin değerli bileşenlerin içeriğinde sınırlı olmasıdır. Meyveleri hem tatlı olarak kullanılır hem de yemeklere eklenir.

Seçim

İncirin sadece yararları ve zararları hakkında değil, aynı zamanda onları seçme kurallarını da bilmeniz gerekir. Bu ürünü henüz satın almadıysanız aşağıdaki ipuçlarına dikkat etmelisiniz:

1. Kaliteli bir kuru meyve, gri bir kaplama ile açık kahverengi bir renge sahiptir. Bu gölge, boyaların olmadığını doğrulayan doğaldır. Ve doğal olmayan renkler uyarılmalıdır.
2. Yüksek kaliteli kuru meyvelerin dokusu yumuşaktır ve küspesi hafif viskoz ve tatlıdır.

Yapraklar

Meyveleri birçok kişi kullanır, ancak hastalıkların tedavisinde kullanılan yaprakların faydalarını herkes bilmez. Yenilebilirler, şeker hastalığında trigliserit düzeylerini düşürmek için kullanılırlar. Yapraklar mide ülseri ile yardımcı olur. Kaynatma dizanteri, kolit, enterokolit için kullanılır.

İnfüzyonu hazırlamak için, kaynar su ile dökülmesi gereken kuru ezilmiş yapraklara (1 yemek kaşığı) ihtiyacınız vardır.(1 bardak). 1 saat ısrar ettikten sonra günde 2-3 defa 1/3 veya ½ fincan almanız gerekir. Süt üzerinde infüzyon yapın. Çıbanları hızla olgunlaştırmak için taze yapraklar kullanılır. Kaynatmalar öksürük, bronşiyal astım, böbrek hastalığı için etkilidir.

Norma

Kuru meyve şeklindeki incir sağlıklı bir ikramdır. Yüksek konsantrasyonda lif içerdiğinden ishal oluşabilir. Günde 2-4 meyve tüketmeniz gerekir ki bu da vücudu doyurmaya yetecektir. Bir kişinin sağlığı mükemmelse ve fazla kilolu değilse, incir miktarını biraz artırmasına izin verilir, ancak refahınızı kontrol etmeniz gerekir.

Depolama

İncirin tüm insanların vücuduna yararları ve zararları aynıdır. Ancak meyvelerin değerli özelliklerini korumak için doğru şekilde saklanmaları gerekir. Taze meyveler birkaç saat saklanır, ancak bu formdaki çiçek salkımları Rusya'da satılmaz.

İncir buzdolabında saklanabilir. Onları güvenli bir şekilde saklamak için, her meyve fazla nemi emecek kuru bir peçeteye sarılmalıdır. Kuru meyveler de bir kavanozda saklanır. Bunu yapmak için meyvedeki nemi alın ve ardından bir kaba koyun, ancak kapağı kapatmayın. Daha sonra ürün buzdolabına yerleştirilmelidir. Kuru çiçekler nemden uzak bir yere yerleştirilebilir.

Böylece incir insan sağlığı için faydalı bir üründür. Ana şey, değerli özelliklerini korumak için meyveleri uygun şekilde saklamanın yanı sıra kontrendikasyonları dikkate almaktır.