Salata "Sevgili": fotoğraflı tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Salatalar uzun zamandır sadece bayram sofralarının değil, sıradan bir öğle veya akşam yemeğinin de ayrılmaz bir parçası haline geldi. Her yıl giderek daha fazla salata tarifi var, mutfak uzmanları ve sıradan ev kadınları sürekli olarak ürünlerle denemeler yapıyor ve günlük diyetlerini çeşitlendirmek için giderek daha fazla özel yemekle karşımıza çıkıyor.

Popüler salata

Aşağıdaki yazıda Mistress salatası üzerinde daha detaylı durmanızı öneriyoruz. Tarifi oldukça basit, ama aynı zamanda orijinal. Böyle bir yemek, sıradan bir ev yemeğine romantik notlar ekleyebilir.

Salatanın ana bileşenleri havuç, pancar, kuru meyve ve peynirdir. Sos olarak hem normal mayonez hem de ekşi krema sosu veya şekersiz yoğurt kullanabilirsiniz. O zaman yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olacak.

Bu salata için birçok seçenek var, en popülerlerini düşünün.

Havuç, pancar ve kuru erik salatası "Aşık"

Sonunda, yemeğin çok baharatlı ve baharatlı bir tadı var, salataya hassasiyet vermek için tatlı bir pancar çeşidi kullanılması tavsiye edilir.

İki kişilik salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• iki pancar,
• bir havuç,
• 100 gram sert peynir,
• Beş parça budama,
• bir çift diş sarımsak,
• bir avuç ceviz,
• mayonez,
• kuru üzüm.

Pişirme adımları

1. Taze havuçları soyun, ince dişli bir rende üzerinde ezin, mayonez ve bir avuç buğulanmış kuru üzüm ile karıştırın.
2. Pancarları folyoda kırk dakika t 180 ° C'de pişirin, soğutun, soyun, üç rendeleyin. Bu işlem sırasında kök mahsul zengin bir tat kazanır ve kaynatıldıktan sonraki kadar sulu olmaz.
3. Kuru erik yıkanır, küpler halinde kesilir.
4. Cevizler soyulur ve sıcak bir tavada kurutulur. Sonra öğütün.
5. Ceviz kırıntılarını kuru erik ve rendelenmiş pancarla birleştirin.
6. Sarımsak ve peyniri rendeleyin, mayonezle karıştırın ve tüm malzemeleri ekleyin.
7. Salatayı derin bir kaseye koyun, baharatlayın, rendelenmiş peynir serpin.

Romantik hale getirmek için salatası düz bir tabağa koyup kalp şekli verebilirsiniz.

Puff salatası çeşidi

Fotoğraflı ve adım adım hazırlanışı ile bu salata tarifi "Sevgili". Tabağın tüm bileşenlerini katmanlar halinde yerleştirmeyi ve her katmanı rendelenmiş sarımsakla karıştırılmış mayonezle yaymayı içerir.

Adım adım talimatlar:

• Katman numarası 1 - çiğ havuçları yıkayın, soyun, üçünü kaba bir rende üzerine koyun ve bir tabağa koyun, bir çatalla düzeltin.
• Katman 2 - peynir, tercihen sert peynir, ince rendelenmiş ve ilk marul tabakasının üzerine serpilmiş.

Katman 3 - kıyılmış ceviz

Katman 4 - rendelenmiş haşlanmış pancar

Katman 5 - yine çıldırdı

Mayonezli puf salatasının son katmanı "Aşk" yağlanması gerekmez. Yukarıdan yemek, yeşillik dallarıyla süslenebilir. Servis yapmadan önce, demlenmesi ve iyice ıslanması için salatası bir buçuk saat buzdolabında çıkarmanız tavsiye edilir.

Besleyici salata seçeneği

Aşağıdaki tarife göre hazırlanan yemek, şenlik masasının merkezinde haklı olarak yer alabilir. Sadece güzel ve parlak değil, aynı zamanda çok tatmin edici ve besleyicidir. "Sevgili" salatasının bu versiyonunun bileşimi aşağıdaki malzemeleri içerir:

• haşlanmış pancar,
• iki havuç,
• 80 gram kuru kayısı,
• 80 gram kuru erik,
• 80 gram kuru üzüm,
• bir avuç ceviz ve çam fıstığı,
• 150g peynir,
• bir çift diş sarımsak,
• mayonez.

Pişirme işlemi

Adım 1. Kuru meyveler önce ılık suda ıslatılmalıdır. Yumuşadıktan sonra küçük parçalara ayrılmaları gerekir.

Adım 2. İşlemden sonra taze havuçlar ince rendelenmeli, kuru üzüm, kuru kayısı ve bir kaşık mayonez ile birleştirilmelidir. Her şeyi iyice karıştırın.

Adım 3. İnce dişli peyniri rendeleyin, preste dövülmüş sarımsakla birleştirin ve bir kaşık mayonez ekleyin.

Adım 4. Cevizleri ince doğrayın.

Adım 5. Pancarları kaba bir rende üzerinde işleyin, üzerine biraz ceviz ve mayonez ekleyin. Malzemeleri karıştırın.

Adım 6. Servis yaparken, salata katmanlar halinde serilebilir (en üstte pancar katmanı) veya tüm bileşenleri birlikte karıştırabilirsiniz. Üzerine ceviz ve çam fıstığı serpin. Bir mutfak halkası ile oluşturulmuşsa, yemek daha güzel görünecektir. Bu salata tarifi, sebzeler zamanla çok fazla meyve suyu saldığı için servis yapmadan hemen önce hazırlanmalıdır.

Fransız Hanım Salatası

Bu salatanın ana ayırt edici özelliği içinde et ürünü bulunması ve pancar olmamasıdır.

Yemek için ihtiyacınız olacak:

• Tavuk filetosu (200g).
• Yay.
• Havuç.
• Peynir (150 gr).
• Ceviz (80 gr).
• Kuru üzüm (80 g).
• Turuncu – 1 adet
• Sirke.
• Mayonez.

Salata nasıl yapılır

1. Eti tuzlu suda kaynatın, parçalara ayırın veya liflere bölün.
2. Kuru üzümleri yaklaşık yirmi dakika ılık suda bekletin.
3. Soğanın kabuğunu çıkarın ve yarım halkalar halinde kesin. Daha sonra soğanı derin bir kaseye alıp su ve sirke ile doldurup yaklaşık 15 dakika dinlendiriyoruz. Ürünün marine edildiği solüsyon hafif ekşi olmalıdır.
4. Havuçları rendeleyin.
5. Fındıkları bir blender veya harçla öğütün.
6. Peyniri ince rendeleyin.

Fransızca Hanım salatası ters sırada toplanır:

• Derin bir salata kasesini streç filmle kaplayın, üzerine bir kat fındık koyun ve bir file mayonez sürün.
• Sonra peynir serpin, ardından havuç, kuru üzüm, soğan ve et. Her kat biraz mayonez ile unutulmaz.
• Ardından, salata kasesini düz bir tabakla örtün ve salatayı üzerine çevirin.

Üzerini portakal küpleriyle süsleyin. Salatayı servis etmeden önce buzdolabında iki saat dinlendirin.

Son yemek seçeneği

Bu, pancar ve havuç içeren Kore tarzı bir "Aşık" salatası tarifi. Hazırlanması çok kolaydır, ancak diğer seçeneklerden daha az lezzetli değildir.

Ürün Listesi:

• bir pancar,
• 300 gram Kore havuçu,
• ½ su bardağı kuru üzüm,
• 15 adet kuru kayısı,
• yarım su bardağı ceviz,
• peynir (150 gr),
• sarımsak,
• mayonez,
• bir avuç fıstık,
• bir avuç nar çekirdeği.

Salata hazırlanıyor:

• Başlangıç olarak pancarları haşlamanız veya fırınlamanız gerekir. Sebze pişirilirken yemeğin geri kalan malzemelerini hazırlamaya başlayabilirsiniz.
• Kuru kayısı ve kuru üzümler ılık suda yirmi dakika bekletilmeli, havuçlar bir kevgir içine atılıp fazla sıvısı süzülmeli, peyniri ince dişli bir rende üzerine rendelenmeli, ceviz ve sarımsak doğranmalıdır.basının içinden sıkın.
• Ardından, havuçlar küçük parçalar halinde kesilmeli, sıkılmış buğulanmış kuru meyveler ve bir kaşık mayonez ile birleştirilmelidir. Peyniri sarımsak ve mayonez ile karıştırın. Fındıkları rendelenmiş pancar ve mayonezle karıştırın.

Salatanın kat kat yayılması ve ona kalp şekli verilmesi tavsiye edilir. Önce havuç karışımı, ardından peynir karışımı ve son olarak pancar karışımı serilir. Bitmiş salatanın yüzeyine nar taneleri ve kavrulmuş fıstık serpilir.

Sonuç

Fotoğrafı ve tarifleri bu makalede sunulan Salata "Aşk", hem şenlikli hem de günlük sofralara hizmet etmek için uygundur. Dekoru deneyerek ve bir yemeğin seçeneklerini değiştirerek, her seferinde yeni bir şekilde servis edebilirsiniz.