2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Şekerleme sakızı, esnekliği ve güzelliği nedeniyle tüm aşçılar tarafından sevilir. Mastik, sadece lezzetli keklerden gerçek sanat eserleri yaratmanıza izin verir. Ondan, hamuru veya kilden insan ve hayvan figürleri, kaleler ve saraylar, çiçekler ve kelebekler gibi heykel yapabilirsiniz.
Yalnızca hamuru aksine, sakız yenilebilir - pudra şekeri ve yoğunlaştırılmış süt bazında yapılır. Şekerleme şaheserlerini süslemek için farklı renk ve tonlarda sakız gerekir. Evde sakız nasıl boyanır?
Ev boyama
Şekerleme yapmak için mağazadan çok renkli hazır sakız satın alabilirsiniz. Ancak çeşitli yöntemler ve maddeler kullanarak her şeyi kendiniz yapmaya çalışabilirsiniz. Mastiği boyamak ve yaratıcılık için harika malzemeler elde etmek için iki ana seçenek vardır:
- doğal meyve suları, kaynatmalar kullanma;
- endüstriyel boyaları kullanma.
Bir renk oluşturmak için şunları yapabilirsiniz:Her evde bulunan ürünleri kullanın. Bunlar sebzeler (pancar, havuç), meyveler ve meyveler (portakal, çilek, ahududu, kiraz, kuş üzümü), güçlü çay veya kahve, baharatlar (safran, köri, zerdeçal) olabilir.
Endüstriyel boyalar da piyasada geniş çapta temsil edilmektedir. Bunların arasında doğal ve sentetik maddeler vardır.
Boya seçerken, doğal meyve sularının daha az doygun bir renk verdiğini ve sakıza belirli bir ürün kokusu verebileceğini hatırlamanız gerekir. Mağazadan satın alınan boyalar daha az miktarda kullanılır ve canlı, zengin bir renk üretir.
Doğal boyalar kullanmak
Bildiğiniz gibi, ton çeşitliliği üç orijinal rengin karıştırılmasıyla elde edilir: kırmızı, sarı ve mavi. Sıradan ürünler kullanarak mastik nasıl boyanır? Kırmızı bir renk elde etmek için ahududu, kiraz, nar, çileklerden pancar suyu veya meyve suyu pişirebilirsiniz. Bu durumda meyve veya sebzeler kesilir, asitli suda kaynatılır ve suyu sıkılır. Elde edilen sıvı, sakız yapma sürecinde kullanılabilir, daha sonra renk daha zengin olacaktır. Sarı renk baharat veya limon kabuğu rendesi verecektir. Bunu yapmak için safran, köri veya zerdeçal az miktarda votka veya alkolde seyreltilmelidir. Ispanak gibi yeşil yapraklı sebzelerin kaynatılması güzel bir yeşil renk verecektir. Ayrıca sadece sarı ve mavi boyayı karıştırabilirsiniz. Nişastanın çivit kökü ile karıştırılmasıyla mavi renk elde edilir. Kahve veya çikolata alırsanız, güzel bir kahverengi ton elde edebilirsiniz. Diğer tüm renk çözümleri, ana renkleri karıştırarak elde edilebilir.
Doğal bazlı gıda boyaları mağazada mevcuttur, ancak genellikle oldukça pahalıdır.
Sıvı endüstriyel boyalar
Sıvı boyalar sentetik ve su bazlıdır. Hem bitmiş mastiği renklendirmek için hem de hazırlanması için sulu bir çözelti için kullanılabilirler. Bu durumda mastiğin rengi çok parlak olmayabilir.
Jel sentetik boyalar
Bu grubun maddeleri daha yoğun bir kıvama sahiptir. Bu durumda mastik boya ile nasıl boyanır? Jellerin kullanımı kolaydır ve yeni başlayan pasta şefleri için çok uygundur.
Az miktarda boya (tam anlamıyla biraz), az miktarda su veya votka içinde seyreltilmeli, bir parça sakız ile karıştırılmalı, ardından renk homojenliği elde edilene kadar yığın halinde yoğrulmalıdır. Jel boyalar, bir şekerleme şaheserinin küçük ayrıntılarını süslemek veya tatil yazıtları oluşturmak için uygundur. Bu amaçlar için yenilebilir bir kompozisyona sahip özel keçeli kalemler satın alabilirsiniz.
Kuru gıda boyaları
Hazır figürinler ve dekorasyon öğeleri varken sakız nasıl boyanır? Yüzeye yumuşak bir fırça ile kolayca uygulanabilen ve yoğun parlak bir renk elde edebilen kuru sentetik boyalar iyi çalışır. Parlak parlaklık, altın ışıltı veya sedef etkisi olan tozlar vardır. Bu renklendirme genellikle düğün pastaları yapılırken kullanılır. Kuru boyalarla mastik nasıl boyanırtamamen mi?
Diğer gıda boyası türleri gibi, toz homojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırılmalıdır. Veya tahta bir çubuk (örneğin bir kürdan) kullanabilirsiniz. Önce boya tozuna, sonra mastik içine birkaç kez yerleştirilmelidir. Sonra tatlı kütleyi yoğurun. İstenilen sonuca bağlı olarak işlem oldukça uzun sürebilir.
Mastik nasıl doğru boyanır?
Renklendirme yaparken tatlı sakız ile çalışmanın genel kuralları vardır. Gerçek bir şekerleme sanatı eseri elde etmek için sakız nasıl renklendirilir? Gölge seçimi sürecinde bir renk tablosu kullanmakta fayda var, orijinal renklerde hata yapmamaya yardımcı olacaktır. Ayrıca bileşenlerin ideal oranlarını belirlemek için küçük bir parça üzerinde yeni bir renk denemek daha iyidir. Tatlı bir kütleye bir boya eklerken, daha da güzel bir renk elde etmek için iyice yoğurmak gerekir. Ancak ilginç çizgilerle sakız elde etmek istiyorsanız, biraz farklı bir teknoloji kullanılır. Boyanın her eklenmesinden sonra plastik kütlenin kenarları sarılır ve yoğurmaya devam eder. Çalışma sırasında mastik yumuşak kalmalıdır. Bireysel figürler yaratmanın zahmetli süreci ile, küçük porsiyonlar almak, yığını sarılmak filme sarmak daha iyidir. Şekerlemecinin hayata geçirmeye karar verdiği projeye bağlı olarak rengin doygunluğunu hatırlamak da önemlidir. Ev yapımı doğal boyalar daha sakin tonlar verecek olsa da bu bir dezavantaj değildir. Hoş pastel renkler ve dolgunkullanım güvenliği çocuk kekleri için mükemmeldir. Sentetik boyalar da sağlığa zararlı değildir ve en cüretkar hayalleri gerçekleştirmeyi mümkün kılar.
Bir şekerlemecinin becerisi, bir sanatçının veya bir heykelin sanatına benzer. Tabii ki, yeni başlayanların öğreneceği çok şey var: nasıl bisküvi veya kek katmanları yapılır, lezzetli bir krema nasıl yapılır, sakız nasıl boyanır, çok katmanlı bir şaheser nasıl oluşturulur ve daha birçok sır. Ancak bu çabalar sonucunda insan güzel, şenlikli ve lezzetli bir sanatta ustalaşır.
Önerilen:
Moonshine nasıl boyanır: kurallar ve ipuçları
Hoş olmayan bir koku olmaması için ay ışığının üzeri nasıl boyanır. Ceviz ve çam fıstığı kullanılarak yapılan en popüler tarifler, çilek, ısırgan otu, sarı kantaron, portakal kabuğu, çay, kahve, kuru erik vb. Moonshine rengi nasıl iyileştirilir
Kekleri hamuru gibi nasıl süslüyorlar? Sakız dışında bir pasta nasıl süslenir? Sonbaharda üstüne sakızlı kek nasıl süslenir?
Ev yapımı kekler, mağazalardan satın alınanlardan çok daha lezzetli, daha hoş kokulu ve sağlıklıdır. Aynı zamanda, birçoğu pastayı üstte nasıl dekore edeceğiyle ilgileniyor. Bugüne kadar, şekerlemeleri dekore etmenin çok sayıda yolu var. Çoğu oldukça basittir ve evde kolayca yapılabilir
Mastik - nedir bu? Mastik hazırlığı. Evde sakız nasıl yapılır
Dakika süslemeleri her zaman gurmeler arasında özel bir zevk uyandırır. Ondan moda olmayan ne! Ve ortaçağ kaleleri, asil fırkateynler ve muhteşem yaratıkların figürleri. Bakalım bu muhteşemlik nasıl yapılıyor
Yoğunlaştırılmış sütten sakız. Yoğunlaştırılmış süt üzerinde süt sakızı. Yoğunlaştırılmış sütlü sakız - tarif
Elbette mağazaya gidip şekerleme, glikoz ve gliserinden hazır pasta süslemeleri satın alabilirsiniz. Ancak, ilk olarak, çiçekli tüm bu çelenkler, boncuklar ve fiyonklar, bireyselliğinizin ve yaratıcı hayal gücünüzün izini taşımaz ve ikincisi, ucuz değildir. Bu nedenle, bugün yoğunlaştırılmış sütten sakız yapmayı öğreneceğiz
Soğan kabuğu ile yumurta nasıl boyanır?
Eski zamanlardan beri, yumurta yaşamın bir sembolü olarak kabul edildi ve geleneğe göre genellikle Paskalya masasında ilk yemek olarak yenir. Bayramdan sonra geleneksel olarak geleneksel olarak boyalı yumurta pateni düzenlediler. Çocuklara ve yetişkinlere de çok neşe getirdi