2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Hoş bir deja vu
Hoş tatlı bir tada sahip renksiz, hafif bulutlu bir su olan huş ağacı özünü çocukluğundan beri herkes bilir. Her bahar, Mart ortasından Nisan sonuna kadar aktif olarak toplanır. Bunu yapmak için, ağaçta bir çentik yapmak ve oraya meyve suyunun hazırlanan yemeklere akacağı bir oluk yerleştirmek yeterlidir. O zaman hepsini bir günlüğüne bırakmanız gerekiyor ve ertesi gün harika bir doğal içeceğin tadını çıkarabilirsiniz.
Ancak ne yazık ki uzun süre saklanmaz - oda sıcaklığında en az iki gün ve serin bir yerde ömrünü üç veya dört güne kadar uzatabilirsiniz. Huş ağacı özünün nasıl korunacağını ve en az birkaç ay lezzetli kalmasını öğrenelim.
Ev konservesi
Huş ağacı özünü fazla uğraşmadan evde muhafaza etmek için aşağıdakileri hazırlamanız gerekir.malzemeler: 1,5-2 litre huş içeceği, 0,25 kg şeker, yaklaşık 6-8 gr sitrik asit.
Ardından pastörizasyon için gerekli yemekleri seçiyoruz. Toplanan suyu çöpü temizlemek için gazlı bezden süzüyoruz. Daha sonra yukarıdaki malzemeleri ekleyin ve yavaş ateşte pişmeye bırakın. İçecek demlenirken mümkün olduğunca sık karıştırmaya çalışın ve demleme işlemi sırasında oluşan köpüğü çıkarmayı unutmayın. Bu zamanında yapılmazsa, bitmiş üründe hoş olmayan bir kırmızı-sarı renk oluşabilir
tortu. Artık huş ağacı özünün evde nasıl korunacağına dair daha net bir resim ortaya çıkıyor.
Bu arada içeceğin kaynama aşamasından geçmemesine dikkat etmelisiniz. İlk baloncuklar görünmeye başlar başlamaz hemen ateşten alın.
O zaman huş ağacı özsuyu daha da iyi arındırılmalıdır. Bunu yapmak için, bir kez daha birkaç kat katlanmış bir elek ve tülbentten geçiriyoruz. Huş ağacı sapının nasıl korunacağı sorusunun pratik olarak tüm cevabı budur. Daha sonra sadece sterilize edilmiş kavanozlara dökmek ve kapakları kapatmak için kalır. Tüm tabaklar meyve suyu ile doldurulduktan sonra kavanozları ters çevirip bir gün bu pozisyonda bırakıyoruz. Bu süreden sonra tekrar eski yerlerine çevirip içeceğin daha iyi saklanması için serin bir yere koyuyoruz.
Konserve huş ağacı özü gerçekten sağlıklı mı
Şimdi gidelimbakalım ev yapımı konserve huş ağacı özü gerçekten sağlıklı mı.
Taze, taze çekilmiş bir içeceğin şüphesiz her insan için faydalı olacağı gerçeğiyle başlayalım. Hatta yakın geçmişte, tüberküloz hastaları bile onunla tedavi edildi. Huş ağacı özü, alerji ve cilt hastalıklarından muzdarip kişiler için de endikedir. İçecek ayrıca yüzdeki genç sivilce ile mücadelede de etkilidir. Ama ne yazık ki birkaç saat sonra tüm bu iyileştirici özelliklerini kaybediyor.
Artık huş ağacı özünün nasıl korunacağını bilmemize rağmen, yukarıdakilerden açıkça görülüyor ki, işlendikten sonra bu içecekte faydalı hiçbir şey kalmıyor. Ama zarar da veremez. Tüketildiğinde, sadece çok hoş tadının tadını çıkarırsınız. Ve konserve işlemi sırasında bu meyve suyuna biraz meyve ve çilek (üzüm, elma, armut vb.) eklerseniz daha da lezzetli olur. Böyle harika bir kompostoyu sofraya servis etmek ayıp değil. Ve inan bana, kimse bir eki reddedemez.
Önerilen:
Evde huş ağacı özü nasıl yapılır: tarifler ve ipuçları
İncelemelere bakılırsa, birçok insan huş ağacı özünü gerçekten seviyor. B12 ve B6 vitaminleri açısından zengin olduğu ve bu nedenle en faydalı içecek olarak kabul edildiği için şaşırtıcı değil. Ek olarak, bu meyve suyunun glisemik indeksi çok düşüktür (içindeki şeker miktarı %2'yi geçmez), bu da içeceği şeker hastaları için uygun hale getirir. Tabii ki, onu saf haliyle kullanmak daha gelenekseldir. Birçoğu huş ağacı sapının nasıl hazırlanacağıyla ilgileniyor? Tarif, belirli bileşenlerin kullanımını içerir
Evde huş ağacı özünden kaçak içki nasıl yapılır: bir tarif
Alkol piyasası şu anda mükemmel olmaktan uzak, ancak huş ağacı özsuyundan kendi kendine yapılan kaçak içki sadece ucuz değil, aynı zamanda güvenli
Huş ağacı özü: yararları ve zararları. Huş ağacı sapı nasıl toplanır ve saklanır
Huş sadece Rus halkının sembolü değil, aynı zamanda çok şifalı bir ürün kaynağıdır. Halk arasında huş ağacı olarak da adlandırılan huş ağacı özü (ürünün yararları ve zararları kanıtlanmıştır), bileşimi benzersiz ve insanlar için paha biçilemez bir içecektir
Huş ağacı özü nasıl çıkarılır: kurallar ve uyarlamalar
Huş ağacı özünün nasıl çıkarıldığını biliyor musunuz? Elbette bu içeceği sadece denediniz, ama asla kendiniz toplamadınız. Bu durumu düzeltmek için huş ağacı özünün nasıl düzgün bir şekilde çıkarılacağını size ayrıntılı olarak anlatmaya karar verdik
Kış için limonlu huş ağacı sapı nasıl kapatılır
Huş ağacı sapı limonla nasıl kapatılır ve kışa kadar nasıl saklanır? Bu soru, erken ilkbaharda hayat veren nemi toplamayı ve yaz, sonbahar ve kış mevsimlerinde tadını çıkarmayı seven birçok ev hanımını ilgilendiriyor. Bununla birlikte, huş ağacı sapının tüm hayranları, gelecekteki kullanım için nasıl uygun şekilde hazırlanacağını bilmiyor
