2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Asetik öz, hemen hemen her marketin raflarında bulunabilen konsantre bir asetik asit çözeltisidir. Oldukça geniş bir uygulama alanına sahiptir. Aynı zamanda pek çok ev hanımı, sirke özünün nerelerde kullanıldığı sorulduğunda hemen “Pişirirken” cevabını verir. Ve kesinlikle haklı olacaklar. Yukarıdaki bileşen salatalara, balık ve et soslarına, sebze dönerlerine eklenir.
Ancak sirkenin lekeleri çıkarmada ve yüzeyleri temizlemede de kullanıldığını vurgulamak gerekir. Aynı zamanda yiyecekleri bozmamak için sirke özünün nasıl seyreltileceğini bilmek çok önemlidir.
Süpermarketlerde tam olarak su ile seyreltilmiş ve sadece asetik asit aldığımızı belirtmek gerekir.
Bugün, çok az insan sadece sirke özünü nasıl seyrelteceğini değil, aynı zamanda bu malzemenin evde hazırlanabileceğini ve mükemmel kalitede olduğunu biliyor.
Örneğin marketlerde satılan sirkenin bileşiminde %91 su ve %9 asit içerdiği ve özünde vurgulanması gerekir.birinci bileşenin %30'u ve ikinci bileşenin %70'i vardır.
Sirke esansının önlem alınmadan kullanılmasının düşünülemeyeceği unutulmamalıdır. Bu kimyasal bileşim insan sağlığı için çok tehlikelidir.
Sadece sirke özünü nasıl seyrelteceğinizi bilmek değil, bununla başa çıkabilmek de önemlidir. Yukarıdaki madde büyük miktarlarda yutulursa kimyasal yanık meydana gelebilir.
Pişirmede kullanılan sirke özünden elde edilir. Almak için ne yapılması gerekiyor? Her şey çok basit. Su ekleyin.
O halde sirke özü nasıl seyreltilir sorusunun pratik tarafına geçelim.
Klasik bir numara, yukarıdaki malzemeyi içeren şişenin etiketindeki talimatlara dikkat etmektir. Alıştığımız konsantrasyonlarda sirke elde etmek için esansın nasıl düzgün bir şekilde seyreltileceğini gösterir.
Yukarıdaki bileşenden belirli bir miktarda almanız gerekiyorsa, üreme prosedürünün kendisinden önce "basit" aritmetik hesaplamalar yapmanız gerekecektir. Onların yardımıyla sirke özünü nasıl düzgün bir şekilde seyrelteceğinizi anlayabilirsiniz.
Kesin bilimlerde güçlü olmayanlar, aşağıdakilerden başlayabilir: %30 esans içeren yüzde üçlük bir bileşim elde etmek için 1:10 oranında su eklenmelidir. Yani 10 mililitre madde 100 mililitre suda çözülür ve sonuçta elimizde 110 mililitre sirke olur.
%80'lik bir asetik asit çözeltisi varsa, o zaman yüzde altılık bir bileşim elde etmek için öz ve su oranı 1:12.5 olacaktır. Yani bir kısım su on iki ve bir kısım su ile seyreltilmelidir. yarım kısım su. Yüzde yedilik bir bileşime ihtiyacınız varsa, oran 1:7 olacaktır.
Asetik asit ve asetik esansın birçok kişi tarafından eşitlenmesine rağmen iki ayrı kimyasal olduğu vurgulanmalıdır.
Yukarıdaki malzemeyi sıkıca kapatılmış tıpalı bir cam kapta saklayın. Seyreltirken, kuralı izlemelisiniz: öz su içinde seyreltilir, tersi değil. Bu bileşeni döktüğünüzde zararlı dumanları solumamak için sirkeli tabağa çok fazla eğilmemelisiniz.
Önerilen:
İpuçlu çay - nedir, nasıl ve nerede üretilir?
Bir fincan mis kokulu çay ile tüm soruların cevaplarını bulabileceğinizi söylerler. Dışarıda hava kötüyse ve dışarı çıkmak istemiyorsanız, bir bardak çay içebileceğiniz mutluluğa dönüşür. İpuçları eşliğinde çaya ne dersiniz? Ne olduğunu? Sonuçta, bu içeceğin bahşiş çeşitleri en nadir ve en değerli olarak kabul edilir
Arpa m altı: Nasıl üretilir ve ne için kullanılır?
M alt - bu ürün nedir? Sorulan sorunun cevabını sunulan makalenin materyallerinden öğreneceksiniz
Karbonhidrat içeren - ürünler nelerdir? Hadi birlikte çözelim
Karbonhidrat içeren - bu ürünler nelerdir? Çoğumuz, daha iyi olduklarına inanırız, bu da onları pis bir süpürgeyle diyetten çıkarmamız ve hiçbir koşulda geri bırakmamamız gerektiği anlamına gelir. Sadece karbonhidratlar kötü ve iyidir. İyiden enerjiyle suçlanıyoruz, kötüden - acımasızca "şişiyoruz"
Sirke özü nasıl %9 sirke ile seyreltilir: dahiyane olan her şey basittir
Bazı ev kadınları sirkeye karşı önyargılı, saf bir şekilde sadece yaz ve sonbahar aylarında sebze turşusu döneminde gerekli olduğuna inanıyor. Sirke özü, hem yeni başlayan hem de deneyimli herhangi bir hostes için mutfakta vazgeçilmez bir yardımcıdır
Sushi ve roll arasındaki fark nedir? Hadi birlikte çözelim
Sushi ve roll arasındaki fark nedir? Bu soru, kendilerini doğu yemekleriyle şımartmayı seven birçok insanı ilgilendiriyor. Kesin olarak cevap verebilmek için, bu mutfak kreasyonlarının ayrıntılı bir açıklamasını, bunların kompozisyonunu, üretim yöntemini vb. Dikkatinize sunuyoruz
