Taze demlenmiş kahve: ilginç ürün detayları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Taze demlenmiş kahvenin mükemmel bir tonik etkisi olduğu bir sır değil. Bu içeceğin küçük bir miktarı bile bir kişiyi çabucak neşelendirebilir ve sonraki birkaç saat için ona enerji artışı sağlayabilir.

İyi alışkanlık

Bugün birçok insan güne bir fincan güzel kahve ile başlıyor. Çoğu insan için bu zaten iyi bir alışkanlık haline geldi. Elbette, eski zamanlardan beri taze demlenmiş kahve, sabahları uyanmaya veya uykusuz geçen zor bir gecenin ardından neşelenmeye yardımcı olan ideal bir araç olarak görülüyordu.

Ancak çoğu insan, içeceğin bu temel kaliteye ek olarak eşit derecede faydalı başka özelliklere sahip olduğundan şüphelenmez bile. Birincisi, gerçek bir gençlik iksiridir. Kahve, içerdiği antioksidanlar sayesinde vücudun yaşlanma sürecini önemli ölçüde yavaşlatır ve ayrıca çeşitli malign tümörlerin (tümörlerin) gelişmesini engeller. İkincisi, taze demlenmiş kahve, çeşitli kardiyovasküler hastalıklardan muzdarip insanlar için çok faydalıdır. İçecek, gelişme riskini az altan linoik asit içerir,miyokard enfarktüsü veya serebral inme gibi. Ayrıca vücudun insülini daha iyi emmesine yardımcı olduğu için şeker hastalarına kahve içmeleri tavsiye edilir. Üçüncüsü, bu mucizevi içecek kafein açısından zengindir ve bu da genel kan dolaşımını iyileştirerek beyne daha iyi oksijen verilmesini sağlar. Bu, verimliliği artırmanın yanı sıra hafızayı iyileştirmeye, bilgi ve konsantrasyonun asimilasyonunu hızlandırmaya yardımcı olur. Ve görünüşte sıradan bir içeceğin bu kadar şaşırtıcı özellikleri göz ardı edilemez.

Olumsuz Sonuçlar

Diğer ürünler gibi, taze demlenmiş kahve de bazen insan vücuduna zarar verebilir. Sınırsız miktarlarda kullanımı bazen hipertansiyondan muzdarip olanlar için çok tehlikeli olan basınçta bir artışa neden olur. Doktorlar, aşırı sinirlilik oluşumunu provoke etmemek için artan uyarılabilirliğe sahip insanlara daha az kahve içmelerini tavsiye eder. En güçlü uyarıcı olan bu güzel kokulu içecek, sinir sistemini harekete geçirerek bazen uykusuzluğa yol açar. Bu nedenle doktorlar yatmadan en az 2-3 saat önce içilmemesini tavsiye eder. Ancak bunlar sadece tavsiyelerdir ve bir kişinin bağımsız olarak vermesi gereken nihai karardır. Ancak, sürekli kahve kullanımıyla bir kişinin bir tür bağımlılık geliştirdiği de dikkate alınmalıdır. Vücut, çoğu olumlu duygunun bu özel içecekle ilişkili olduğu gerçeğine alışır. Mümkün olduğunca sık kullanma arzusu var. İstenmeyen sonuçlardan kaçınmak için bu süreç kontrol edilmelidir.

Enerji değeriiçmek

Doğru beslenme için, her zaman belirli bir üründe kaç kalori olduğunu bilmeniz gerekir. Bu gösterge, vücut tarafından alınan enerji miktarını kontrol etmeye yardımcı olur. Bu durumda taze demlenmiş kahve gibi bir ürün hakkında ne söylenebilir? Bu içeceğin kalori içeriği doğrudan hazırlanma yöntemine bağlıdır.

Örneğin, bu konuda doğal öğütülmüş kahveden korkmazsınız. Böyle bir ürünün yüz gramı sadece 2 kilokalori içerir. Ancak bu, yalnızca şeker veya sütle pişirmezseniz olur. Burada gösterge, katkı maddesi miktarıyla orantılı olarak artar. Yani her bir çay kaşığı şeker 24 kilokalori, 100 mililitre süt ise yağ içeriğine göre 45-60 kilokalori verir. Americano için bu rakam çok daha düşük. Böyle bir içeceğin standart porsiyonu (450 mililitre) sadece 15 kilokalori içerir. Ancak latte daha az sıklıkta içmek daha iyidir. Kahve ve sütten belirli bir şekilde hazırlanan bu içecek yaklaşık 250 kilokalori içerir. Kalan seçenekler de diyet olarak adlandırılamaz. Örneğin, ana ürüne ek olarak şeker ve krema içeren 180 mililitre kapuçino, diyete yaklaşık 210 kilokalori ekler. Mochachino ile durum daha da karmaşıktır. Burada espressoya ek olarak çikolata, süt ve çikolata şurubu kullanılır. Ve bazı tarifler ayrıca şeker veya karamelin varlığını da sağlar. Bu durumda, enerji değeri 290 kilokalori'ye yükselir. Rakamlar kendileri için konuşuyor ve her zamanki gibi karar herkes tarafından veriliyor.adam kendin.

Pişirme yöntemi

Kahve yapmanın üç ana yolu vardır:

1. Türkçe'de, ham maddeler bir Türk'e konup açık ateşte veya sıcak kumla ısıtıldığında.
2. Fransızca. Bu durumda iri öğütülmüş ürün filtre üzerine yerleştirilir ve kaynar su ile demlenir.
3. İtalyanca tabi ki espressodur.

İçeceğin en gerçek uzmanları, en aromatik olanın taze demlenmiş Türk kahvesi olduğu konusunda hemfikirdir.

Hazırlanması kolaydır. Bunun için ihtiyacınız olan:

1. Önce kahveyi şekerle karıştırın. Bu nedenle, içecek ek bir karamel aroması kazanır. Tamamen isteğe bağlı olmasına rağmen.
2. Ortaya çıkan karışımı bir Türk'e dökün.
3. Üzerine kaynar su dökün.
4. Cezveyi sıcak kumlu bir tepsiye koyun ve üç kez kaynatın.

Bitmiş ürünün miktarı kabın boyutuna bağlıdır. Küçük miktarlarda pişirmek daha iyidir. İş için, içeceğin aromasının daha belirgin olması için taze çekilmiş kahve kullanılması arzu edilir.