Hava tatlıları: hatmi ve hatmi arasındaki fark nedir?

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:13

Tatlılar dünyadaki çoğu insan tarafından sevilir ve bu seçim çok çeşitli, lezzetli ve renklidir, ancak tatlılar çok fazla şeker içerir, bu da hastalığa neden olabilir ve kilo alımına katkıda bulunabilir. Artık birçok insan formda kalmaya ve sağlığına dikkat etmeye çalışıyor, bu nedenle lezzetlerin bileşimine dikkat ediyor ve en düşük kalorili ama aynı zamanda hafif ve hoş bir tatlı olan marshmallow ve marshmallow'u tercih ediyorlar. hatmi ve hatmi arasındaki fark nedir? Hangisi daha sağlıklı ve lezzetli?

Marshmallow'a ne denir?

Önce marshmallow'un ne olduğunu tanımlayalım mı? Bu, elma ve meyve püresinin yanı sıra jelleştirici dolgu maddeleri (pektin, daha az sıklıkla agar-agar, jelatin veya furselaran) içeren yuvarlak şekilli şekerleme endüstrisinin bir ürünüdür, elde edilen kütle yumurta akı ve şekerle çırpılır.

Ardından içerikler yarım küre şeklinde yerleştirilir, burada kuruduktan sonra iki yarım pudra şekeri serpilir ve birbirine yapıştırılır. Modern üretimde, beyaz marshmallow (en güvenli), renkli marshmallow üretimini uygularlar.çikolata sosuyla kaplanmış boyalar ve şekerlemeler kullanarak.

Tarihsel olarak, lokumlar Fransa'da ortaya çıktı, ancak daha önce eski Yunanistan'da benzer bir şey hazırlanmıştı. Bu havadar ve narin lezzetin adını rüzgar tanrısı Zephyr'den aldığına inanılıyor.

Faydalı malzemeler

Marshmallow ve hatmi arasındaki fark nedir, neyin daha sağlıklı olduğunu ve havadar tatlılığın her çeşidinin bileşiminin ne olduğunu aşağıda öğreneceğiz. Kompozisyonu incelenirken hatmi faydaları açıktır. Yumurta beyazının kaslar üzerinde olumlu etkisi vardır, beyin aktivitesi için fruktoz gereklidir. Pektin, kan damarları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve kolesterol seviyelerini düşürme yeteneğine sahiptir, bağışıklık sistemini, tırnakları ve saçları güçlendirir, vücudu toksinlerden arındırır.

Birçoğu, hatmilerin marshmallowlardan nasıl farklı olduğu, tatlıların bileşimi ve örneğin diyet sırasında ne yemenin önerildiğiyle ilgileniyor. Agar-agar bazlı hatmi minimum kalori içerir ve ayrıca karaciğere yardımcı olan çok fazla iyot, demir ve kalsiyum içerir.

Fosfor ve demir de şekerlemelerde bulunur. Yüz gramın kalori içeriği 250 kcal, ki bu kesinlikle çok ama diyet yaparken bile nadir bulunan bir promosyon tatlısı olarak kullanılabilir.

Marshmallow'lar hala yüksek düzeyde şeker içerdiğinden, yüksek kan şekeri ve kilo almaya yatkın kişiler tarafından marshmallowlardan kaçınılması gerektiği unutulmamalıdır.

Pastila

Marshmallow ve hatmi arasındaki fark nedir? Pastila bir şekerleme ürünüdürelma ve meyve püresinden kare şeklinde sanayi (tatlı ve ekşi elma çeşitleri kullanılır). Kütle bal (geleneksel tarife göre), pudra şekeri veya şekerle çırpılır. Bitmiş hatmi fırında, fırında veya güneşte kurutulur.

Marshmallow'un doğum yeri Rusya, daha doğrusu Moskova bölgesindeki Kolomna şehridir. İnceliğin adı, nasıl yapıldığını anlatıyor - “yatak yapmak”.

Geleneksel olarak, hatmi çilek püresi ve ballı elmalardan yapılırdı. Elde edilen kütle ince bir tabaka halinde yuvarlandı, birkaç gün boyunca bir fırında kurutuldu, daha sonra tabakalar birbirine yapıştırıldı ve küçük kareler halinde kesildi. Modern üretimde pastil çubuk veya rulo şeklindedir. Lütfen böyle bir hatmi şekerlemelerin aksine jelleştirici bileşenler ve yumurta akı içermediğini unutmayın.

Mağaza raflarında

Marshmallow ve marshmallow arasındaki fark nedir ve evde yapılan ile mağazalarda satılan arasındaki fark nedir? İkinci durumda, ürünler jelatin veya agar-agar içerebilir, bu, tatlıyı hızlı bir şekilde hazırlamak ve bitmiş formdaki net ağırlığı arttırmak için yapılır. Marshmallow, şekerlemelerden çok daha yoğun ve sıkıdır.

Faydaları açısından marshmallow, marshmallow gibi tüm arınma süreçlerini başlatarak insan vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ancak bu, yalnızca yüksek kaliteli doğal bileşenlere dayalı bir ürün için geçerlidir. Bu nedenle, satın almadan önce kompozisyonu dikkatlice okumalısınız.bir tatlıdan yararlanın ve çok lezzetli değil, işe yaramaz bir ürün. Tatlıların güvenli olduğundan emin olmanın en iyi yolu onları evde yapmaktır.