Tarçınlı içecekler: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tarçın, yemek pişirmede ve hatta halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılan bir baharattır. Defne ailesine aittir. Tarçın Hindistan, Seylan ve Çin'e özgüdür. Bu baharat çok faydalıdır, bu nedenle temelinde çeşitli şifalı kaynatmalar yapılır. Birçok ev hanımı tarçınlı içecek yapmayı bilmiyor. Bunu yapmak için kendinize en uygununu seçebileceğiniz çok sayıda tarif var.

Yararlı özellikler

Tarçın insan vücudu için çok faydalıdır. Antimikrobiyal, antioksidan ve analjezik etkileri vardır. Baharatın en önemli bileşeni öjenoldür. Onun sayesinde vücut sağlığa zararlı olabilecek mikrop ve bakterilerden temizlenir. 80 derecelik bir sıcaklıkta tarçın tüm faydalı özelliklerini korur. Baharat kaynatılırsa, bu öjenolün yok olmasına yol açar.

Tarçın bileşimi şunları içerir:doğal yağlar ve tanenler gibi maddeler. Ayrıca bir kişinin çeşitli rahatsızlıklarla başa çıkmasına yardımcı olurlar. Baharatın başka bir özelliği daha var - ateş düşürücü. Bu nedenle tarçınlı bir içecek viral ve soğuk algınlığı için çok etkilidir. Böyle bir kaynatma işlemine arı balı da eklenirse, böyle bir çare gastrointestinal sistem hastalıklarına yardımcı olacaktır.

Tarçın yardımıyla siğiller, papillomlar, akne, egzama ve cilt mantarı gibi cilt problemlerinden kurtulabilirsiniz. Bu baharatla kaynatma alımı, kandaki kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve bu da bir kişinin refahını artırır. Tarifleri çok çeşitli olan tarçınlı içecek, şeker hastalığı olan kişiler tarafından tüketilebilir. İyi bilinen bir baharat beyni harekete geçirir ve dikkati artırır. Ayrıca kan basıncını dengelemek için tarçın tüketilmesi tavsiye edilir.

Tarçın kaynatmalarının düzenli kullanımının bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olduğunu belirtmekte fayda var. Baharat beslenme uzmanları arasında da popülerdir. Kilo verirken, tarçın bazlı ürünler vücuttaki toksinleri ve toksinleri temizlemeye yardımcı olur, böylece sindirimi iyileştirir ve metabolizmayı hızlandırır.

Tarçınlı İçecekler

Bu baharatın faydalı özelliklerinden dolayı birçok doktor ona dayalı içecekler hazırlamanızı tavsiye eder. Ayrıca tarçından yapılan içecekler harika bir tada sahiptir. En ünlü seçenekleri düşünebilirsiniz.

Ballı kaynatma

Bal, tarçın ve su ile içilen içecekler arasında yoğun talep var.kilo vermek ve sağlığını iyileştirmek isteyen insanlar. Pişirmek için ihtiyacınız olan:

1. Bir kaseye 0,5 küçük kaşık tarçın dökün.
2. Baharatın üzerine 250 ml sıcak su dökün.
3. 30 dakika demlemek için faydalı çözüm.
4. Ardından içeceğe 1 küçük kaşık arı balı eklenir.
5. İyice karıştırın.

Yararlı baharat ve limon

Limonlu ve tarçınlı içeceğin insan vücudu üzerinde olumlu etkisi vardır. Vücudu güçlendirmeye ve metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur, bu da hızlı kilo kaybına katkıda bulunur.

Pişirmek için şunlara ihtiyacınız var:

1. Yarım limonun suyunu sıkın.
2. Ona büyük bir kaşık arı balı ekleyin.
3. Geri kalan malzemelere küçük bir kaşık tarçın ekleyin.
4. Her şeyi karıştırın ve bir bardak sıcak su ekleyin.

Ortaya çıkan ilacın sabah yemekten önce aç karnına tüketilmesi tavsiye edilir.

Tarçın ve muz

Tarçın ve muz içeceği, kan kolesterolünde önemli bir azalma sağlar ve ayrıca bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur. İyileştirici bir ajan hazırlamak için ihtiyacınız olan:

1. 1 muz ve 0.25 çay kaşığı almanız gerekiyor.
2. Ayrı bir kaba 50 ml dökün ve kaynatın.
3. Muzu kabuğundan soyun ve daireler halinde kesin.
4. Ilık suya dilimlenmiş muz ve tarçın ekleyin.
5. Her şeyi karıştırın ve on dakika daha pişirin.

Yatmadan önce hazır bir içecek içmeniz tavsiye edilir.

Zerdeçal ve Tarçın Tedavisi

Zerdeçal ve tarçınlı içecekte bulunan besinler beyni harekete geçirir ve tüm vücudun durumunu iyileştirir.

Bir çare hazırlamak:

1. 250 ml suyu kaynatıp içine küçük bir kaşık tarçın ve 0,5 küçük kaşık zerdeçal atmalıyız.
2. Kaynamayı yaklaşık 15 dakika demlendirin ve soğutun.
3. Ardından filtrelenmelidir.
4. İçeceği bir bardağa dökün ve bir kaşık bal ekleyin.

Terapötik etkisinin yanı sıra ürün harika bir tada sahiptir. Düzenli olarak içmek en iyisidir: kahv altı sırasında veya yemeklerden sonra.

Şifalı çay

Portakal ve tarçınlı içilmesi sağlığa çok iyi gelir. Kan dolaşımını iyileştirir, gastrointestinal sistemi uyarır ve ayrıca enerji verir. Pişirmek için ihtiyacınız olan:

1. Narenciye yıkayın: 1 portakal ve yarım limon ve kabuğu.
2. Ardından iki malzemenin suyunu sıkın.
3. Lezzetini almak için kabuğu rendeleyin.
4. Derin bir kaseye koyulan 2 çubuk tarçın, 2 karanfil ve 2 yıldız anason ile lezzet.
5. Tüm malzemeleri 250 ml suya dökün ve kaynatın.
6. Limon-portakal karışımını dökün ve iyice karıştırın.
7. İçecek kaynatmadan yaklaşık 10 dakika daha kaynatılmalıdır.
8. Küçük bir kaşık dolusu siyah gevşek yaprak çayı ölçün ve karışıma ekleyin.
9. Çay demlendikten sonra süzülmelidir.süzgeç.
10. Tadı ve tedavi edici etkiyi arttırmak için bu içeceğe her biri 2 büyük kaşık olmak üzere şeker ve arı balı eklenir.

Tarçın ve zencefilli kefir

Metabolizmayı hızlandırmak ve sağlığı iyileştirmek için tarçın ve zencefilli bir içecek içebilirsiniz. Şu şekilde hazırlanır: Bir bardak düşük kalorili kefir dökün ve üzerine 0,5 küçük kaşık tarçın, 1 küçük kaşık kıyılmış zencefil ve bir tutam kırmızı biber ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Kilo verirken bu içeceğin öğle veya akşam yemeğinin yerini alabileceğini belirtmekte fayda var.

Tarçın ve Elma

Elma, tarçın gibi, çok miktarda faydalı eser elemente sahiptir. İki ürün birlikte, vücudun toksinleri ve toksinleri atmasına ve hızlı bir şekilde kilo vermesine yardımcı olur.

Nasıl pişirilir:

1. Bir yeşil elma alıp yıkaman gerekiyor.
2. Meyveleri kabuğundan ve çekirdeklerinden soyun. Ardından posayı rendeleyin.
3. Elde edilen püreye 500 ml kefir veya yoğurt, 1 küçük kaşık tarçın ve 1 kaşık doğal bal ekleyin.
4. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

İçeceği daha da kullanışlı hale getirmek için ona çeşitli bileşenler ekleyebilir veya çıkarabilirsiniz. Örneğin, bir elma, kalorisi düşük ve sindirimi iyileştiren kepek veya yulaf ezmesi ile değiştirilir.

Ruh hali içeceği

Yağmurlu bir günde neşelenmek için sıcak çikolata ve tarçın çok faydalıdır. Lezzetli bir içecek yapmak için şunlara ihtiyacınız var:

1. 500 ml süt, 4 büyük kaşık karıştırındoğal bal, 3 büyük kaşık şeker ve 1 çubuk tarçın.
2. Tüm malzemeleri derin bir kaba koyun ve orta ateşte koyun.
3. 100 gram bitter çikolatayı ezin ve kaynayan karışıma ekleyin.
4. Çikolata erir erimez tarçın çubuğunu çıkarın ve kaynatmayı ocaktan alın.
5. İçeceği bardaklara dökün ve tat vermesi için çırpılmış krema, öğütülmüş tarçın veya şekerleme ekleyin.

Baharat çayı "Masala"

Bu içecek kilo vermede etkilidir. Hazırlamak için ihtiyacınız olan:

1. 1 litre suyu kaynatın ve sessiz bir ateş açın.
2. 200 gram taze zencefili rende üzerine doğrayın.
3. 5 çubuk tarçını küçük parçalara ayırın.
4. Bütün bu baharatlar ısıtılmış suya eklenmelidir.
5. Ardından şu malzemeleri ekleyin: 5 tane karabiber, bir tutam hindistan cevizi ve birkaç yıldız karanfil.
6. Birkaç dakika sonra karışıma 500 ml süt ve 4 yemek kaşığı siyah yaprak çayı dökün.
7. 2 veya 3 dakika sonra içeceği ısıdan çıkarın ve yaklaşık 15 dakika demlendirin.

Tarçın ve Mandalina

Mandalina içeceği kışın çok faydalıdır. Bir kişinin soğuk algınlığı ile başa çıkmasına ve soğuk mevsimde ısınmasına yardımcı olabilir.

Nasıl pişirilir:

1. Normal siyah veya papatya çayı (400 ml) yapın.
2. Mandarini yıkayın, kurutun ve halkalar halinde kesin.
3. Cam kadehler hazırlayın. Her bardağın altına koyunHer biri 2 veya 3 mandalina halkası.
4. Çubuk tarçını küçük parçalara ayırın ve bardaklara ekleyin.
5. Ayrıca fincanlara 2 yıldız baharatlı karanfil koyun.
6. Ardından, tüm malzemeleri hazırlanan siyah çayla dökün.
7. İçeceğin 15 dakika demlenmesine izin verin.
8. Arzu edilirse arı balı ve toz şeker ekleyebilirsiniz.

Kontrendikasyonlar

Tarçının çok sayıda yararlı özelliği olmasına rağmen, yanlış kullanılırsa baharat vücudunuza oldukça zarar verebilir. Bu nedenle, şu yönergeleri izlemeniz şiddetle tavsiye edilir:

1. Aşırı tarçın kullanımı midede istenmeyen etkilere neden olabilir. Bu nedenle tüketilen baharat dozunun izlenmesi gerekir.
2. Çok fazla baharat kullanamazsınız, kardiyovasküler sistem sorunu olan veya yüksek tansiyonu olan kişiler. Tarçın kalp atış hızını ve kan basıncını artırır.
3. Yararlı baharat hamile ve emzikli anneler tarafından kullanılmamalıdır. Bir kadının hormonal arka planını büyük ölçüde etkiler. Böylece hamile bir kadın erken kasılmalara başlayabilir.
4. 3 yaşından küçük çocukların içeceklere tarçın eklenmesi yasaktır.
5. Tarçın karaciğer ve böbrek sorunları olanlar tarafından kötüye kullanılmamalıdır. Bileşimindeki toksik kumarin bu iç organları olumsuz etkiler.

Çubuk şeklinde tarçın yaklaşık on iki ay, öğütülmüş - yarım yıl saklanır. Baharatın sadece kuru ve karanlık bir yerde saklanması tavsiye edilir.konum.