Bir tavada domuz pirzolası ne kadar kızartılır: talimatlar, ipuçları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bir pirzola pişirme ilkesi, örneğin etin kendisini seçmek kadar karmaşık değildir. Yemeğin kalitesine bağlı. İstenmeyen safsızlıklar içermeyen taze yağsız domuz eti seçmek gerekir. Domuz pirzolalarının bir tavada ne kadar kızartılacağı da önemlidir, böylece sonunda yemek sert veya tam tersine çiğ olmaz.

İyi et nedir?

Öncelikle et ürünleri vazgeçilmez bir protein, kolajen ve elastin kaynağı olduğu için insanlar için gereklidir. İkinci bileşenler, kadın vücudunun normal işleyişi için özellikle önemlidir.

Domuz eti vücudu faydalı maddeler ve proteinlerle dolduran oldukça doyurucu bir üründür. Birçoğu, domuz eti parçalarının, yarardan çok zarar veren yeterince yağlı et olduğuna inanıyor. Aslında, bu varsayım sadece bir efsanedir ve dikkate alınması anlamsızdır. Evet, domuzun belirli bölgeleri vardır.çok daha fazla yağ. Ama temelde yağ içeriği açısından dana eti ve hatta tavuğun eşdeğeri olan homojen yapıda bir diyet etidir.

Etin istenen etkiye sahip olması için domuz pirzolasını bir tavada ne kadar süre kızartmak gerekir? İyi bir ürün, uzun kızartmanın yanı sıra yemek pişirmede ciddi çabalar gerektirmez. Aşağıda daha ayrıntılı olarak anlayacağız.

Bir tavada domuz pirzolası ne kadar kızartılır?

Hayatında en az bir kez lezzetli bir pirzola tatmış olan herkes, kesinlikle içindeki asıl şeyin içerik olduğunu söyleyebilir. Bir kişi kaliteli bir ürün satın alarak bir şeyler yemeyi başardıysa, o zaman neredeyse her şeyin prensipte yapıldığını düşünebilir.

İyi bir domuz eti yemeği hazırlamak için basit pişirme önerilerini dikkate almak mantıklıdır:

1. Öncelikle bonfile kısmını satın almak en iyisidir: Sonuçta en az kalori ve yağ içerir. Yağlı yiyeceklerin tadını çıkarmak istiyorsanız, boyun veya omuz tercih edebilirsiniz. Bu kesinlikle tadı bozmaz çünkü bu kısımlarda yağ ve et dengeli bir şekilde birleştirilir.
2. Ardından, satın aldığınız ürünü alın ve 1-2 santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin. Sonra onları biraz yenebilirsin, biber. Birbirlerine karışmamaları için önceden ısıtılmış bir tavaya birkaç parça koyun.
3. Ürünü hemen tuzlamanın bir anlamı yok çünkü tuz tüm sıvıyı çektiği için sertleştirebilir. Meyve suyu ile parçalar da vitamin bırakacak,bir kişinin ihtiyacı olan.
4. Bir tavada domuz pirzolası ne kadar süre kızartılır? Bir tarafın hazır olma süresi yaklaşık 3-6 dakika sürer, bundan sonra parçayı ters çevirmek gerekir. Aşırı sıcaklıklar eti de kuruttuğu için ısıyı çok fazla yükseltmemek en iyisidir.
5. Kızarmış tarafı parça çevrildikten sonra tuzlamayı unutmamak önemlidir.

Bu tarif en basit, hatta en basit olanıdır. Domuz pirzolasının yumuşak ve rafine tadını daha fazla hissetmenizi sağlayan kişidir.

Popun hazır olup olmadığı nasıl kontrol edilir

Bir tavada domuz pirzolası kızartırken en önemli şey, yemeğin çiğ veya fazla pişmiş olmasını önlemek için hazır olup olmadığını kontrol etmeyi unutmamaktır. Bir parçayı hafifçe keserseniz bu görülebilir. Pirzolanın hazır olduğuna dair bir işaret, akan berrak meyve suyudur. Ayrıca etin rengi pembe değil beyazımsı olmalıdır.

İlginç tarifler

Bir tavada sulu domuz pirzolası nasıl kızartılır, çok az kişi bilir. Şunların varlığını düşündüren ilginç bir tarif var:

1. Domuz pirzolası.
2. Dijon hardalı.
3. Ezilmiş kekik.
4. Marjoram.
5. Karabiber.
6. Kızartma yağları.

Önce eti biberle serpin ve ardından her iki tarafını hardalla yağlayın. Daha sonra eti mercanköşk ve kekik ile sosun üzerine baharatlayın. Tava sıcakken üzerine pirzolaları koyun. Her iki taraf da yaklaşık 8-10 dakika kızartılmalıdır. Burada önemli olan unutmamakhazır olup olmadığını kontrol et.

Bir tavada domuz pirzolası için hamur kullanan başka bir tarif daha var. Ürünler:

1. Domuz pirzolası.
2. Susam.
3. Tavuk yumurtası.
4. Un.
5. Kızartma yağı.
6. Tuz, karabiber.

Önce eti karabiber, az miktarda un içinde yuvarlayın ve ardından tuzla çırpılmış yumurtada “yıkamaya” göndeririz. Daha sonra her iki tarafına da susam serpin. Eti yumuşayana kadar kızartın.

İpuçları

Kızartma yaparken bazı pişirme ipuçlarını biliyorsanız, sulu ve lezzetli pirzolalar bir efsane değildir.

1. Belirtildiği gibi, iyi bir pirzola, temel olarak kaliteli et demektir.
2. Eti çok kalın parçalara ayırmaya gerek yok, optimal olarak 1-2 cm.
3. Henüz pişmemiş yiyeceklere tuz eklememek en iyisidir.
4. Tava sıcak olmalı, yoksa parçalar çok fazla yağ emer.
5. Bir yemeği az pişirmektense fazla pişirmek daha iyidir. Çiğ et yemenin sonuçları çok hayal kırıklığı yaratıyor - trichinosis.
6. Sonuç olarak yemeğin tadını büyük ölçüde etkilediği için çeşitli ekmek veya hamur türleri kullanabilirsiniz.

Tüm tarifler ve püf noktaları ile herkes lezzetli ve sulu pirzolalar pişirebilecek.