Fırında güveç nasıl pişirilir: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Süzme peynirle hazırlanan tatlılar, en azından doğru pişirilirse her zaman iştah açıcı ve lezzetli olur. Bu nedenle, iyi yemeği seven herkes güveç yapmayı kesinlikle öğrenmelidir. Bu incelik birçok şef arasında popülerdir, bu yüzden onu doğru şekilde pişirmeyi öğrenmenin zamanı geldi.

Süzme peynirli güveç nasıl yapılır?

Bu tatlıyı yeni başlayanlar için bile hazırlamak çok kolaydır ve sonuç olarak tek kelimeyle harika bir yemek elde edeceksiniz. Birçok genç ebeveyn, çocuklarını süzme peynirle beslemeyi başardıkları bu tür güveçler sayesinde olduğunu belirtiyor. Bu yemek, tatlılığı ve kullanışlılığı nedeniyle birçok anaokulunun menüsünde de yer almaktadır. Bir güveç pişirmeye başlamadan önce, yemek için doğru malzemeyi seçmelisiniz. Nihai sonuç ona bağlı.

Güveç için yemek hazırlama

Kaliteli bir süzme peynir seçmek çok önemlidir. Orta veya yüksek yağlı olmalı, aksi takdirdekek kuru olacaktır. Homojen ve kabarık bir kek elde etmek istiyorsanız, süzme peynirin bir elek ile ovulması gerekecektir. Ayrıca, yemeğin yapısı üzerinde de faydalı bir etkisi olacak bir karıştırıcı veya blender kullanarak yenebilirsiniz. Güveç İpuçları:

1. Doğru yoğurma sırasını izlemelisiniz: önce yumurtaları şekerle çırpın, ardından küçük porsiyonlarda süzme peyniri ekleyin. Un veya irmik eklemeniz gereken son şey, diğer katkı maddeleri.
2. Çok fazla yumurta kullanmayın yoksa hamur çok sıkı olur. 250 gram süzme peynir için 1 yumurta kullanılması tavsiye edilir.
3. İrmik veya un hamura eklenir. 250 gram süzme peynir için 1 kaşık kullanılmalıdır. Hem un hem de irmik eşit hacimlerde ekleyebilirsiniz.

Çeşitli tarifler

Her ev hanımı fırında nasıl güveç yapılacağını kendi yöntemiyle söyleyebilir ve bu tariflerin her biri eşit derecede iyidir. İrmik veya unlu bir güveç yapabilir, hamuru meyveler, fındıklarla karıştırabilirsiniz. Peynir, jambon ile hazırlanan tuzlu hamur işleri için seçenekler var. Çok sık elma, armut, muz, havuç ve balkabağı tarifleri vardır. Kendiniz için en lezzetli ve ilginç olanı seçmek için bu seçeneklerin her birini mutlaka denemelisiniz.

İrmik tarifi

Güveç yapmayı bilmiyorsanız bu tarifle başlamanızı öneririz. Ne kadar yumuşak ve havadar olacağına şaşıracaksınız. Bir tavsiye: mısır gevreğini az miktarda suyla önceden buharda pişirin. Bu, yemeğin tadını iyileştirmeye ve daha homojen hale getirmeye yardımcı olacaktır. Deneyin ve başarılı olun!

Gerekli malzemeler:

• 550 gram süzme peynir;
• 1/3 su bardağı kuru üzümlü;
• 2 tavuk yumurtası;
• bir tutam tuz;
• 100 ml ekşi krema;
• 3 kaşık toz şeker;
• 4 yemek kaşığı irmik.

Yemek yapmaya başlama:

1. Yumurtaları tuzla çırpın, yavaş yavaş onlara biraz şeker ekleyin.
2. İrmik ve kuru üzüm ayrı kaplarda sıcak su ile dökülmelidir.
3. Elde edilen yumurta karışımına yavaş yavaş rendelenmiş süzme peynir ekleyin. Son olarak irmik, ekşi krema ve kuru üzümü ekleyin.
4. Hamuru iyice karıştırın, önceden yağlanmış bir kalıba koyun.
5. Fırını önceden 180°C'ye ısıtın, ardından keki 40 dakika fırına koyun.

Anaokulu tarzı güveç tarifi

Bu yemeğin tadı çok sayıda insana erken yaşlardan tanıdık gelir. Kendiniz pişirir pişirmez kesinlikle kolayca hatırlayacaksınız. Ancak, bir bahçede olduğu gibi fırında süzme peynirli güveç yapmayı bilmiyorsanız, size kesinlikle yardımcı olacağız. İhale ve muhteşem bir tatlı alacaksınız. Üstelik bu tür hamur işleri özellikle çocuklar için faydalıdır. Anaokullarında pişirmeleri boşuna değil!

Hangi bileşenlere ihtiyaç duyulacak:

• 250 gram süzme peynir (tercihen ıslak);
• tavuk yumurtası;
• 50 gram toz şeker;
• 0, 5 paket vanilya;
• 50 gram un;
• 50 mililitre süt;
• 25 gram tereyağı.

Yemek yapmaya başlayın:

1. Şekeri yumurta ile karıştırın, önceden eritilmiş ve sütle karıştırılmış tereyağını ekleyin. Vanilya ekleyin. Tüm malzemeleri iyice çırpın, bunun için bir mikser kullanmak en iyisidir.
2. Pıhtıyı küçük porsiyonlar halinde koyun, ancak karışımı çırpmayı bırakmayın.
3. Dikkatlice un ekleyin, böylece topaklar oluşmaz.
4. Fırını kademeli olarak 180°C'ye ısıtmak için açın. Bu sırada hamuru kalıbın içine yerleştirin.
5. Pastayı 40 dakika pişirin.
6. Tabağı sıcak olarak servis edin. Ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt katkı maddesi olarak kullanılabilir.

Diyet güveç

Hep lezzetli ve sağlıklı yemek yemek istediyseniz, ancak belinize zarar vermemek için fırında güveç pişirmeyi bilmiyorsanız, bu tarif kesinlikle işinize yarayacaktır. Bugün birçok insan doğru yemeye çalışıyor. Bununla birlikte, her zaman tatlı bir şey için bir özlem vardır. Böyle bir yemeğin kalori içeriği oldukça düşüktür, ancak elde edilen sonuç tüm beklentilerinizi aşmaktadır.

Şu bileşenlere ihtiyacımız olacak:

• 360 gram az yağlı süzme peynir;
• 2 yemek kaşığı yulaf kepeği;
• büyük elma;
• bal kaşığı;
• 2 yemek kaşığı doğal yoğurt;
• 2 tavuk yumurtası.

Yemek yapmaya başlayın:

1. Yulaf ezmesi ekleyerek süzme peyniri iyice yoğurun.
2. Elmayı soyun ve doğrayın. Hamura meyve ve bal ekleyin, yumurtalarla karıştırın, ardından karışımı iyice karıştırın.
3. Bitmiş kütleyi kalıba koyun, üstüne yoğurt sürün.
4. Fırın 200 °C'ye ısıtılmalıdır, yemeği yaklaşık 20 dakika içinde tutun.

Puffy Süzme Peynirli Güveç

Güveç nasıl pişirilir, böylece ağzınızda erir. Aşağıdaki tarif bu konuda yardımcı olacaktır. Hassas bir yemek pişirme sırasında biraz yükselir. Tatlıyı taze meyve, damla çikolata veya çilek ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Güveç herhangi bir çay partisi için arzu edilir.

Aşağıdaki bileşenleri kullanıyoruz:

• 250 gram süzme peynir;
• bir tutam tuz;
• 50 mililitre ekşi krema veya kefir;
• bir tutam vanilin;
• tavuk yumurtası;
• 0, 5 kaşık soda;
• 50 gram tereyağı;
• 135 gram irmik.

Yemek yapmaya gitmek:

1. İrmik az miktarda su ile seyreltilmelidir.
2. Tereyağını ayrı ayrı eritin, yumurta ve kefir ile çırpın. Ayrıca kabartma tozu, vanilya ve tuzu da ekleyin.
3. Yavaşça süzme peyniri karışıma ekleyin. İlk başta bir çatalla karıştırabilirsiniz, daha sonra miksere gitmek daha iyidir.
4. Bu zamana kadar suyla şişecek olan hamura irmik ekleyin. Karışımı 15 dakika demlenmeye bırakın.
5. Hamuru kalıba koyun ve fırına aktarın. Önceden 180°C'ye ısıtın ve 40 dakika pişirin.

Üzüm Güveç

Güveç yapmayı bir fotoğraftan öğrenmeniz zor. Tüm detayları içeren bir tarif elbette yardımcı olacaktır, ancak pratik ve daha fazla pratik her zaman gereklidir. Bu harika ve besleyici tatlıda şansınızı deneyebilirsiniz. Vitamin içeriğini artırmak için kuru üzüm ile birlikte kuru kayısı da eklenebilir.

Yemek pişirmek için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:

• 250 gram az yağlı süzme peynir;
• 30 gram toz şeker;
• 50 gram kuru kayısı;
• bir tutam tuz;
• 30 gram kuru üzüm;
• bir tutam kabartma tozu;
• tavuk yumurtası.

Yemek yapmaya gitmek:

1. Üzümler ılık su ile dökülür.
2. Sarısı proteinden ayrılmalıdır. Süzme peynirini dikkatlice ezin. Sadece sarısı ile karıştırın.
3. Ayrı olarak, tuzu proteinle iyice karıştırın. Sonuç güçlü bir köpük olmalıdır.
4. Suda şişmiş kuru üzümleri süzme peynire ekleyebilirsiniz.
5. Kuru kayısıları doğrayın, yazıya ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
6. Yavaş yavaş, karışıma protein köpüğü ekleyin.
7. Hamuru yağlı kağıt serili bir tepsiye koyun.
8. Fırını önceden 200°C'ye ısıtın. Tatlı 30 dakikada hazırlanır.

Klasik güveç çeşidi

İşte fırında süzme peynirli güveç pişirmenin başka bir tarifi. Bu klasik versiyon,Sonuç size orta derecede tatlı bir yemek verecektir. Güveçler her zaman hafifliği, tadı ve mükemmel görünümü ile ayırt edilmiştir. Çanağı fındık, meyve veya çilek ile güvenle servis edebilirsiniz. Evde kendi ellerinizle hazırlanan ekşi krema, tatlı ve ekşi sos ve yemeğin tadını mükemmel bir şekilde ortaya çıkarır. Kesinlikle tekrar böyle bir yemek yapmanız istenecektir.

Kase malzemeleri:

• 200 gram süzme peynir;
• 40 gram toz şeker;
• kaşık irmik;
• bir tutam vanilin;
• tavuk yumurtası;
• 30 mililitre ekşi krema.

Yemek yapmaya gitmek:

1. Taneler tamamen eriyene kadar yumurtayı şekerle karıştırın. İçine rendelenmiş süzme peynir ekleyin.
2. Bütün kütleyi ekşi krema ekleyerek iyice karıştırın. Her şeyi mikserle yapmak en iyisidir.
3. Hamurlara vanilin ve irmik ekleyin. Tüm malzemeleri tekrar iyice karıştırın.
4. Fırın tepsisine biraz irmik serpin, hamuru içine ekleyin.
5. Fırını 190°C'ye ısıtın ve keki 50 dakika pişirin. Tatlı en iyi sıcakken servis edilir.

Elma Güveç

Meyveler, bitmiş yemeğe daha zengin ve daha ilginç bir tat verir. Fırında böyle bir güveç pişirmeye karar verir vermez kendiniz öğrenebilirsiniz. Çok tatlı, narin ve havadar çıkacaktır.

Eklenecek malzemeler:

• 250 gram süzme peynir;
• bir kaşık tarçın;
• 50 gram toz şeker;
• tutamvanilya;
• bir kaşık doğal yoğurt;
• tavuk yumurtası;
• büyük olgun elma;
• bir tutam soda.

Yemek yapmaya gitmek:

1. Elmayı soyun, içindeki tüm tohumları çıkarın, meyveyi küçük küpler halinde kesin.
2. Elmayı şeker ve tarçınla serpin.
3. Süzme peyniri rendeleyin, böylece güveç havadar olur. Ayrı olarak, kalan şeker miktarını yumurta ile karıştırın. Karışımı süzme peynire ekleyin, bir tutam soda ekleyin. Fırsatınız varsa, daha iyi bir karıştırıcı kullanın. Hamura yoğurt ekleyin.
4. Fırın tepsisine irmik serpin, ardından hamuru içine koyabilirsiniz. Elma dilimlerini güveç yüzeyine eşit şekilde yaymaya çalışın.
5. Yemekleri fırında yarım saat 200°C'de pişirin.

Lezzetli bir yemeğin sırları

Güveç yapmayı bilmiyorsanız, bu ipuçları kesinlikle işinizi kolaylaştıracaktır:

1. Kuru meyve kullanıyorsanız, önce onları ıslattığınızdan emin olun. Aksi takdirde çok zor olabilirler.
2. Taze meyve tercihen bir tavada önceden kızartılır. Bu şekilde meyve suyunun bir kısmını kaybedecekler, böylece pasta çok ıslak olmayacak.
3. Daha lezzetli bir sonuç için yumurtalar ayrı ayrı eklenmelidir. Proteini sabit bir köpük oluşana kadar tuzla öğütün ve yumurta sarısını süzme peynirle karıştırın.
4. Pastayı iyi pişmesi için fazla uzun yapmayın. Kalıbı daima yağla yağlayın ve irmik serpin.
5. Çok sıvı bir süzme peynir aldıysanız, hamura karıştırınbiraz nişasta. Bu yapılmazsa, sonuç olarak pişirme kolayca yayılacaktır. Kuru süzme peynir de kötü bir malzemedir çünkü hamur ufalanabilir.
6. İrmikli bir tarif kullanıyorsanız, irmikleri önceden suya batırdığınızdan emin olun. Böyle ne kadar uzun kalırsa, sonu o kadar iyi olacak.
7. Daha diyetli bir güveç nasıl yapılır? Pastadaki un, onu daha besleyici hale getirir. Bunu önlemek için tamamen veya kısmen irmik ile değiştirmeyi deneyin.
8. Çanakları ayrılabilir bir biçimde pişirmek en iyisidir.
9. İrmikli hamura soda eklememek daha iyidir. Aksi takdirde, tatlıyı fırından çıkardığınız anda hemen yerleşecektir. Kabartma tozu eklemek daha iyidir.
10. Çırpılmış krema, güvecin daha yumuşak olmasına yardımcı olacaktır.
11. Yemeğe servis yapmadan önce, çilek ve pudra şekeri ile süslemek daha iyidir. Çok çekici ve iştah açıcı olacak.

Patates Güveç

Bugün ayrıca kıyılmış patates güveci yapmayı öğreneceksiniz. Bu, yeni başlayanların bile ustalaşabileceği çok basit bir tarif.

Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 700 gram patates;
• 500 gram karışık kıyma;
• 4 tavuk yumurtası;
• 3 diş sarımsak;
• bir tutam tuz;
• ampul;
• karabiber tadı.

Yemeğin iki porsiyonunu hazırlamak 50 dakika sürer.

1. Önce domuz eti ve dana eti ile karışık bir kıyma hazırlamanız gerekiyor. Doğranmış soğan, sarımsak, bir yumurta, tuz ile karıştırınve biber.
2. Patatesleri ayrı ayrı soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tuz.
3. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve patateslerin yarısını yayın. Ardından kıymanın tamamı gelir ve üstüne patateslerin geri kalanı gelir.
4. Ortaya çıkan güveç, üç çırpılmış yumurta ile karıştırılmış süt ile üstüne dökülmelidir. Süt yerine ev yapımı mayonez kullanabilirsiniz.
5. Fırın tepsisini önceden 200 °C'ye ısıtılmış fırına 50 dakika koyun.

Artık kıymalı güveci fırında nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz. Bu tarif ailelerin favorisi olacak.

Fransız Patatesi

Bu tarif size patates güvecini çok zorlanmadan nasıl pişireceğinizi anlatacak. Şu malzemelere ihtiyacımız var:

• 1 kilo patates;
• 500 ml krema veya süt;
• 50 gram tereyağı;
• 2 kaşık tuz;
• 3 diş sarımsak;
• 0, 5 yemek kaşığı karabiber;
• bir tutam hindistan cevizi;
• 100 gram sert peynir.

Kıyılmış güveç nasıl pişirilir? Sıra aşağıda açıklanmıştır:

1. Patatesler soyulur, yıkanır, ince dilimler halinde kesilir.
2. Sütü bir tencerede ısıtın. Tuz, karabiber, hindistan cevizi ile karıştırın ve karışım kaynayana kadar bekleyin.
3. Doğranmış patatesleri içine koyun ve süt kaynayana kadar tekrar bekleyin. Patatesleri 10 dakika orta ateşte tutun.
4. Sarımsak soyulur, yıkanır ve ince ince kıyılır.
5. Yarı pişmiş patatesleri fırın tepsisine yayın.
6. Üzerine sarımsağı koyun, kalan patatesleri ekleyin, rendelenmiş peyniri üstüne koyun.
7. Doğranmış tereyağını eşit şekilde ekleyin. Fırını 180 °C'ye ısıtıp yemeği 25 dakika pişiriyoruz.