En sağlıklı tatlılar: Tatlı bir diş için doğru beslenme

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Doğru beslenme, sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir unsurudur. Tatlıların ve her türlü tatlının içinde yeri yok gibi görünüyor. Ancak, yeni ve sağlıklı bir hayata başlamaya karar vermiş tatlı bir dişseniz, cesaretiniz kırılmak için acele etmeyin. Her zaman bir çıkış yolu vardır.

Tatlılar ve doğru beslenme: Birleştirilebilirler mi?

Tatlıları doğru yaşam tarzıyla birleştirmek ilk bakışta çok zor, hatta inanılmaz. Bununla birlikte, birçok zararlı tatlı, sağlıklı muadilleri ile değiştirilebilir. Evet, onları çoğu zaman bir mağazadan satın alamazsınız, ancak şekeri balla ve bisküvi keklerini kuru meyve ve yulaf ezmeli keklerle değiştirerek evde kendiniz pişirebilirsiniz. Kulağa inanılmaz geliyor, ancak bu tür tatlılar, mağazadan satın alınan muadillerinden hiçbir şekilde daha düşük değildir ve yapılan işten duyulan memnuniyet, onları mağazadan satın alınan kremalı pastalardan bile daha lezzetli hale getirir.

Muzlu dondurma

Yaz beklentisiyle, dondurma gibi soğuk tatlı tarifleri alakalı hale geliyor. Hazırlanması en kolay olanlardan biri muzdur. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• iki muz;
• kakao ve hindistan cevizitatmak için talaş.

Muz 2-3 cm kalınlığında dilimler halinde kesilir ve dondurulur. Dondurulduktan sonra (üç veya dört saat sonra) muzlar bir blender ile çırpılır. Kalın kremalı bir kütle ortaya çıkıyor - muzlu dondurmamız, lezzetli ve sağlıklı bir tatlı. İstenirse kakao tozu veya hindistancevizi gevreği ekleyebilirsiniz, daha da lezzetli olacaktır. Şekersiz böyle sağlıklı bir tatlının birkaç kalori içerdiğini belirtmekte fayda var - kakao veya hindistancevizi eklerseniz yaklaşık 100 ve biraz daha yüksek.

Diyet lorlu sufle

Bu hafif süzme peynir tatlısı sadece hoş tadıyla memnun etmekle kalmayacak, aynı zamanda vücuda çok ihtiyaç duyulan proteini de sağlayacaktır. Hazırlamak için stoklayın:

• 300 gram az yağlı süzme peynir;
• yemek kaşığı jelatin;
• 2 yemek kaşığı su;
• 2 yemek kaşığı süt;
• tatlandırıcı.

Jelatini suyla dökün ve şişmeye bırakın (jelatinin paketindeki saate bakıyoruz). Şiştikten sonra kısık ateşte eritin ama kaynatmayın.

Loru bir çatalla ovalayın veya kütle homojen olana kadar bir blender ile delin, bir elekle ovalayabilirsiniz. Süzme peynire jelatin ve tatlandırıcı ekleyin. İki yemek kaşığı süt ekleyin, elde edilen kütleyi hafifçe karıştırın.

Süzme peynirden diyet sufleyi (gördüğünüz gibi tarif çok basit) seçilen formda yayıyoruz ve en az iki saat buzdolabına gönderiyoruz. Sertleştikten sonra lorlu sufle masaya servis edilebilir. Eğer sendoğru beslenme ilkelerine bağlı kalın, süzme peynir tatlısı yemeğinizin harika bir sonu olacaktır.

Düşük Kalorili Şeftali Turtası

İlk bakışta birçok kişi turtanın sağlıklı olamayacağını, her zaman ekstra kalori ve bol miktarda şeker ve yağ içerdiğini söyleyecektir. Ama bu görüş modası geçmiş. Sadece fayda ve zevk getirecek ve doğru beslenmeye oldukça uygun turtalar var. Tarifini sizlere sunmak istediğimiz tatlıda un ve şeker bulunmamaktadır. Bazı malzemeler oldukça egzotiktir, ancak deneyebilir ve bunların yerine yenilerini bulabilirsiniz. Bu pastanın orijinal tarifine göre şu ürünler gereklidir:

• 1 fincan hindistan cevizi gevreği;
• 3/4 fincan ceviz;
• 8-20 adet hurma veya kuru erik (miktar kuru meyvenin boyutuna bağlıdır);
• 6 şeftali;
• 1 avokado;
• 1/4 su bardağı şekersiz yoğurt;
• 1 yemek kaşığı bir kaşık agav nektarı;
• 1 yemek kaşığı limon suyu kaşığı;
• 1 yemek kaşığı bir kaşık chia tohumu;
• nane;
• bir tutam deniz tuzu.

Hindistan cevizi ve fındıkları bir mutfak robotunda öğütün, hurma veya kuru erik ekleyin (doğru miktar hamurun esnekliğine göre belirlenir). Bu pastanın temeli. Kütleyi formun alt kısmına dağıtıyoruz ve yarım saat buzdolabına koyuyoruz.

Geri kalan malzemeleri doğrayın ve iyice karıştırın. Tabanı kütle ile dolduruyoruz ve iki saat boyunca dondurucuya koyuyoruz. Taze nane ile süsleyerek donmuş servis yapın. Hak açısından çok mükemmelyemek tatlısı özellikle sıcak havalarda iyi gelir.

Fındıklı yer mantarı

Birçok tatlı düşkünü, arada sırada şeker veya iki şeker yakalamaya bayılır. Ancak sıradan çikolataların şekil, cilt durumu ve diş sağlığı üzerinde çok iyi bir etkisi yoktur. Ancak, fındık yer mantarı ile değiştirilerek hoş olmayan sonuçlardan kaçınılabilir. Bu tür tatlıları hazırlamak kolaydır ve bir kutu çikolatadan daha az zevk vermezler. Cevizli yer mantarı yapmak için ihtiyacınız olan:

• 1/2 yemek kaşığı. kaju yağı;
• 2 yemek kaşığı. bal kaşığı;
• 1/2 fincan yulaf kepeği;
• 3 yemek kaşığı. hindistan cevizi gevreği;
• 3 yemek kaşığı. kakao kaşıkları.

Kaju yağı, büyük olasılıkla, satın alınmış bir tane aramanız gerekecek, ancak bunu kendiniz yapmayı deneyebilirsiniz. Bunu yapmak için, fındıkları 2-3 saat tuzlu suda bekletin. Daha sonra durulayın ve 66 derecelik fırında 12-24 saat kurutun. Ardından 163 derecede kızartın (kızartma süresi - 5 dakika). Soğumalarına izin verin ve pürüzsüz olana kadar bir mutfak robotundan geçirin.

Kaju yağına bal ve kepek ekleyin, karıştırın. Elde edilen karışımdan toplar yapın. Belirtilen miktarda içerikten yaklaşık on beş parça çıkmalıdır. Hindistan cevizi ve kakaoya bulayın. Soğutun ve sertleşmelerine izin verin. Tatlılar için sağlıklı bir ikame hazır.

Sonuç

Geleneksel tatlıların yerini alacak bir şey bulmak artık çok kolay. internette varlezzetli ve sağlıklı tatlılar için tarifler içeren sayısız site. Özellikle vejeteryanların bileşiminde şeker veya un içermeyen lezzetli alternatifler yaratma alanındaki başarıları dikkat çekicidir. Bu tür tatlılar genellikle meyvelerden, fındıklardan bal veya kakao, yulaf ezmesi ilavesiyle yapılır. Bu tür lezzetler, lezzetli olmanın yararlı olabileceğini ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek isteyen bir kişinin tatlılardan vazgeçmek ve kendine işkence etmek zorunda olmadığını kanıtlıyor.