Su üzerinde kek: pişirme seçenekleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Sulu kek en hızlı ve en kolay tatlılardan biridir. Süt, kefir kullanımı içermeyen birçok tarif var. Bazı pişirme yöntemleri yumurtaları hariç tutar. Dolayısıyla bu tatlılar hayvansal ürünleri tüketmeyenler için uygundur.

Kolay tarif

Sulu kek yapmak için aşağıdaki malzemeler kullanılır:

• Buğday unu (en az bir bardak).
• Üç tavuk yumurtası.
• 125 ml su.
• Aynı miktarda bitkisel yağ.
• Patates nişastası (en az 100 g).
• Kabartma tozu (yaklaşık 10g).
• En az 1 su bardağı toz şeker.
• Yemek tuzu bıçağın ucunda.
• Vanilya tozu.
• Toz şeker (tatmak için).

Bu bölümde sunulan tarife göre su keki nasıl yapılır?

Pudra şekeri yumurta ile öğütülür. Tuz ve vanilya tozu ile birleştirin. Kütle yaklaşık üç dakika bir karıştırıcı ile dövülmelidir. Elde edilen karışıma yavaş yavaş bitkisel yağ ve su eklenir. Ardından tüm kuru malzemeleri birleştirin. Elenmiş un, homojen bir dokuya sahip bir kütle görünene kadar nişasta ve kabartma tozu ile karıştırılır. Bir mikser ile çırpılmış ürünleri ekleyin. Elde edilen hamur, bitkisel yağ ile önceden yağlanmış ve un serpilmiş bir fırın tepsisine yerleştirilir. Su üzerinde bir kek, yaklaşık kırk beş dakika boyunca 180 dereceye ısıtılmış bir fırında pişirilir. Daha sonra ürün kalıptan çıkarılır ve tamamen soğutulur. Daha sonra hamurların üzeri pudra şekeri ile kaplanır.

İtalyan keki

Yiyeceğin bileşimi şunları içerir:

• Şeker (en az bir bardak).
• Yumurta (üç parça).
• 250 gr un.
• Bitkisel yağ - en az 75 ml.
• İki yemek kaşığı rom.
• Vanilin paketleme.
• Bir torba kabartma tozu.
• Yaklaşık 130 ml su.
• Küçük bir kaşık tereyağı.

İtalyan su keki nasıl yapılır?

Bunun için ortasında bir delik bulunan yuvarlak bir şekle ihtiyacınız var. Bir yağ tabakası ile kaplıdır. Biraz un serpin. Yumurtalar şekerle birlikte yaklaşık on beş dakika mikserle dövülür. Köpük benzeri bir karışım almalısınız. Su, rom ve bitkisel yağ ile birleştirilir. Ürünleri iyi öğütün. Kabartma tozu, önceden elenmiş un ekleyin. Malzemeleri bir mikser ile çırpın. Hamur bir fırın tepsisine yerleştirilir. 180 derece fırında altmış dakika pişirilir.

Şununla tedavi edinkakao ekleme

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacı var:

• Yumurta (tek parça).
• Bir bardak suyun üçte biri.
• 14g kabartma tozu.
• Kumlu şeker (yaklaşık 100 gr).
• Yaklaşık 250g buğday unu.
• İki yemek kaşığı kakao tozu.
• Çeyrek fincan ayçiçek yağı (rafine).

Bu tarife göre basit bir su keki yapmak için tüm kuru malzemeleri birleştirmeniz gerekiyor. İyice ovun. Ayrı bir kapta yumurta, yağ ve suyu karıştırın. Yiyecekleri bir çırpma teli ile çırpın. Kuru ve sıvı bileşenler karıştırılır. Kalın dokulu bir kütle almalısınız. Silikon bir kalıba yerleştirilir. 175 derecede fırında pişirilir.

Kolay yumurtasız tarif

Tatlı şunları içerir:

• Bir bardak buğday unu.
• İki çay kaşığı kabartma tozu.
• 150g toz şeker
• Su sıcak - yaklaşık 150 ml.
• Üç yemek kaşığı ayçiçek yağı.

Yumurtasız su keki yapmak için fırını en az iki yüz derecelik bir sıcaklığa ısıtmanız gerekir. Silikon kalıp bir yağ tabakası ile kaplanmıştır. Tüm kuru malzemeler birleştirilir. Sıvı ürünler ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi iyi öğütün. Hamuru bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırında yaklaşık on beş dakika pişirin.

Elma ile tedavi edin

Bu yemek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 2 miktarında buğday unugözlük.
• Yarım küçük kaşık sofra tuzu.
• Dilimlenmiş elma (en az 200 gr)
• Şeker (yaklaşık 100g)
• Üç küçük kaşık kabartma tozu.
• Su - en az 200 ml.
• Yaklaşık 50g tereyağı.

Elmalı yumurtasız su üzerinde kek pişirmek için fırını en az 200 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtmanız gerekir. Pişirme formları az miktarda yağ ile bulaşır. Unu kabartma tozu ve tuz ile eleyin. Şeker tereyağı ile öğütülür. Su ekle. Kütleyi un ve doğranmış elmalarla birleştirin. Bileşenleri iyice karıştırın. Hamur bir fırın tepsisine aktarılır. Pastayı yaklaşık yirmi beş dakika fırında pişirin.