Süzme peynir yemekleri nasıl pişirilir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Lorlu güveç, belki de çoğumuzun çocukluğundan beri en sevdiği yemeklerden biridir. Bugüne kadar birçok farklı tarif var. Lor kütlesinden ne hazırlanabilir? Hangi yemekler? İşte sizin için lezzetli tatlıların bir listesi.

Çikolatalı güveç

Narin süzme peynir ve sütlü çikolata, daha lezzetli ne olabilir? Süzme peynirli güveç için en lezzetli tarifi sizlerle paylaşacağız. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• yağlı süzme peynir veya lor kütlesi - 650 gram;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• Yüzde 25 yağ içeriğine sahip kalın ekşi krema - 2 yemek kaşığı;
• şeker - 4-5 yemek kaşığı;
• sütlü çikolata;
• irmik - 4 yemek kaşığı.

Yemek

Süzme peynirli güveç nasıl yapılır merak ediyor musunuz? Bu inceliğin tarifi çok basit ve kolaydır.

Öncelikle yumurtaları bir çırpma teli ile çırpmanız gerekiyor. Sonra, onlara şeker ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Sonra lor için irmik, yağlı ekşi krema eklemeniz gerekir. O zaman çok ihtiyacın varyumurtalı karışıma gönderip mikserle çırpın.

Bir kalıp sütlü çikolata bir su banyosunda eritilmeli ve ardından lor kütlesine dökülmelidir.

Önceden, bir fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın veya özel parşömen kağıdıyla kaplayın.

Ardından, lor hamurunu eşit şekilde dağıtmanız ve yarım saat önceden ısıtılmış bir fırına koymanız gerekir. Güveç 200 derecede pişirilmelidir.

Pişirmenin sonunda üzerine çikolata dökebilirsiniz.

Lord güveç

Şefler genellikle güveçlere irmik ekler, böylece daha yumuşak ve havadar olur. Lezzetli bir lor yemeği nasıl pişirilir? Onun için şu ürünleri stoklayın:

• lor kütlesi -300 gram;
• kalın ekşi krema -150 gram;
• irmik -100 gram;
• şeker -100 gram;
• biraz tuz;
• iki tavuk yumurtası.

Fırında süzme peynirli güveç nasıl pişirilir? Böyle lezzetli bir incelik tarifi her hostesin ilgisini çekecek. Ayrıca kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir.

Yemek

Mutfak ustaları adım adım bir fotoğrafla fırında lor güvecinin nasıl pişirileceğine dair tavsiyeler veriyor. Sizin için detaylı bir tarif sunuyoruz:

Başlangıç olarak, lor kütlesine irmik eklenmelidir. Her şeyi iyice karıştırın

• Bu sırada yumurtalara şeker ekleyin. Karışım bir mikser ile iyice çırpılmalıdır.köpürtün ve ardından lorun üzerine dökün.
• Ardından, yağlı ekşi kremayı ekleyin ve kütleyi karıştırın.
• Ardından kalıbı bol sıvı yağ ile yağlayıp hamuru üzerine koyun ve ardından 180 derece sıcaklıkta yarım saat fırına gönderin.

Kızartma tavasında lor tatlısı

Bu güveç sabahları kahv altı için hazırlanabilir. Oldukça hızlı ve kolay bir şekilde yapılır. Onun için ihtiyacınız olacak:

• lor kütlesi - 500 gram;
• limon kabuğu rendesi - 50 gram;
• üç tavuk yumurtası;
• irmik - 100 gram;
• şeker - 200 gram.

Süzme peynirli güveç nasıl pişirilir:

• Bu yemek için lor kütlesi satın almak daha iyidir.
• Ardından limon kabuğu rendesini karışıma ekleyin.
• Tavuk yumurtaları şekerle dövülmeli, sürekli irmik dökülmelidir. Lor kütlesine döküldükten sonra. İyice karıştırın.
• Kızartma tavası kesinlikle bolca tereyağı ile yağlanmalı ve biraz ısıtılmalıdır.
• Ardından, lor hamurunu yaymanız ve yaklaşık otuz dakika kısık ateşte pişirmeniz gerekiyor. Güveci sıkı bir kapakla kapattığınızdan emin olun.

Tatlı "Lokum"

Bu incelik pişirme gerektirmez. Oldukça yumuşak ve iştah açıcıdır. Bunun için şu malzemeleri hazırlamalısınız:

• Lord - 500 gram.
• Az yağlı ekşi krema - 250 gram.
• Bir jelatin poşeti.
• İnce taneli şeker - tatmak için.
• Herhangi bir çilek ve meyve.

Aşçılık:

• Öncelikle lorun üzerine ekşi krema ve şekeri ekleyin. Karışım iyice karıştırılmalıdır.
• Ardından, herhangi bir meyveyi veya meyveyi küçük küpler halinde kesmeniz gerekir.
• Bir torba jelatin şişene kadar birkaç dakika ılık su ile dökülmelidir. Ardından karışımı sürekli karıştırarak küçük bir ateşe koyun.
• Meyveler veya böğürtlenler bardağın altına güzelce yerleştirilmelidir.
• Ayrıca, jelatinimsi kütle yavaş yavaş ekşi krema ile lor içine dökülmelidir. Her şeyi iyice karıştırın ve ardından meyvenin üzerine koyun.
• Tatlının birkaç saat buzdolabında saklanması gerekiyor.

Hindistan Cevizi Lokumu

Hindistan cevizi ile süzme peynir yemeği nasıl pişirilir? Yemek için gerekli malzemeler:

• yumuşak süzme peynir - 500 gram;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• şeker - 200 gram;
• tereyağı - 60 gram;
• hindistan cevizi talaşı - 100 gram.

Bu Süzme Peynir Tatlısı mikrodalgada yapılır. Pişirme süresi yaklaşık yarım saat sürecektir.

• Öncelikle süzme peynire tavuk yumurtası, şeker, tereyağı, hindistan cevizi gevreği eklenmelidir. İyice karıştırın.
• Lord kütlesi bir mikser veya çırpma teli ile çırpılmalıdır.
• Hamur bir kalıba konulmalı ve beş dakika mikrodalgada ısıtılmalıdır.
• Taze meyvelerle süslemek için böyle lezzetli bir incelik tavsiye edilir. Örneğin, ahududu veya çilek. Ayrıca karamel, beyaz veya sütle de dökebilirsiniz.çikolata.

Lord Çerezleri

Bu çerez, ailenizin her üyesini memnun edecek. Çok hassas ve yumuşak çıkıyor. Hazırlamak için aşağıdaki ürünleri satın almalısınız:

• tereyağı - 300 gram;
• lor kütlesi - 280 gram;
• üç yumurta;
• elenmiş buğday unu - 250 gram;
• şeker - 3 yemek kaşığı;
• kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı;
• bir tutam tuz.

Tarif:

• Önce unu ince bir elekten eleyin, ardından kabartma tozunu ve tuzu içine dökün.
• 200 gram tereyağının küçük parçalar halinde kesilmesi ve buğday ununa eklenmesi önemlidir.
• Yumurta sarıları beyazlarından ayrılmalı ve lor kütlesine dökülmelidir. Ardından pudra şekerini serpin. Karışım iyice karıştırılmalı ve una eklenmelidir.
• Ardından hamuru yoğurmanız gerekiyor. Bundan bir top yapın, streç filme sarın ve 20 dakika buzdolabında bekletin.
• Bu sırada kalan 100 gram tereyağı bir su banyosunda eritilmeli, içine bir çay kaşığı ılık su ve iki yemek kaşığı pudra şekeri dökülmelidir.
• Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun ve zeytinyağıyla yağlayın.
• Hamur açılmalı ve daireler halinde kesilmelidir. Ayrıca farklı kalıplar da kullanabilirsiniz. Kurabiyeler önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirilmelidir. Ardından glaze ile kaplanmalıdır.

Bu tatlı en çok küçük çocuklar tarafından sevilir. Ayrıca süzme peynirli kurabiyeler çay veya kahve ile servis edilebilir.

Lord şekerleri

Süzme peynirli tatlıların birçok farklı çeşidi vardır. Ancak, şeker duydunuz mu? Bu tarif için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• lor kütlesi - 400 gram (daha mümkün);
• herhangi bir bisküvi (ancak "Fırında süt" en iyisidir) - 200 gram;
• pudra şekeri - 150 gram;
• kıyılmış fındık veya hindistancevizi gevreği - 50 gram;
• sütlü çikolata.

Aşçılık:

• Öncelikle süzme peyniri ince bir elekten geçirmeniz gerekiyor.
• Ardından cevizleri doğrayın ve kütleye ekleyin.
• Çerezlerin parçalanması gerekir. Daha sonra pudra şekeri ile birlikte lor karışımına ekleyin. Tüm karışımı iyice karıştırın.
• O zaman düzgün lor kütlesi topları oluşturmanız gerekir.
• Bir kalıp sütlü çikolata su banyosunda eritilmelidir. Şeker içine daldırılmalıdır. Lor toplarının bir saat buzdolabına gönderilmesi gerekiyor.

Tüm konukları şaşırtacak çok yumuşak ve alışılmadık derecede lezzetli tatlılar alacaksınız.

Berry marmelatlı simit

Böğürtlen dolgulu narin kruvasanlar, Fransa'da limonlu veya sütlü siyah çay ile servis edilen mükemmel ve lezzetli bir tatlıdır. Gerekli Malzemeler:

• süzme peynir - 250 gram;
• tavuk yumurtası;
• şeker - 100 gram;
• kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı;
• biraz tuz;
• elenmiş buğday unu - 300 gram;
• tadına göre vanilya.

Aşçılık:

• Önce yumurtalara pudra şekeri eklemeniz gerekiyor. Bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
• Lord kitlesi yoğrularak yumurtalara ilave edilmelidir.
• Ardından buğday unu, bir tutam tuz ve tadına göre vanilya eklemeniz gerekiyor. Hamuru yoğurun, streç filme sarın ve yarım saat buzdolabında bekletin.
• Lor hamurundan sonra birkaç parçaya bölünmelidir. Her top yuvarlanmalı ve üçgenler halinde kesilmelidir. Üçgenin ortasına marmelat koyup sarmanız gerekiyor.
• Ardından simitleri yumurta sarısı ile yağlayın ve önceden tereyağ ile yağlanmış fırın tepsisine dizin.
• Kruvasanlar yaklaşık 170 derecede 25 dakika pişirilmelidir.

Berry marmelatı simitin içinde eriyecek, çok lezzetli olacak. Bal, karamel veya eritilmiş sütlü çikolata ile servis edilebilirler

Fındıklı ve kuru üzümlü elmalı sufle

Narin sufle, normal turtaya harika bir alternatiftir. Şu ürünlere ihtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 3 paket;
• iki tatlı elma;
• ceviz - 50 gram;
• koyu kuru üzüm - 50 gram;
• üç tavuk yumurtası;
• pudra şekeri - 4 yemek kaşığı;
• üç yemek kaşığı irmik;
• tereyağı - 100 gram;
• kalın ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
• biraz sofra tuzu.

Elmalı doyurucu lorlu sufle pişirme.

Başlangıçta yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırmalısınız. Daha sonra proteinlere bir tutam yemeklik tuz eklemeniz, karıştırmanız ve soğuk bir yere göndermeniz gerekir. Sarıların içine pudra şekeri eklenmeli ve beyaz bir köpük oluşana kadar çırpma teli ile iyice çırpılmalıdır.

Ardından, tatlı elmaları soymanız ve orta rende üzerine rendelemeniz gerekir. Sonra onları lorun üzerine ekleyin. Cevizler ezilmelidir. Bundan sonra, hamura kuru üzüm, kıyılmış fındık, kalın ekşi krema, şeker, yumurta sarısı, tereyağı ve irmik dökmeniz gerekir. Tüm kütle iyice karıştırılmalıdır.

Kalıbın altına parşömen kağıdı koyun ve biraz yağ ile yağlayın. Fırın 180 dereceye kadar önceden ısıtılmalıdır. Daha sonra çırpılmış yumurta aklarını lor hamuruna dökün ve karıştırın. Kütle bir fırın tepsisine yerleştirilmeli ve 170 derecelik bir sıcaklıkta 50 dakika pişirilmelidir.

Süzme peynir ve bal ile pişmiş elmalar

Tarifi basit olacak süzme peynir yemeği nasıl yapılır? Bu tatlı tüm tatlı dişlerine hitap edecek. Ayrıca, çok doyurucu ve yüksek kalorili olarak kabul edilir. Gerekli ürünler:

• tatlı elmalar - 5 adet;
• pudra şekeri - 100 gram;
• narin süzme peynir - 250 gram;
• tatmak için biraz tarçın veya vanilya;
• kuru üzüm veya ceviz - 50 gram;
• bir tavuk yumurtası;
• bir yemek kaşığı irmik;
• tereyağı - 50 gram;
• hafif bal - 50 gram.

Pişirme adımları:

• Önce elmaları soğuk su altında durulamanız gerekir. Sonra onları kemiklerinden ve çekirdeğinden temizleyin.
• Lord kitlesine bir tavuk yumurtası, pudra şekeri, kıyılmış fındık veya kuru üzüm, irmik, hafif bal ekleyin. Bütün kütleye ihtiyaç variyice karıştırın.
• Tatlı elmalar süzme peynirle doldurulmalıdır.
• Fırın tepsisi tereyağı ile bolca yağlanmalıdır. Üzerine elmaları koyun ve yarım saat fırına verin. 170 derecede pişirin.

Fırında elma en lezzetli yemeklerden biridir.

Klasik Fırın Güveç

Süzme peynirli güveç nasıl pişirilir? Tarif oldukça basit, ancak yemek çok lezzetli olacak. Bunun için şu malzemeleri satın almalısınız:

• süzme peynir - 500 gram;
• üç yumurta;
• pudra şekeri - 150 gram;
• tadına göre vanilya;
• kuru üzüm - 60 gram.

Yemek

Birçok ev hanımı süzme peynirli güveç pişirmekle ilgileniyor. Fotoğraflar ve tarifler aşağıda verilmiştir.

Önce peyniri bir kıyma makinesinde kaydırmanız gerekir. Ardından yumurtalara pudra şekeri ve vanilyayı ekleyin. Kütle bir çırpma teli ile elle iyice dövülmelidir.

Ardından kuru üzümleri lorun içine dökün ve yumurtalı karışımı dökün. Hamuru yoğur. Daha homojen ve kalın hale getirmek için, yüzde 25 yağ içeriğine sahip birkaç yemek kaşığı kalın ekşi krema ekleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak şekerlenmiş meyve veya ceviz ekleyebilirsiniz.

Fırın 200 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtılmalıdır. Form tereyağı ile yağlanmalıdır (zeytinyağı ile değiştirebilirsiniz). Süzme peynirli güveç 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirilmelidir.

Özetle. Görünüşe göre, süzme peynir yemekleri için sayısız farklı tarif var. Fantezi uçuşu burada bitmiyor. Meyve, çilek ve çikolata, turta, kruvasan vb. ile lezzetli süzme peynirli güveç ve çeşitli tatlılar yapabilirsiniz. Ana şey, mutfağınızın yaratıcılığına ruhunuzu katmaktır.