2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Dünyadaki en popüler içeceklerden biri çaydır. Diğer alkolsüz içecekler arasında mutlak bir rekor olarak kabul edilen günlük yüz milyon litreden fazla çay içiliyor.
En iyi yeşil çay
En iyi çaylardan biri Puerh'dir. Anavatanı Guizhou, Sichuan ve Yunnan (Çin) eyaletlerinin yanı sıra Laos, Vietnam ve Burma bölgelerinin kuzey kısmıdır. Çay, sadece bu tür için geçerli olan özel bir teknolojiye göre yapılır. Çay tüketicisine ulaşmadan önce 10 yıl toprakta fermente edildikten sonra preslenir veya kurutulur. Böyle titiz bir hazırlık, yeşil çayın nasıl doğru şekilde demleneceğini bilmemizi zorunlu kılar, çünkü tat verileri buna bağlıdır.
Shu ve ShenPu-erh içinde bulunur. iki form: Shu ve Shen. Shen, yeşilimsi kahverengi yaprakları olan hafif bir çeşittir. Aroması kuru üzüm, hurma, odun, hafif bir toprak dokunuşu ile pus notaları içerir. Tatlı tat notaları ile tatta biraz ekşilik var. Bazen kuru erik tadı ve kokusu açıkça hissedilir. Demleme, bazen açık yeşil (çay "genç" ise) hafif yarı saydam bir gölge elde eder. Shu - koyu renkli, yapraklıkoyu kahverengi veya siyah. Tadı normal siyah çaydan sadece biraz farklıdır ve demlenmesi koyu renkli ve opaktır.
Pu-erh çayının özelliği
Hepimiz yeşil çayın ne olduğunu biliyoruz. Çin Pu-erh, başka hiçbir çeşitte bulunmayan kendine has özelliklere sahiptir. İlk olarak, bir preslenmiş çay küpü 5 ila 12 kez demlenebilir ve yine de lezzet profilini kaybetmez. İkincisi, bu çay türü şifalı olarak kabul edilir, Çin'de "yedi hastalığın tedavisi" olarak bilinir. Erkek sağlığını, kalbin ve kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirir, aşırı kilo ile mücadeleye yardımcı olur, vücudu gençleştirir ve sinir sisteminin işleyişini normalleştirir. Tam faydayı elde etmek için yeşil çayın nasıl düzgün bir şekilde demleneceğini bilmemiz gerekir. Üçüncüsü, bu çayın güçlü bir şekilde demlenmesi, bir tür sarhoşluğa, bir tür narkotik etkiye neden olabilir. Bundan korkmamalısınız, çünkü: ilk olarak, çayın sıcaklığı 90 ° C'den düşük olmamalıdır ve neredeyse hiç kimse böyle bir sıcak içeceği 200-250 ml içemez ve ikincisi, bu etki herhangi bir zarar vermez. sağlığa.
Yeşil çay nasıl yapılır Çayı doğru yapmak kolay değil. Pu-erh çayı durumunda bu çok zordur, çünkü demleme birkaç aşamada gerçekleşir. İlk olarak, çay demlenmeden önce durulanmalıdır. Bunu yapmak için yaprakları veya preslenmiş küpü 20 saniye ılık suyla doldurun, ardından suyu boş altın. İkincisi - yaprakları yıkadıktan sonra çay demlemeye devam ediyoruz. Bunun için 3-5 gram yaprak(bir preslenmiş küp) 200 ml sıcak su dökün (en az 90 ° C - bu önemlidir!) Ve bir ila iki dakika bekletin. Daha uzun bir demleme ile tat acı bir hal alacaktır ki bu çok istenmeyen bir durumdur.
ÖzetBu makaleyi okuduktan sonra, yeşil çayın nasıl doğru şekilde demleneceğini öğrendiniz. Ayrıca, artık hangi Çin çayının dünyanın en iyisi olarak kabul edildiğini biliyorsunuz. Umarım tadını beğenirsiniz.
Önerilen:
Limon ve bal ile yeşil çay nasıl yapılır
Dünyada tüm gezegenin nüfusu arasında popülerlik kazanmış içecekler var. Örneğin limonlu ve ballı yeşil çay, bazı antioksidanlar içerir ve iyileştirici özelliklere sahiptir. Narenciye suyu (limon, portakal, greyfurtlu misket limonu) bu antioksidanların sindirim sürecinden sonra kalmasını sağlar. Bu, ilk ürünlerin böyle bir kombinasyonunu, birbirlerinin hareketini güçlendirerek çoğ altır
Yeşil çay - zararlı mı yoksa faydalı mı? Yüz için yeşil çay. Yeşil çay - yemek tarifleri
Bir bin yıldan fazla bir süredir toplum, zengin faydalı özellikleri nedeniyle yeşil yaprak çayı çok takdir etti ve sevdi. Bu tutum, bu içecekte gerçekten yararlı maddelerin bulunup bulunmadığını ciddi şekilde düşünmenizi sağlar. Yeşil çay zararlı mı yoksa faydalı mı sorusuna cevap vermeye çalışacağız
Kan basıncına karşı yeşil çay. Yeşil çayın tansiyona etkisi
Çay ekili bir bitki olarak ekimi MS 4. yüzyılda Çin'de başladı. Çok sonraları siyah çay Avrupa'da tanınmaya başladı ve 20. yüzyılın sonlarından itibaren Batı'da ve ülkemizde yeşil çay tüketilmeye başlandı. Bugün, mağazaların raflarında, kokulu bir içeceğin demlendiği, refahı iyileştirmeye ve vücudu temizlemeye yardımcı olan çok sayıda farklı hammadde çeşidi bulabilirsiniz
Günde ne kadar yeşil çay içebilirsin? Yeşil çayın bileşimi, yararları ve zararları
Birçok doktor, yeşil muadili lehine kahve ve güçlü siyah çaydan vazgeçmenizi şiddetle tavsiye eder. Nedenmiş? Bu çayın özelliği nedir? Gerçekten bu kadar zararsız ve hatta sağlığa faydalı mı? Son olarak asıl soru: Günde ne kadar yeşil çay içebilirsiniz?
Yeşil çay kimler için kontrendikedir? Yeşil çay: yararları ve zararları
Bugün size yeşil çayda kimlerin kontrendike olduğunu anlatacağız. Ek olarak, sunulan makaleden bu ürünün hangi bileşime sahip olduğunu ve hangi iyileştirici özelliklere sahip olduğunu öğreneceksiniz
