Un "Fransız şeyi": yorumlar, açıklama

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Son yıllarda birçok insan güzel ve sağlıklı olmak için çabalıyor ve bu yolda küçük adımlar atmaya başlıyor. Bu adımlardan biri tam tahıl ununa geçişe atfedilebilir. Doğru, kısmen, sadece bu pişirme sırasında kullanıldığında tüm yemekler elde edilmediğinden: tam tahıl glüteni sıradan buğdaydan farklıdır. Nedir, incelemeleri yararlılığı hakkında çok şey söyleyen un "Fransız şeyi"?

Yabancı ne kadar iyisin

Birçok ev hanımı ürün seçimi konusunda tercihlerini değiştirmeye başladı. Bunlardan biri tam tahıllı un "Fransız şeyi". Onunla ilgili yorumlar birçok gurur verici kelime içeriyor. Boş yere güvenmemek için çözmeye çalışacağız.

Bu markanın bir ve iki kilogramlık paketleri var. İkincisi yaklaşık doksan ila yüz yirmi rubleye mal oldu. Müşteriler için küçük bir bonus olarak paket, kurabiyeler, profiteroller ve diğer güzellikler için bir tarif içerir.

Tam tahıl ununun faydaları hakkında sonsuza kadar konuşulabilir. Vitamin ve mineral bileşimi, kolay sindirilebilirliği, bol miktarda diyet lifi varlığı hakkında…

Tek bir renk değil

Ancak bu tür undan yemek pişirmeye gelince, ev hanımlarının daha dikkatli olması gerekiyor. Örneğin, krep pişireceklerse, 1: 1 - buğday unu ve "Fransız şeyi" oranını alın (bununla ilgili incelemeler ürünün faydalarını gösterir).

Cheesecake'lere eklenmesine de izin verilir, sadece rengin grimsi olacağını anlamanız gerekir. Ancak süzme peynir iyiyse, unun değiştirilmesi modellemenin kalitesini etkilemeyecektir.

Ama midede farkedilir. Özellikle herkesin pişirmeyi sevdiği ailelerde. Kural olarak, bu durumda hem yetişkinler hem de çocuklar iştahlarını bir veya iki kreple tatmin edemezler. Her biri için en az üç veya dört parçaya ihtiyaçları var. Sıradan undan yapılan bu kadar çok krep yerseniz midenizde bir ağırlık hissedersiniz. Ama tam tahıllar öyle hissettirmiyor.

Yararlı keşif

Her ev hanımının ürünü satın almak istemesi kesinlikle doğaldır, bu sayede sadece lezzetli bir yemek hazırlanmakla kalmaz, aynı zamanda vücuda da yadsınamaz faydalar sağlanır. Ama pişirmede her şeyin başı undur.

Genellikle, kullanımı kolay ve sonunda ideal olan “kendi”ni bulmak için ev hanımları, süpermarketlerde ve marketlerde sunulan geniş bir ürün yelpazesini denerler.opsiyon piyasaları. Birçoğu emin: tam tahıllı un “French Thing” (incelemeler üreticilere çok sıcak sözler içerir) sadece pişirmeyi sevenler ve bunu oldukça sık yapanlar için bir nimettir. Üç tip vardır: ekmek makinesi için buğday, tam tahıl ve buğday. Bunlardan herhangi biri yüksek kalitededir. Buğday tanesinin yumuşacık ortasından un yapılır. Raf ömrü - bir yıl. Ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Paketten memnun kalmazsanız ahşap kapaklı bir cam kavanoza dökebilirsiniz.

Bu undan yapılan hamur hızla yaklaşıyor, havadar, çok yumuşak çıkıyor. Ekmek, pizza, turta, khachapuri pişirmek için uygundur.

Hem Rusya'da hem de Beyaz Rusya'da…

Yukarıdakilerden, incelemeleri acemi ev hanımlarına hangi ürünün seçilmesinin daha iyi olduğunu söyleyecek olan French Thing ununun gerçekten iyi olduğu sonucuna varabiliriz. Üreticisi CJSC Starooskolsky Tahıl Fabrikasıdır.

Bu unu en az birkaç ay kullananlar, lezzetli olduğunu güvenle söyleyebilirler. Tam tahıllar, en faydalı olarak özel talep görmektedir. Bu un sadece Rusya'da değil, Belarus'ta da satın alınabilir. Orada da popüler.

Paketin üzerinde, genel olarak undan ve özellikle bu undan hazırlanabilecek birkaç tarif görebilirsiniz. Örneğin, yulaf ezmeli kurabiyeler veya tam tahıl unundan yapılmış filizlenmiş tahıllı tortillalar. Ve herhangi bir hamur işi çok lezzetlidir.

Fransız unuküçük şey”(bununla ilgili incelemeler, ürüne içten hayranlığı ifade eder) GOST uyarınca yapılır. Ambalaj uygundur. Bir tarafında tüketicilerin ilgisini çekebilecek bilgiler belirtilmiştir. Bu özellikle sağlığını izleyen ve sağlıklı beslenme kurallarına uyanlar için geçerlidir.

Daha pahalı ama daha iyi

İncelemelere göre, Stary Oskol şehri Belgorod bölgesinde ekstra üretilen "Fransız şeyi" un. Depolanması diğerleriyle aynıdır, yani ıslanmaması için kuru bir yerde. Bu arada, elit sınıf buğdaylardan yapılır. Renk beyaz değil, hafif kremsi, seyrek bej lekeleri var.

Peki bu undan ne tür ekmek elde edilir! Çok lezzetli, beyaz, gözenekli bir yapıya sahip. Kahv altı, öğle yemeği ve akşam yemeği için idealdir. Tabii ki, bu un sıradan, beyaz, premiumdan biraz daha pahalı. Herkes her zaman satın almaz. Tüketicilere göre, bu makalede ele aldığımız incelemeler, normal un "Fransız Şeyi" nden çok farklı değil. Ama çok daha kullanışlı olduğu tartışılmaz bir gerçek.

Artıları arasında tat, sağlık yararları, kaliteli, yüksek besin içeriği ve lif bulunur.

Ekmek makinesi için de uygundur

Bir hostes ekmek yapma makinesi aldığında, mutfak fantezilerini gerçekleştirmek için doğal olarak un toplamaya başlar. Ve bu durumda, “Fransız şeyi” kendi türünden avucunu kolayca kapabilir. Ogerçekten ismine kadar yaşıyor. Fransız rulolarını pişirseniz bile, mükemmel olacaklar - gevrek bir kabukla yemyeşil, havadar. İşinizde orantıları korumak önemlidir.

Çeşitli kuru meyvelere eklenebilen bu undan ve tatlı zengin ekmekten çok iyi elde edilir. İnanılmaz lezzetli. Ek olarak, "küçük şey" diğer un türleri ile mükemmel bir şekilde birleşir - yulaf ezmesi, karabuğday …

Yoğurma sırasında hamur homojendir, topaklanma olmaz. Hostesin zamanı olmasa da unu elekten geçirmeyecek olsa bile.

Bu özel üründen ekmek pişirmeyi deneyenler kendileri için bir sonuca varmışlardır: Fabrika yapımı ekmek, "Fransız malı"ndan yapılan küçük ekmekler nedeniyle lezzet ve kaliteyi kaybeder.