Doğru Grand Blue peyniri nasıl seçilir

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Grand Blue peynir, kremsi dokusu ve yumuşak dokusu sayesinde ağzınızda erir. Mavi küflü fermente bir süt ürününü klasik kesimi ve mavimsi yeşil damarlarından tanıyabilirsiniz.

Büyük Mavi Peynir

Ürün pastörize inek sütü, yemeklik tuz ve dolgu macunu bazında yapılmıştır (Penicillium Roqueforti kalıpları, kalsiyum klorür, laktik mezofilik mikroorganizmalar ve hayvansal kaynaklı süt pıhtılaşma enzimleri içeren bakteriyel başlatıcı kullanımı). Peynir +0 °C ile +6 °C arasındaki sıcaklıklarda yaklaşık bir buçuk ay saklanır. Ortalama ağırlık 1 kilogramdır. Menşe ülke: Arjantin. Marka Grand Blu.

100 g'da "Grand Blue" küflü peynirin besinsel enerji değeri: proteinler - 20 g, yağlar - 28 g, karbonhidratlar - 2,9 g.

Doğru ürün nasıl seçilir ve saklanır

Peynir alırken kesimine dikkat etmelisiniz: Peynir kanalları çok fazla olmamalı ve belirgin olmamalıdır. Peynir ürününün küf ile kıvamı oldukça gevşek olmasına rağmen,parçalanmalı ve dağılmalıdır. Ayrıca markalı peynir kafalarının mumlu kağıda sarılması ve kapalı ambalajlara yerleştirilmesi gerektiğini unutmayın.

Zaten dilimlenmiş bir ürün satın alma arzusu olması durumunda, yüzeyinde çok miktarda olmayacak böyle bir peynir parçasını tercih etmek gerekir. kalıba dökmek. Eğer öyleyse peynirin saklama koşullarının ihlal edildiği sonucuna varabiliriz.

Grand Blue peyniri serin bir yerde, ayrı bir ambalajda saklayın ki diğer ürünlere küflenmesin. Küflü mavi peynir aroması kesinlikle amonyak kokusuna sahip olmamalıdır.

Peynirlerin yararları ve zararları

Peynir ürününün kullanışlılığı, içindeki faydalı vitaminler, mineraller ve bakterilerin varlığından kaynaklanmaktadır. Düzenli Grand Blue tüketimi ile sindirim ve gastrointestinal sistemin aktivitesi iyileşir, kemik dokusu güçlenir, uyku geri yüklenir, kan basıncı normalleşir ve görme iyileşir. Peynir "Grand Blue" kan damarlarının şişmesini giderir, kas kütlesini güçlendirmeye ve artırmaya yardımcı olur.

Ürün, mavi peynire karşı bireysel intoleransı olanlar için kontrendike olabilir. Grand Blue peynirinin kalorisi oldukça yüksek olduğu için, alerjisi olanlar ve aşırı kilolu olan veya figürü dikkatle izleyen kişiler için ürünü diyete sokmanız önerilmez.