Tazelemek kolaydır Kime göre değişir

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Avcılık, erkeklerin eğlence ve boş zaman aktiviteleri arasında futbol ve balıkçılığın "kardeşi"dir. Ancak bilinen yöntemlerle bir hayvan veya kuş elde etmek yeterli olmayıp, yakalanan oyunla bir takım manipülasyonlar yapmak da gereklidir. Makalede ciltlenmeye odaklanacağız. Ete erişimi açan bu işlemdir.

Ana adımlar

Et almak aşağıdaki adımlara ayrılabilir:

• doğrudan avlanma;
• et kalitesini artırmak için kanama;
• hayvanın durumunu kontrol etme (hasta olmadığından emin olmanız gerekir);
• derileme;
• bağırsak;
• kesme.

Herhangi bir aşamada, hatta ilk aşamada bile hata yapabilir ve ayıklanan eti bozabilirsiniz. Örneğin, bir mermi yanlış yere çarptığında. Yakalanan oyunu uygun şekilde soğutmak, taşımak ve daha sonraki manipülasyonlar için olumsuz etkilerden korumak da önemlidir.

Temizleme nedir?

derileme, avlanan bir hayvanın derisinin yüzülmesi anlamına gelir. Bunu hayvanı öldürdükten sonra mümkün olan en kısa sürede yapmak en iyisidir, çünkü cilde zarar verme olasılığı yüksektir. Bu, tüm hayvanlar için geçerli değildir, ancak öncelikle arkadan asılması sorunlu olanlar için geçerlidir.bacaklar. Örneğin, bir yaban domuzunun hemen derisinin yüzülmesi gerekirken, tavşanlar ve yabani tavşanlar tüylenmeden asılabilir.

Metodoloji

Her zaman bu işlem yavaş gerçekleştirilir. Acele ederseniz teknoloji bozulabilir ve cilt zarar görebilir.

Elbette her hayvan türü için işlemi gerçekleştirme yöntemleri biraz farklıdır, ancak deri yüzmek her şeyden önce deri yüzmek demektir, bu nedenle temel kanunlar ve kurallar benzerdir.

Manipüle etmenin 2 yolu vardır:

1. Tüp - küçük hayvanlar için (ör. tavşan veya tavşan).
2. Plastom - büyük hayvanlar ve artiodaktiller için.

Tek boynuzlu bir hayvan örneğine bakalım, bir karkasın nasıl düzgün bir şekilde derileneceği.

Onu yan yatırırlar ve etrafındaki toynakların üzerinde bir kesi yaparlar. Ardından, pelvik kemiklerin bağlandığı kesikleri birleştirerek arka bacakların iç tarafını kesin. Deri çıkarılır, ancak sakrum kaslara bağlı kalır.

Aynı şey ön bacaklar için de yapılır. Burada sadece iç kesimler göğse doğru gider. Daha sonra sternum ve boyun boyunca kuyruktan sternuma kadar kesin. Tahta bir spatula ile deriyi elinizle ayırmak daha iyidir.

Omurganın bir parçası çıkarıldıktan sonra hayvan ters çevrilir ve bunu ikinci yarı ile tekrarlar ve ardından deri de omurgadan ayrılır.

İpuçları

Hata yapmaktan kaçınmanıza yardımcı olacak bazı ipuçları:

1. Kesi doğru yapılırsa postun hasar görme olasılığı daha düşüktür.kas dokusu, cildin kendisine değil.
2. Donmuş oyunun derisi soyulmamalı, önce ılık bir odada çözülmelidir.
3. Manipülasyon için iki bıçağa sahip olmak daha iyidir. Biri kesikler için keskin, diğeri ise derinin etten ayrılması gerektiğinde kullanılmak üzere yuvarlatılmıştır.

Deri yüzdükten sonra karkas temiz su ile yıkanmalıdır.