Sütlü çay - fotoğraflı tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Çay dünyanın en ünlü içeceğidir. Dünyanın onun zevkini bilmediği bir zamanı hayal etmek zor. Çok sayıda araştırmaya göre, İngilizler yılda yüz milyonlarca bardak çay içiyor. İngiltere'de sütlü çay içmeyi severler, bu geleneği sevenler için birçok tarif vardır ve sürecin kendisi sinematik kroniklere yakalanır ve ülkenin ulusal bir hazinesi haline gelir.

İngiliz Çay Partisinin Kraliyet Tarihi

İngiltere çayı ilk olarak II. Charles döneminde öğrendi. Kral, uzak kıyılardan gelen tüccarlar tarafından kendisine getirilen kokulu bir Çin içkisinin tadına baktı. Foggy Albion'un soğuk ve nemli iklimi sık sık soğuk algınlığının nedeniydi, bu nedenle çayın faydalı ısınma özellikleri kral ve saraylılar tarafından takdir edildi ve içeceği günde birkaç kez içmek bir gelenek haline geldi. İlk başta çay pahalı bir zevkti, çünkü ülkeye ithalatı ağır vergilere tabiydi, sadece zenginler bir fincan alabiliyordu.insanlar. Ancak zamanla çay sıradan insanların kullanımına sunuldu.

Çay İngiltere'yi sarhoşluktan nasıl kurtardı

O zamanın gelişen şehirlerinin özelliği olan kalitesiz su, sıradan insanların hayatlarına kendi özelliklerini empoze etti. İngiliz çalışkan işçiler mide-bağırsak sistemi hastalıklarına yakalanma riskine maruz kalmamak için su yerine bira ve bira içtiler ve pek çok Londralı daha güçlü içecekleri tercih etti. Ayık bir işçi görmek nadirdi, bu yüzden ülke hükümeti alkol tüketimini az altmanın yollarını aramaya başladı. Çay mükemmel bir alternatif oldu: İçeceği yapmak için kullanılan su kaynatıldı, bu da dezenfeksiyonuna katkıda bulundu ve çay yaprağının faydalı özellikleri ve ekşi tadı insanlar tarafından coşkuyla kabul edildi.

İngilizler neden sütlü çay içer?

Bu sorunun kesin bir cevabı yok. Belki de bu şaşırtıcı ülkenin tutumlu sakinlerinin çay içmenin geleneksel olduğu pahalı çin setlerini bozmaktan korkmaları nedeniyle İngiltere'de sütlü çay tarifi ortaya çıktı. Kırılgan bardaklar kaynar suya dayanamadı ve çatladı, bu yüzden içeceği bardaklara dökmeden önce İngilizler, içlerine önce soğuk süt, ardından sıcak çay dökme fikriyle geldi. Mutfak eşyaları güvenliydi ve Londralılar yeni benzersiz tadı o kadar çok sevdiler ki, böyle bir "kokteyl" içmek ulusal bir özellik haline geldi.

Başka bir versiyon, çaya süt eklemenin paradan tasarruf etme arzusunun dikte ettiği zorunlu bir gereklilik haline geldiğini söylüyor. Ülkede ortaya çıktığı dönemde çay pahalı bir zevkti vesütün aksine herkesin ulaşabileceği kıt bir ürün. Bu nedenle sıradan insanlar, içeceğin tadını daha uzun süre çıkarmak için çayı sütle seyreltmeye başladılar. Sahibinin refahı, fincandaki süt miktarına göre belirlendi. Bir misafire düşük süt içerikli bir içecek verildiyse, bu evde ikramlardan kaçınmadıkları anlamına gelir. Yoksullar, tam tersine, sütle çay alamazlardı, çayla süt alamazlardı. Ebedi tartışmanın başladığı yer burasıdır: Söz konusu içeceği hazırlamanın doğru yolu nedir.

Fotoğraflı geleneksel sütlü çay tarifi

Sütlü çay sadece kendine has bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda birçok faydalı özelliği de vardır. Çeşitli bileşenlerin eklenmesi, iyileştirici niteliklerini artırabilir. Ayrıca sütlü çay çok besleyicidir ve günün başında kalori kaynağı olarak harikadır. Bildiğiniz gibi bu tarifin yaratıcıları kurallara çok düşkün. Sütlü çayın hazırlanmasında katı talimatlar olmadan olmaz. Her İngiliz ailesi kendi tarifini tercih eder ve en başarılı olanın bitkinin yapraklarını demleme yöntemi olduğunu hararetle kanıtlar. Aşağıda bir yol gösterilmiştir:

1. Suyu kaynatın.



2. Isınmak için demliğin içine kaynar su dökün.
3. Her porsiyon çay 1 çay kaşığı ile hazırlanmalıdır. kuru gevşek yaprak çay. Bu nedenle, tam konuk sayısı için çay yapraklarının gücünü hesaplayın.



4. Çayın üzerine sıcak su dökün. Önemli: Çayın kaynar su ile demlenmesi önerilmez, bu yöntem çoğuçayın faydalı özellikleri. Suyun yaklaşık 80 dereceye soğumasını bekleyin.
5. Çayı yaklaşık 7 dakika demleyin.



6. Çay demlendikten sonra, fincanlara süt döktükten veya çaya süt ekledikten sonra içeceği dökün. İstenirse şeker eklenebilir.

Sütlü ve zencefilli çay, iyi bir ısınma ve bağışıklık güçlendirici ilaç olacaktır. İçeceğinize birkaç ince dilimlenmiş zencefil ekleyin ve sıcak olarak için. Tarifi hemen hemen yukarıdakilerden hiçbir farkı olmayan sütlü yeşil çay mükemmel bir tonik olacaktır.

Kilo kaybı için sütlü çay

Sunulan "kokteyl", biri metabolik sürecin uyarılması olan birçok faydalı özelliğe sahiptir. Beslenme uzmanları, kilo kaybı için sütlü çay kullanmanızı önerir. Tarif çok basit:

1. Gerektiği gibi çay yapın.
2. İstediğiniz miktarda süt ekleyin ve kaynatın.
3. Çayı yaklaşık 20 dakika demleyin.
4. Gün boyunca sıcak yiyin.

Sütlü yeşil çay toksinleri iyi giderir ve tonunu yükseltir, siyah çaydan daha sık içilmesi tavsiye edilir. Bitkinin canlandırıcı özellikleri uykuya dalmanıza izin vermeyeceğinden, yatmadan önce çay partileri düzenlenmesi önerilmez. Kilo vermenin etkisini arttırmak için idrar söktürücü çay demleyebilirsiniz, ancak daha sonra içtiğiniz içecek miktarını az altmanız önerilir. Sütlü çay kilo verme sürecini kolay ve doğal hale getirecek.

HayırMide ekşimesi oluşabileceğinden çayın aç karnına içilmesi tavsiye edilir. Ayrıca şeker ilavesini de sınırlandırmalısınız. Çayın tat özelliğini kaybetmemesi için çay yapraklarını ılık bir yerde bırakmayın ve demlenen çay yaprağının suda olmadığından emin olun. Çayı yeniden demlemek istiyorsanız, yapraklar nemli kalmalı ve demleme içinde yüzmemeli, bu da onların oksitlenmesine neden olacaktır. Ayrıca doktorlar, yeterince yüksek kafein içeriği içerdiğinden çok güçlü çaydan uzak durmanızı tavsiye ediyor.

Sütlü çayın faydalı özellikleri

Çayın yukarıda belirtilen faydalı özelliklerine ek olarak, aşağıdakiler de belirtilmelidir:

1. Çay, vücudun sinir sistemi, tonlar ve yükselmeler üzerinde faydalı bir sakinleştirici etkiye sahiptir.
2. Beyin aktivitesini arttırır.
3. Kan damarlarını güçlendirir.
4. Karaciğeri temizlemeye yardımcı olur.
5. Gastrointestinal sistemi uyarır.
6. Soğuk algınlığı ve gribe karşı iyi bir önlemdir.