Düşük kalorili garnitürler: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Çocukluğumuzdan beri hepimiz bir garnitürün tatmin edici, nişasta oranı yüksek bir şey olduğuna kesin olarak ikna olmuşuzdur. Okullarda, anaokullarında, çocuklara geleneksel olarak köfte veya köfte ile patates veya pilav servis edilir. Büyüyen bir organizma için bu oldukça normal bir kombinasyon, peki ya hareketsiz bir yaşam tarzı süren veya aşırı kilolu bir kişi? Burada pürenin terk edilmesi ve bunun yerine düşük kalorili garnitürlerin kullanılması gerekecektir.

Yararlılıkta lider

İlk etapta beslenme uzmanları şüphesiz sebze garnitürlerini koyarlar. Ve zaten kuşkonmazlı haşlanmış brokoliden bıktıysanız, daha lezzetli ızgara sebzelerle değiştirilebilirler. Balık için ideal düşük kalorili garnitür salatadır. Böyle bir takviye sadece kilo vermenize yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda mideyi dolduran ve tokluk hissi sağlayan vitaminler, yavaş sindirilebilir karbonhidratlar, temel eser elementler ve lif takviyesi de sağlar.

Düşük kalorili bir garnitür için mükemmel tarif salatalık, domates, biber ve otlardan oluşan bir salatadır. Bütün bunlar bir kaşık zeytinyağı ile tatlandırılır ve servis edilir.

Kabak, balkabağı, pancar, havuç da en düşük kalorili garnitürler olarak kabul edilir. Yemeğe bezelye, fasulye veya mantar ekleyerek bu ürünlerin lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Ancak soslar ve yağlı soslar terk edilmelidir.

Düşük kalorili garnitürler arasında ikinci sırada

Buna zaten nişasta içeren yemekler dahildir. Uygun karabuğday, inci arpa, yabani pirinç, durum buğdayı makarnası. Bütün bunlar kilo verme sırasında bile tüketilebilir, ancak yalnızca aşağıdaki kural izlenirse: bu tür garnitürler sebzelerle de birleştirilmelidir. Ancak kızartma, yağlı soslar ve yağlar terk edilmelidir. Sadece yemeğin tüm kullanışlılığını bozacaklar.

Zayıflayıcı Garnitür Kuralları

Düşük kalorili garnitürler az yağlıdır. Ancak porsiyon büyüklüğü de önemlidir. Garnitür, ana yemeğin boyutunu aşmamalı, tadı süsleyen ve vitaminlerle doyuran bir ek olarak değerlendirilmelidir. Peki hangi garnitür düşük kalorili?

Nelerden vazgeçmen gerekecek?

Patates ve makarnayı geçmişte bırakın. Tabii ki, durum buğdayı makarnası kullanır ve sadece patates haşlarsanız, bu yemeklerin kalori içeriğini biraz az altabilirsiniz, ancak bu rakamlar sebze ve tahıllara göre yine de yüksek kalacaktır.

İdeal seçenek lahana, kuşkonmaz, fasulye, patlıcan, kabak olacaktır. Bütün bunlar haşlanabilir, fırınlanabilir, haşlanabilir vb.

Lahana yahnisi

Mükemmel bir garnitür, ek malzemeler eklemeden kendi suyunda mükemmel şekilde haşlanan beyaz lahana olacaktır.

Lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlamak için doğrayın, tuzlayın ve karıştırın. Birkaç dakika sonra suyu başlatacak ve şimdiden kısık ateşte kaynatmaya başlayabilirsiniz. Tat için lahanaya havuç veya domates ekleyebilirsiniz. Et ile de haşlayabilirsiniz. Bu durumda, onunla başlayın ve neredeyse hazır olduğunda lahana ekleyin. Buğulama yaparsanız yemeğin faydaları artar.

Marine patlıcan

Mangal yapacaksan, herkesin nasıl yağlı et yediğine bakarak salya akıtmana gerek yok. Ateşte ideal şekilde pişirilen patlıcanlar daha az lezzetli olamaz.

Ve onları turşu yapmak için, önce en sıradan rende üzerinde havuç, biber, lahana doğrayın veya rendeleyin. Tuzlayın ve tüm malzemeleri hatırlayın. Şimdi patlıcana başlayabilirsiniz. Domateslerle birlikte yarıya kesilmeleri, sarımsak eklemeleri ve tüm sebzeleri tabakalar halinde bastırarak bastırmaları gerekir. Marine edip 5-7 gün sonra deneyebilirsiniz.

Yemek yapmakla gerçekten uğraşmak istemiyorsanız, kuşkonmazı kaynatıp onun için sağlıklı bir hardal sosu hazırlayabilirsiniz.

Brokoli, Brüksel lahanası veya karnabahar ile yapılacak şeyler

Bu sebzeler en iyi çift kazanda pişirilir. Provence otları ve pırasa ile birleştirilirler. Her çeşit lahana bağımsız bir yemek olarak pişirilebilir veya karıştırıp çeşitlendirebilirsiniz.

Böylesine düşük kalorili bir garnitür neye benzerdi? Bu brokoli, havuç ve yeşil bezelye ile haşlanmış Brüksel lahanası. Yemek, tavuk pirzola, köfte veya köfte ile birleştirilir. Buharda pişirilmiş sebzeler, çeşitli soslarla birlikte yenirse daha sulu olur. Mayonezi unutun, ekşi krema ile kendiniz yapmak daha iyidir.

Domatesle fırınlanmış biber

Bu yemek misafirleri bile şaşırtabilir ve şenlik masasına servis edebilir. Yemek pişirmek için yaklaşık 40 adet çeri domates, 3 tatlı biber, bir demet fesleğen, tuz ve karabiber - tatmak için ihtiyacınız olacak. Bu yemeğin hazırlanması yaklaşık 40 dakika sürer, bu nedenle zamanında stoklamanız gerekir. O halde başlayalım:

• Biberleri yıkayıp temizleyin ve eşit şekilde ortadan ikiye kesin. Senin görevin onları kırmamak için temizlemek, yarıların kesinlikle sağlam, hasarsız olması gerekiyor.
• Bir fırın tepsisi alın ve biberlerin yapışmaması için bir damla yağ ile yağlayın ve tuzladıktan sonra yayın.
• Çeri domatesleri yıkayın ve domatesleri birkaç saniye kaynar suya daldırarak soyun. Bundan sonra cilt kendi kendine soyulacaktır.
• Artık çeri domatesler biberlerin içine konulabilir, asıl mesele birbirine sıkıca oturması ve parçalarının tam olarak dolması.
• Biber ve tuz, fesleğen veya diğer baharatları ekleyin.
• Bir fırın tepsisini folyoya sarın ve 180 derecede yarım saat fırına koyun.
• Ardından folyoyu çıkarın ve 5-10 dakika daha fırına koyun. Biberler altın kahverengi olmalıdır.

Bir garnitür olarak servis edilir ve her masayı süsler. Kalori içeriği 100 g başına sadece 23 kcal'dir.

Yulaf lapası her şeyin başıdır

Tahılların aynı zamanda harika bir düşük kalorili garnitür olduğunu zaten biliyoruz. Doğru beslenme hayranları için karabuğday ve kahverengi pirinç ilk sırada yer alır. Bu tahılların avantajı, mükemmel bir şekilde doyurmaları, açlık hissini köreltmeleri ve faydalı eser elementler ve vitaminler ile birlikte minimum miktarda yağ içermeleridir.

Karabuğdayı yağ eklemeden sadece suda kaynatmanız gerekir, aksi takdirde tüm diyet daha başlamadan sona erer. Pişirme yöntemlerinden doğru beslenme yalnızca haşlama, fırınlama, kaynatma ve buharda pişirmeyi onaylar. Sonuçta, düşük kalorili garnitürlerle ancak doğru pişirilirse fazla kilolarla savaşabilirsiniz.