Kilo vermek için düşük kalorili pişirme: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

En sevdiği tatlıları ve tatlı hamur işlerini yemeyi ve kilo vermekten korkmamayı kim hayal etmez. Şüphesiz, kilo veren veya doğru beslenmeye sürekli bağlı kalan tüm bayanlar, düşük kalorili hamur işleri ve tatlılar için doğrulanmış ve kanıtlanmış tarifler bulmayı hayal eder.

Bugün size lezzetli bir diyet pastası, vücudunuza zarar vermeyecek cheesecake'ler, mis kokulu süzme peynirli güveç, çörekler, pankekler, fındıklı kurabiyeler ve çok daha fazlasını hazırlamayı öneriyoruz. Tariflerdeki tüm ürünler uygun fiyatlı, ucuz ve en önemlisi kalorisi düşük olacak. Ek olarak, kolaylık olması için porsiyon başına kalori veya bitmiş yemeğin yüz gramı olan düşük kalorili unlu mamuller için tarifler belirtilecektir.

Elmalı yulaflı turta

Birçoğuna öyle görünüyor ki sadece tatlılar ve tatlılar olmadan kilo veriyorlar. Ancak tatlılardan tamamen vazgeçmek imkansızdır, hatta kabul edilemez. Kilo vermek için düşük kalorili pişirme için yeni bir diyet yaşam tarzına uyum sağlamanıza yardımcı olacak çok sayıda tarif var vetamamen tadını çıkarın ve favori lezzetlerin eksikliğinden dolayı acıya dayanmayın. Böyle bir yemek elmalı yulaf ezmeli turtadır.

Ürün seti

• Tam buğday unu - 160g
• Aynı miktarda yulaf ezmesi.
• İki yumurta.
• Yağsız kefir - 180 ml.
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu.
• 3-4 çay kaşığı tatlım.
• Vanilin.
• Yeşil elmalar - 4-5 adet

Hamur işleri nasıl yapılır

Doğru yemeye karar veren birçok ev hanımı, düşük kalorili pişirme tariflerinden korkar. Karmaşık görünüyorlar ve hazırlanmaları uzun zaman alıyor. Aslında turtalar, gözlemeler, meyveli tatlılar ve süzme peynirli güveçler çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Zaten "kilo verme" stresi altında olan kadınların kendileri için karmaşık, bun altıcı, zaman alıcı tarifler bulmaları pek olası değildir.

Yani, turta yapmak için büyük bir kaseye ihtiyacın var. İçine un konur ve tahılla karıştırılır. Daha sonra kuru malzemeler kefir ile dökülür ve iyice karıştırılır. Pulların şişmesi için hamuru bir saat bırakıyoruz ve kefir kütleyi daha kabarık ve havadar hale getiriyor.

Prova süresi boyunca elmaları kesebilirsiniz. Cildi çıkarmak, dilimleri ince ve eşit hale getirmek daha iyidir. Bir saat geçtikten sonra hamura kabartma tozu, vanilya ve bal ekleyin. Ayrıca elma aroması ve tadıyla harika olan tarçın da ekleyebilirsiniz.

Elma dilimlerini kalıba koyun. Alt kısmı onlarla örtmeye çalışın, böylece boşluklar ve büyük olmazparçalar arasındaki mesafeler. Sonra dolguyu hamurla doldurun ve fırına gönderin. Oradaki sıcaklık 190 derece olmalı. Düşük kalorili kekin pişmesi yaklaşık 25 dakika sürecektir.

Bir porsiyon turta - 80 kcal.

Armut ve elmalı börek

Katılıyorum, çoğu zaman diyette yeterince kurabiyemiz olmuyor: krep, krep ve börek. Lezzetli ve hafif kalorili krepler pişirmeyi öneriyoruz. Tatlı elmalar ve armutlar yapacak.

Krep malzemeleri

• Un - 200g
• İki elma.
• Bir kaşık limon suyu.
• Toz şeker - 1 çay kaşığı
• İki büyük armut.
• Yumurta – 1 adet
• Ekşi krema - 1 masa. kaşık.

Nasıl pişirilir

Böyle bir yemeğin sadece şekil için sağlıklı ve çok lezzetli olmadığını, aynı zamanda servis ve dekorasyon ile denemeler yapmanızı sağladığını hemen belirtmek isterim. Krep, evrensel düşük kalorili bir hamur işidir. Fotoğraflı tarif, yeni başlayanların tüm aile için hızlı bir şekilde krep pişirmesine yardımcı olur ve servis yaparken herkesin isteklerini dikkate alır. Birincisi, yemek zengin ev yapımı ekşi krema ve tatlı büyükanne reçeli ile servis edilirken, diğeri için krepler sadece tatlı toz serpilir ve bir çay kaşığı az yağlı ekşi krema ile tatlandırılır.

Yemek hazırlamak için yeterince derin tabaklara ihtiyacınız olacak. İçine un dökülür. İnce bir rende üzerine rendelenmiş armut ve elmalar da buraya eklenir. Başka bir kapta tavuk yumurtası, ekşi krema ve pudra şekerini karıştırın. Yumurta karışımını yavaş yavaş ekleyerek yeterince yoğurunkalın hamur. Çok koyu olursa biraz su ekleyin.

Bu tarifin tek dezavantajı, kreplerin hala bitkisel yağda kızartılması gerektiği gerçeğinde bulunabilir. Ancak onları yiyebilirsiniz ve küçük miktarlardaki bitkisel yağlar bile faydalıdır.

Bu tür böreklerin yüz gramının kalori içeriği sadece 63 kcal'dir.

Diyet lor güveç

Çok sık diyette sütlü bir şeyler istersiniz. Bağımsız bir yemek olarak yağsız süzme peynir, oldukça kuru ve tatsız bir üründür. Ve sağlıklı protein nedeniyle, haftada en az bir kez yemelisiniz. Kilo vermek için düşük kalorili pişirme fotoğrafları içeren tarifler durumu düzeltmeye yardımcı olacaktır. Örneğin, bir diyet süzme peynirli güveç hazırlamanızı öneririz. Klasik tarifte, malzeme listesi toz şeker ve buğday unu içerir. Ancak diyet versiyonunda figür için bu kadar yüksek kalorili ve sağlıksız ürünler olmayacak.

Neye ihtiyacın var

• Yağsız süzme peynir – 420g
• İrmik - 2 yemek kaşığı. l.
• Şeker ikamesi - 3 sekme.
• Kuru üzüm - 120g
• Bir yumurta.
• Vanilin.
• Bir tutam tuz.

Pişirme işlemi

Pişirmeden önce kuru üzümleri iyice yıkamanız önerilir. Kuru ve hasarlı (yüzeyde yüzen) meyveleri ondan çıkarın. Suyu birkaç kez boş altın. Yıkanmış kuru üzümler 30 dakika ıslatılmalıdır. Zaman geçtiğinde, dut bir havluya koyun ve biraz kurulayın.

Küçük bir bardak ılık suda eritintatlandırıcı. Büyük bir kapta süzme peynir ve irmiği karıştırın. Ana malzemelere yumurta, tatlandırıcı, su, bir tutam tuz, vanilin ve kuru üzüm ekleyin. İyice karıştırın.

Fırını ısıtmaya ayarlayın. Sıcaklık 180 dereceye ulaşmalıdır. Kütleyi özel bir fırın tepsisine koyun ve dikkatlice düzleştirin. Kural olarak, düşük kalorili tatlılar, hamur işleri oldukça çabuk hazırlanır. Örneğin bir güveç 20-25 dakika sürer.

Kalori - 110 kcal.

Fındıklı kurabiye

Süper basit ve yapımı kolay düşük kalorili tatlı - fındık kırıntılı kurabiyeler. Bu tür hamur işleri sadece hızlı bir şekilde hazırlanmakla kalmaz, aynı zamanda uzun süre saklanır. Bir kez çok sayıda kurabiye hazırlayıp bir cam kavanoza koyduktan sonra, bir haftadan uzun süre düşük kalorili lezzetli hamur işlerinin tadını çıkarabilirsiniz.

Gerekli:

• Yulaf ezmesi - 3 yemek kaşığı. l.
• İki sincap.
• Bir yumurta.
• Su.
• Öğütülmüş fındık (badem veya yer fıstığı).

Nasıl pişirilir

Unu bir kaba dökün, bir bütün yumurtayı kırın ve diğer ikisinden sadece protein alın. Yavaş yavaş karıştırın ve sıvı ekleyin. Hamur çok kalın olmamalı ama çok cıvık da olmamalı. Bir kaşıkla kurabiye oluşturacağız, bu yüzden hamuru kaşıktan akmayacak şekilde sulandırıyoruz. Son aşamada fındık kırıntılarının 2/3'ünü hamura ekleyin ve karıştırın.

Düşük kalorili pişirme tarifleri neredeyse her zaman fırının katılımını gerektirir, bu nedenle pişirme sırasında bileısıtmak. Sıcaklık 190 derece. Kağıt, hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine yayılır. Çerezleri yukarıda belirtildiği gibi suya batırılmış bir kaşıkla yerleştiriyoruz. Hamura biraz daha az su, biraz daha yulaf ezmesi eklerseniz, yuvarlayabilirsiniz. Daha sonra plastik kalıplar kullanılarak kurabiyeler oluşturulur. Düşük kalorili pişirme 25-30 dakikada hazırlanır.

Yüz gram kurabiye 80 ila 120 kcal içerir. Fındığın cinsine ve miktarına bağlı olarak.

Berry krep

İşte, malzemelerin doğru şekilde değiştirilmesiyle sevilen bir incelik, kilo vermek için yararlı ve diyet dostu, düşük kalorili bir fırın haline geldiğinde çarpıcı bir başka örnek. Diyet pankek tarifleri çok çeşitli ama biz ürün satın alma açısından en kolay ve en hesaplısını seçtik.

Malzeme listesi

İhtiyacımız olacak:

• Çekilmiş yulaf ezmesi – 340g
• 4 sincap.
• 420 g herhangi bir çilek.
• Yağsız süzme peynir - 160g
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.
• Kabartma tozu.
• Kalın yoğurt - 210 ml.

Yemek

Yulaf ezmesini (öğütülmüş) sığ bir kaseye dökün ve kabartma tozu ile karıştırın. Başka bir kapta ekşi krema, yoğurt ve yumurtaları karıştırın. Sıvı kütleyi yavaş yavaş una katıyoruz ve hamuru yoğuruyoruz. Kalın olduğu ortaya çıkarsa, süt veya normal kaynamış su ile seyreltin.

Krepleri tavaya yağ eklemeden pişirin. Berry kreması ile servis edilmesi tavsiye edilir. Hazırlamak için yıkanmışçilek ve yağsız süzme peynir. Bir mikser kullanarak malzemeleri krema haline getirin. Krepleri krema ile kaplıyoruz. Biraz daha ince yapabilir ve krepleri meyve sosuna batırabilirsiniz.

Yüz gram diyet krep yaklaşık 142 kcal içerir.

Böğürtlen kremalı meyveli kek

Kekler en düşük kalorili unlu mamullerden çok uzaktır. Ancak, burada kilo vererek, başarmayı başardılar. Klasik bisküviler kadar lezzetli ama kalorisi kızarmış tavuk göğsüne eşit olan bir incelik kendileri için bulmayı başardılar.

Kullandıklarımız:

• Yulaf ezmesi - 360g
• Toz şeker - 180g
• İki muz.
• 3 tavuk yumurtası.
• Bir tutam soda.
• Turuncu – 1 adet
• Kivi - 2 adet
• 3 torba jöle.
• Kırmızı şarap - 110 ml.

Pasta nasıl yapılır

Pastayı daha muhteşem yapmak için yumurtaları güçlü bir mikser veya blender ile çırpmak daha iyidir. Karakteristik beyazımsı köpük görünmeye başlar başlamaz yavaş yavaş yulaf ezmesi ekleyebilirsiniz. Muzu küçük daireler halinde kesin ve unlu kaseye ekleyin. Biraz pudra şekeri ve kabartma tozu ekleyin.

Pişirme kabının altına parşömen kağıdı yayın. Hamurun formun duvarlarına yapışmaması için hafifçe yağlayın veya un serpin. Hamuru dökün ve pastayı pişirmeye gönderin. Süre - Standart sıcaklıkta 35 dakika.

Fırın, pastanın pişme işleminin tamamlandığını bildirir duyurmaz,hemen alın. Hamur işlerinin fırında bırakılması tavsiye edilmez, kek uçup gidebilir. Soğurken meyveleri doğrayın. Portakallardan sadece deriden değil, aynı zamanda beyaz sert bölmelerden de kurtuluruz. Sadece sulu posayı bırakıyoruz. Kiviyi soyun ve ince dilimler halinde kesin.

Pişmiş kek soğuyunca ikiye bölün. Katmanlar arasına pudra şekeri serpilmiş meyve koyun. Jöleyi kaynar suda eritin. Sıcak şarapla karıştırılan bir kısım alt keki ıslatır. Gerisi monte edildiğinde pastanın üstünü kaplar.

Gelatinin iyice donması için pastayı buzdolabına koymak kalır. Sonuç olarak, şenlik masasına koymak ve beklenmedik misafirleri tedavi etmek için ayıp olmayan çok lezzetli, düşük kalorili bir tatlı alacaksınız.

Neyi değiştirmeli?

Tatlıda margarin veya tereyağı. Pişirmede yağın mükemmel bir alternatifi ev yapımı veya mağazadan satın alınan meyve püresidir.

Pişirmede yumurta. Test için bütün bir tavuk yumurtası yerine sadece protein kullanabilirsiniz. Ayrıca yumurtalar muzla değiştirilir.

Şeker kumu. En popüler ikame baldır. Ancak şeker yerine meyve, çilek ve akçaağaç şurubu koyabilirsiniz.

Un. Kural olarak, bu bileşen hamurun bileşiminden tamamen çıkarılırsa, ikincisi kalite açısından önemli ölçüde zarar görür. Bu nedenle, beslenme uzmanları buğday ununu bu ürünün diğer türleri ile dışlamayı değil, seyreltmeyi tavsiye eder: mısır, yulaf, bezelye, arpa. Buğday unu için mükemmel bir alternatif olabilirkepek.

Gördüğünüz gibi düşük kalorili hamur işleri pişirmek ve diyet tatlı yemeklerle kendinizi şımartmak hiç de zor değil. Yemekler, büyük miktarda sağlıklı protein ve yavaş karbonhidratlarla büyülenir. Bu tür tarifler sayesinde kilo vermek kolay, basit ve keyifli hale geliyor. Artık çay partileri keyifle ve bir parça lezzetli tatlıyla yapılacak.