Peynirli kruton: yemek tarifi, pişirme ipuçları ve malzemeler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Genellikle kahv altılarınızı yeni ve lezzetli bir şeyle çeşitlendirmek istersiniz. Ve normal kahv altınız yulaf lapası veya çırpılmış yumurta ise, o zaman peynirli krutonlar harika bir yeni sabah yemeği seçeneğidir. Elbette yağlı ve yüksek kalorili olacaklar ama bütün sabah tokluk verecekler.

Bira için uygun bir atıştırmalık olacak sarımsaklı peynirli kruton da yapabilirsiniz.

Kolay tarif

Bu kruton tarifi, küçük bir malzeme listesi gerektirdiği ve çok az zaman aldığı için yapmak kolaydır. Ayrıca dünün ekmeğinden "kurtulmak" için de iyi bir yoldur.

Yemek için kullanışlı:

• beyaz ekmek, somun veya rulo - 6-8 adet;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• Peynir markası "Lambert" - 50 gram;
• Parmesan peyniri - 50 gram;
• herhangi bir yağ içeriğine sahip krema - 100 ml;
• tereyağı - 50 gram;
• tuz ve karabiber - isteğe bağlı.

Peynirli kruton nasıl yapılır:

1. Yumurtaları bir kaseye kırın. Salla.
2. Peynirleri rendeleyin ve yumurta kütlesine gönderin.
3. Ardından kremayı bir kaseye dökün. Tarifte belirtilenden farklı bir miktar kullanabilirsiniz. Amaç, yumurta-peynir karışımını kalın değil, orta derecede sıvı hale getirmektir. Tuz ve biber. Çatal veya çırpma teli ile karıştırın.
4. Tavayı ısıtın. Üzerine 50 gramdan kesilmiş küçük bir parça tereyağı koyun.
5. Bir dilim ekmeği, peynirin üzerinde kalması için her iki taraftaki yumurta-peynir kütlesine batırın. Tavaya gönder.
6. Ekmeğin her iki yüzünü 2'şer dakika kızartın.
7. Benzer şekilde tüm ekmek parçalarını kızartın.
8. Sıcak servis yapın.

Soğanlı kruton

Peynirli tost tarifleri ana malzemeleri içerir - ekmek, yumurta ve peynir ve ürünlerin geri kalanı beğeninize eklenebilir. Örneğin, burada bir yay seçeneği var.

Gerekli:

• baton - 5 dilim;
• sert peynir - 150 gram;
• yumurta;
• soğan - yarım baş;
• bitkisel yağ - yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Peyniri rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
2. Soğanı doğrayın.
3. Yumurtayı bir çırpma teli veya çatalla çırpın.
4. Peynir ve soğanı çırpılmış yumurtanın olduğu kaseye gönderin.
5. Karışımı tuzlayın ve biberleyin.
6. Sıcak bir tavaya bitkisel yağ dökün.
7. Her bir dilim ekmeği peynir karışımında yuvarlayın. Ekmeğin üzerinde oyalanmayabilir, bu nedenle bir tavaya aktarırken karışımın olması gerekir.dilime sıkıca bastırın.
8. Her somun parçasını bir tavada her iki tarafı ikişer dakika olacak şekilde kızartın.
9. Bitmiş peynirli krutonlar çok yağlı görünüyorsa, fazla yağı boş altmak için tavadan kağıt havluya aktarılmalıdır.
10. Sıcak servis yapın.

Kruton "Bira"

Peynirli kruton fotoğrafları, hangi tarifi yapılırsa yapılsın, her zaman aynı görünür. Ama yemeklerin tadı biraz farklı.

Peynirli krutonlara bira eklerseniz çok yakışır.

İşte ihtiyacınız olan şey:

• beyaz ekmek dilimleri veya şekersiz somun - 6 adet;
• hafif bira - 150 ml;
• sert peynir - 200 gram;
• tereyağı - 50 gram;
• yumurta - 2 adet;
• hardal "Rus" - çay kaşığı;
• kırmızı biber ve tuz - isteğe bağlı;
• taze maydanoz veya dereotu - 2 adet

"Bira" krutonunu aşağıdaki algoritmaya göre hazırlayın:

1. Yeşillik dallarını yıkayın ve ince ince doğrayın.
2. Ekmek dilimlerini kuru (veya hafif yağlanmış) bir tavada her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.
3. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
4. Krutonlar kızartıldıktan sonra ocakta bıraktığınız tavadan çıkarın. Tavaya belirtilen miktarda tereyağı ekleyin.
5. Ateş küçük olmalı. Tereyağı erir erimez rendelenmiş peyniri tavaya dökün, sürekli karıştırmayı unutmayın.
6. Ardından 150 ml bira dökün.
7. Ardından, bir kaşık hardal ve çeyrek çay kaşığı toz biber koyun. Her şeyi iyice karıştırın. Gerekirse tuz.
8. Yumurta sarısını beyazından ayırın. İkincisi daha fazla faydalı olmayacak.
9. Sarıları bir çırpma teli ile iyice çırpın ve tavadaki peynir kütlesinin üzerine dökün.
10. Tekrar karıştırmak ve sonra kısık ateşte 5 dakika kaynatmak iyidir. Kaynamaya getirmeyin. Sonuç, kıvamda kalın ekşi kremaya benzeyen bir karışım olmalıdır.
11. Son olarak içine doğranmış yeşillikleri gönderin.
12. Kuru ekmek dilimlerini yağlanmış fırın tepsisine yayın.
13. Peynir kütlesini her dilim ekmek üzerine cömertçe yayın, ancak tüm fırın tepsisine fazla yayılmayacak şekilde.
14. Peynirli krutonları 10-15 dakika fırında çıkarın. Sıcaklık 180°C olmalıdır. Peynirli tost kızarmalı ama yakılmamalıdır.
15. Bitmiş atıştırmalık bu şekilde yenebilir veya her tost için birkaç dilim domates, jambon küpleri ekleyebilirsiniz.
16. Çorbalara çok yakışır.

Sarımsak ve peynirli kruton

Bu tarife göre hazırlanan krutonlar hafif bir çorbaya harika bir katkı olacak ve bira atıştırması olarak da uygun.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• bir somun ekmek - 1 adet;
• sert peynir - 100 gram;
• diş sarımsak - 2-3;
• tereyağı - 100 gram;
• bitkisel yağ - çay kaşığı.

Adım pişirme:

1. Sarımsakları soyun, ikiye bölün ve rendeleyinher tarafım ekmek.
2. Ardından, ekmeği birkaç ince dilime kesin.
3. Fırını önceden 180°C'ye ısıtın.
4. Kalan sarımsağı rendeleyin veya sarımsak presinden geçirin. Tereyağı ile karıştırın.
5. Her bir ekmeği sarımsakla rendeleyin.
6. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın. Üzerine ekmek dilimleri yayın.
7. Dilimlerin üzerine rendelenmiş peynir serpin, peynirlerin tamamını kalıntı bırakmadan dökmeniz gerekiyor.
8. Gelecekteki krutonları olan bir fırın tepsisini 15 dakika fırına gönderin. Altın bir kabuk pişirmenin bittiğini gösterir.

Mayonez ve peynirli kruton

Bu tarife göre kruton yapmak için siyah ekmeğe ihtiyacınız olacak. Ve onun yanında, peynirli tost tarifi (fotoğraflı) bu tür ürünlerin varlığını gösteriyor:

• diş sarımsak - 3 adet;
• mayonez - yemek kaşığı;
• peynir "Hollandalı" - 80 gram;
• kızartma için tereyağı.

Pişirme adımları:

1. Ekmek dilimler halinde kesin. Yuvarlaksa, her dilimi tekrar ikiye bölün.
2. Sarımsakları soyun.
3. Peynir rendeleyin.
4. Ekmek dilimlerini tereyağlı bir tavada çıtır çıtır olana kadar kızartın.
5. Her parçayı sarımsakla iyice rendeleyin.
6. Az miktarda mayonez uygulayın.
7. peynir serpin.
8. Krutonlar yemeye hazır.

Ekşi kremalı kruton

Peynirli krutonları uygun hale getirmenin başka bir yolukahv altı veya atıştırmalık olarak:

• bütün somun - 1 parça;
• sert peynir "Kuzu" - 100 gram;
• 2 yumurta;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı

Pişirme yöntemi:

1. Baton 1-2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
2. Peyniri rendenin küçük tarafıyla rendeleyin.
3. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın.
4. Çırpılmış yumurtalara ekşi krema ekleyin. Karıştır.
5. Yumurta karışımına peynir ve rendelenmiş sarımsak (isteğe bağlı) ekleyin.
6. Tavayı ısıtın.
7. Ekmek dilimlerini peynir kütlesine batırın ve altın kahverengi olana kadar her iki tarafta bir tavada kızartın.

Domatesli ve peynirli kruton

Domates peynirli krutonları mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve onlara sululık verecektir. Peynir ve sebzelerle birleşen kruton, size mini pizzayı hatırlatacak.

Yemek yapmak için kullanışlıdır:

• somun - 1 adet;
• rendelenmiş peynir - 150 gram;
• süt - 150 ml;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• domates - 2 adet;
• taze dereotu;
• biber baharatı, bitkisel yağ;
• tuz - isteğe bağlı.

Pişirme Talimatları:

1. Dereotu durulayın ve bir bıçakla doğrayın.
2. Yumurtaları derin bir kapta çırpın ve ılık sütle karıştırın.
3. Dereotu ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Somunu dilimler halinde kesin.
5. Her ekmek dilimini yumurta ve süt karışımına batırın ve 30 saniye bekletin.
6. Ekmeği önceden ısıtılmış yağ ile tavaya koyun ve her ikisini de birkaç dakika kızartıntaraflar.
7. Yumurta karışımında kalıntı varsa, her bir kızarmış ekmeğin üzerine dökün.
8. Kızarmış krutonları fırın tepsisine koyun.
9. Domatesleri daireler halinde kesin ve her tost üzerine yerleştirin.
10. Peyniri rendeleyin ve yemeğin üzerine serpin.
11. Tepsiyi 10-15 dakika 180°C'deki fırına koyun.

Sosisli ve peynirli kruton

Sosisli peynirli tost, doyurucu bir kahv altı veya atıştırmalık için uygun bir tür sıcak sandviçtir.

Onu oluşturmak kullanışlı olacaktır:

• baton;
• bir çift yumurta;
• sert peynir - 100 gram;
• herhangi bir sosis veya jambon - 150 gram;
• süt - 70 ml;
• kızartmak için sebze veya tereyağı.

Yemekleri hızlıca hazırlama:

1. Somunu 4-5 cm kalınlığında büyük dilimler halinde kesin.
2. Her dilimi ikiye bölün. Kesmektir yani yarımlar dağılmamalı, alttan bağlanmalıdır.
3. Sosisleri ince yarım halkalar halinde kesin.
4. Peynir - ince dikdörtgen dilimler.
5. Sosis ve peyniri önceden hazırlanmış ekmek "ceplerine" koyun.
6. Derin bir kapta yumurtayı çırpın ve sütle karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
7. Her sandviçi yumurta karışımına batırın.
8. Bir tavada her sandviçi iki tarafını da 2'şer dakika olacak şekilde kızartın.
9. Sıcak altın kruton hem tek başına hem de mayonez-sarımsak sosuyla birlikte lezzetlidir.

Ne zamanİstenirse bir dilim domates veya dolmalık biber ekleyebilirsiniz.

Sonuç

Makalede sunulan peynirli kruton fotoğrafları, tükürük bezlerinin daha aktif çalışmasını sağlar ve iştah daha güçlü bir şekilde oynanır. Krutonlar çok lezzetli ama kalorileri yüksek, bu yüzden şekli takip edenler onları kötüye kullanmamalı.