Peynir hamurunda pirzola: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Peynir hamurunda pirzola - kimseyi kayıtsız bırakmayacak lezzetli bir yemek. Herkes nasıl pişirileceğini öğrenebilir, çünkü bunda zor bir şey yok. Bu tavuk, sığır eti ve domuz eti yemeği için tarifler bu makalede bulunabilir.

Domuz eti

Onları hazırlamak için aşağıdaki ürünleri almanız gerekir:

• 200 gram domuz eti;
• 20 gram un;
• iki yumurta;
• 60g peynir;
• 35ml bitkisel yağ;
• bir tutam baharat (tuz ve karabiber);
• yeşil soğan.

Peynir hamurundaki domuz pirzolası en lezzetli, yumuşak ve yumuşak olarak kabul edilir.

Et nasıl pişirilir?

1. Domuz parçalarını streç filmle kaplayın ve çırpın.
2. Peynireyi en küçük rende üzerine rendeleyin.
3. Yumurtaları kırın, peynirleri içine dökün, unu ekleyin ve karıştırın.
4. Popları her tarafı kaplayacak şekilde hamura batırın, sonra kızgın yağ ile bir tavaya koyun ve her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.
5. Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.

Tavuk

içinyemek pişirmek için aşağıdaki malzemeler gerekir:

• dört tavuk göğsü;
• iki yumurta;
• tuz;
• üç büyük kaşık un;
• 200g peynir;
• bitkisel yağ;
• taze çekilmiş karabiber.

Peynir hamurunda tavuk pirzolası pişirme:

1. Eti filmlerden soyun, kemiği çıkarın ve porsiyonlar halinde kesin.
2. Tavuk, tuz, taze çekilmiş karabiber serpin ve bir süre baharatlarla ıslanmaya bırakın.
3. Peynir rendeleyin.
4. İki tabak hazırlayın. Birinde yumurta ve rendelenmiş peyniri karıştırın, diğerine un dökün.
5. Bir tavada bitkisel yağı ısıtın. Miktarı isteğe bağlı olarak alınır, tavuk parçaları içine daldırılmalıdır.
6. filetoları yumurta-peynir karışımına batırın, sonra un içinde yuvarlayın.
7. Bir tavaya sıvı yağ koyun ve altın rengi olana kadar kızartın.

Sığır eti

Yemek yapmak için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

• 500g sığır eti;
• 200g peynir;
• iki yumurta;
• büyük kaşık mısır nişastası;
• biber, tuz.

Peynir hamurunda dana pirzola pişirme sırası:

1. Eti parçalara ayırın, sonra bir film veya torba ile dövün, tuz, karabiber, 15 dakika bekletin.
2. Peynir rendeleyin.
3. Yumurtaları bir kaseye kırın, peyniri dökün, nişasta, biraz baharat ekleyin, karıştırın. Çalışmalıoldukça kalın kütle.
4. Popları hamura batırın ve zeytinyağı ile yağlanmış yapışmaz bir tavaya koyun.
5. Kapalı her tarafı kızartın. Daha sonra daha iyi kızartma için mikrodalgaya 10 dakika gönderebilirsiniz.

Sığır antrikot için aşağıdaki malzemelerden yapılmış bir hamur uygundur:

• iki yumurta;
• 2 yemek kaşığı un;
• 2 büyük kaşık mayonez;
• 2 yemek kaşığı köpüklü maden suyu;
• 200g peynir;
• biber ve tuz.

Yemek yapmak için yumurta, mayonez, su ve unu karıştırmanız gerekiyor. Rendelenmiş peynir ekleyin ve karıştırın. Eti çırpın, ardından tuz ve karabiberi tatlandırın, peynir hamuruna daldırın ve pişene kadar sıcak bir tavada her iki tarafını kızartın.

Peynirli-domatesli hamurda

Gerekli ürünler:

• 450g domuz eti (4 pirzola);
• 2 yemek kaşığı. ben. ekmek için un;
• tuz, karabiber;
• 100g peynir;
• iki yumurta;
• Meyilli için dört yemek kaşığı un;
• 30g domates salçası.

Peynir hamurunda pirzola tarifi:

1. Eti yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, çırpın, baharatları (tuz ve karabiber) serpin.
2. Peynir rendeleyin.
3. Yumurtaları bir kaseye dökün, peyniri dökün, un ve salça (veya ketçap) ekleyin, karıştırın.
4. Ekmek pirzolaları una batırın, ardından hamura daldırın, sıcak bir tavaya gönderin. ile orta ateşte kızartınbir tarafını çevirin, ardından çevirin, alevi az altın, örtün ve pişirin.
5. Peynir hamurundaki sıcak pirzola üzerine rendelenmiş peynir serpilebilir.

Bu yemek için sığır eti veya domuz karkasının yumuşak kısımları en uygunudur. Sığır eti, bu fileto, rosto dana eti, uyluktur. Domuz eti - boyun, uyluk, omuz bıçağı. Hafif bir yağ tabakası olması arzu edilir. Taze, eşleştirilmiş ürünleri seçmek daha iyidir. Et çiftlikte yetiştiriliyorsa idealdir.