Ekmekli ev yapımı pirzola: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kıyılmış etten çok sayıda doyurucu ve sağlıklı yemek pişirebilirsiniz. Ondan güveç, köfte ve köfte yapılır. Ancak pane pirzola özellikle hassas ve lezzetlidir, tarifi bugünün makalesinde bulunabilir.

Domuz eti çeşidi

Bu çok yönlü yemek, hemen hemen her garnitürle eşleşir. Genellikle patates püresi, makarna, kabarık uzun taneli pirinç veya taze sebze salatası ile servis edilir. Ucuz ve kolay erişilebilir malzemelerden basit bir teknolojiye göre hazırlanır. Ev üyelerinizin her birinin lezzetli panelenmiş pirzola alması için önceden elinizde olup olmadığını kontrol edin:

• 700 gram domuz eti.
• Bir çift soğan.
• Birkaç parça bayat beyaz ekmek.
• Birkaç orta boy çiğ patates.
• Tavuk yumurtası.
• 100 gram irmik.
• Tuz, kokulu baharatlar ve bitkisel yağ.

Süreç Açıklaması

Yıkanmış ve kurutulmuş domuz eti büyük parçalar halinde kesilir ve bir kıyma makinesinden geçirilir. Aynısını soyulmuş sebzelerle yapın vesüte batırılmış ekmek. Bütün bunlar bir kapta birleştirilir ve oraya bir çiğ yumurta eklenir. Elde edilen kütle tuzlanır, baharatlarla tatlandırılır ve karıştırılır.

Bitmiş kıymadan istenilen büyüklükte parçalar kopartılır ve gerekli şekli verilir. Daha sonra irmik ile panelenmiş her pirzola yuvarlayın ve ısıtılmış bir tavaya gönderin. Ürünleri her iki tarafta birkaç dakika kızartın.

Sığır eti çeşidi

Aşağıda açıklanan teknolojiye göre hazırlanan yemek minimum miktarda yağ içerir. Bu nedenle, diyet olarak kabul edilebilir. Böyle iştah açıcı bir pane pirzola, her kaloriyi sayanları kesinlikle memnun edecektir. Lezzetli ve hoş kokulu bir akşam yemeği hazırlamak için gerekli tüm malzemeleri önceden stoklayın. Bu durumda, ihtiyacınız olacak:

• 300 gram dana bonfile.
• 150 mililitre inek sütü.
• 200 gram tavuk fileto.
• Soğan soğanı.
• Bir diş sarımsak.
• 100 gram beyaz rulo.
• tbsp az yağlı ekşi krema.
• Tuz, herhangi bir baharat, galeta unu ve rafine bitkisel yağ.

Eylemlerin sırası

Yıkanan et çok büyük olmayan parçalara bölünür ve kıyma haline getirilir. Aynı şeyi soğan ve süte batırılmış bir çörek için de yaparlar. Elde edilen kütleye ezilmiş sarımsak, tuz ve baharatlar eklenir. Daha hassas bir yapı vermek için bir çorba kaşığı bitkisel yağ ve ekşi krema dökün. Hepsi pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.durum.

Kıyılmış etten ıslak ellerle küçük parçalar koparın, istediğiniz şekli verin, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yayın. Ekmekli pirzolalar, standart sıcaklığa ısıtılmış bir fırında pişirilir. On beş dakika sonra ters çevrilir ve bir çeyrek saat daha geri gönderilir.

Tavuk çeşidi

Bu tarif ilginç çünkü normal krakerler veya geleneksel irmik yerine patates cipsi kullanılacak. Bu sayede yapılan yemek alışılmadık derecede sulu ve yumuşak olacak. Böylece, bir aile yemeği sırasında, garnitürlü her tabakta, kırmızı pane pirzola bulunur, gerekli tüm ürünleri önceden stoklayın. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• Bir kilo tavuk filetosu.
• Birkaç diş sarımsak.
• Soğan soğanı.
• Birkaç patates.
• 70 gram somun.
• Tuz ve rafine bitkisel yağ.

Bitmiş yemeğe daha fazla sululık vermek için kıymaya biraz domuz yağı veya sığır yağı ekleyebilirsiniz.

Pişirme teknolojisi

Önceden yıkanmış ve kurutulmuş tavuk fileto, soyulmuş soğan ve ıslatılmış somun ile birlikte bir kıyma makinesinden geçirilir. Bütün bunlar tuzlanır ve pürüzsüz olana kadar iyice yoğrulur.

Ortaya çıkan kıymadan nemli ellerle gerekli parçalar ayrılır ve köfteler oluşturulur. Daha sonra tavuk pirzolaları, çiğ rendelenmiş ekmeklerden oluşan ekmek içinde yuvarlanır.patatesler ve onları zaten az miktarda bitkisel yağ bulunan sıcak bir tavaya gönderin. Ürünleri her iki tarafta birkaç dakika kızartın. Daha sonra tava bir kapakla kapatılır ve sulu ve kokulu pirzolalar hafifçe buharda pişirilir. Bitmiş yemek hem yetişkin hem de çocuk menüleri için idealdir. Hemen hemen her garnitür ile servis edebilirsiniz. Ama hepsinden önemlisi, bu pirzolalar, taze mevsim sebzelerinden oluşan çeşitli salatalarla birleştirilir.