"Zümrüt plaser" - kivi ve tavuklu salata: her zevke uygun tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Sevgili ev halkımızı ve misafirlerimizi muhteşem bir yemekle memnun edelim. İçindeki ürünlerin ana düeti tavuk ve kivi meyveleridir. Salata "Zümrüt Yerleştirici" (yemek tarifleri içeren fotoğraflar bugün dikkatinize sunulacak) ilginç bir tada ve oldukça bütçeli bir kompozisyona sahip parlak. Hostesler şenlikli bir ziyafet için böyle bir meze pişirmeyi tercih ediyor. Ama kim seni tariflerin deneme testlerini yapmaktan ve kivili Zümrüt Saçma salatası yapmaktan alıkoyacak? Hazır orijinal yemeklerin fotoğrafları, zafere doğru daha emin bir ilerlemeye katkıda bulunacak.

Klasik salata tarifi

Beklendiği gibi, en popüler pişirme seçeneğiyle başlayalım. Haklı olarak bir klasik olarak kabul edilir. İşte kivi ve tavuklu "Zümrüt Yerleştirici" salatası yapmak için ihtiyacımız olan bir dizi malzeme:

• Memetavuk - 400-500 gram.
• Sert peynir - 100-130 gram.
• Haşlanmış tavuk yumurtası - 4 adet.
• Orta çaplı domatesler - 2-3 adet.
• Bir soğan soğanı.
• Üç kivi.
• Mayonez - yaklaşık 200 gram.

Nasıl pişirilir

Kivi ve tavuklu "Zümrüt Yerleştirici" Salatası Tavuk etiyle başlayalım. Göğüs yıkanmalı ve tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatılmalıdır. Canlı bir hamur aroması için defne yaprağı ekleyin. Haşlanmış göğsü soğutun ve küçük parçalar halinde kesin. Ne şekilde olacakları önemli değil.

Domatesleri durulayın. Dilerseniz domatesleri kaynar suyla haşlayıp üzerlerine soğuk su döküp kabuklarını çıkarabilirsiniz. Ardından, kivi ve tavuklu Emerald Scatter salatası için domatesleri küçük küpler halinde kesin.

Peynir ve haşlanmış yumurta, herhangi bir kesir rendesi üzerinde üç.

Soğanı soyun ve ince ince doğrayın.

Kivi de soğuk suda yıkanmalı ve kabukları soyulmalıdır. Ardından kiviyi dilimler veya dilimler halinde kesin.

Katman katman…

Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesine koyun, her katmanı bir mayonez ağıyla kaplayın. Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.

1. Doğranmış fileto ve mayonez filetosu salata kasesinin dibine gider.
2. İkinci katman - doğranmış soğan.
3. Üçüncü kat rendelenmiş peynirdir ve mayonez filesini unutmayın.
4. Domates ve mayonez.
5. Yumurta, mayonez.
6. Yüzeyi kivi ile cömertçe serpin. Veya kayıtları düzenleyin, eğerdilek.

Kivi ve tavuklu "Zümrüt Yerleştirici" Salatası yarım saat demlendikten sonra yemeye hazır.

Mantar ve ananas ile

Fakat bu varyasyon tadı için fazla egzotik görünebilir. Ama bildiğiniz gibi herkesin damak zevki farklı. Bu nedenle, belki de Emerald Scatter salatası için bu tarif, sizin durumunuzda favorilerinizden biri olacak. Ürünlerden ihtiyacınız olan:

• haşlanmış ve soğutulmuş tavuk filetosu - 450-500 gram;
• taze petrol - 300 gram;
• sert peynir - 150-180 gram;
• haşlanmış yumurta - 2-3 adet;
• konserve ananas - 100-200 gram;
• bir çift büyük kivi;
• tuz - tatmak;
• bitkisel yağ, kokusuz - mantarları kızartmak için;
• mayonez - isteğe bağlı, ancak en az 200 gram.

Petrol nasıl hazırlanır

Taze mantarlar akan su altında yıkanmalıdır. Daha sonra dilediğiniz gibi dilimliyoruz. Kızartma tavasına bitkisel yağ dökün. Isıtıyoruz ve doğranmış petrolleri 15 dakika gönderiyoruz. Tüm süreç boyunca mantarları karıştırdığınızdan emin olun. Tamamen pişmeden birkaç dakika önce tadına tuz ekleyin. "Emerald Scatter" salatasına hazır mantarları (yukarıdaki malzeme fotoğrafına bakın) yalnızca iyice soğutulduğunda ekleyin.

Adım adım

Peynir ve yumurta herhangi bir rende üzerine rendelenir. Ananası iç harçtan çıkarıp ince ince kıyıyoruz. tavuk eti deince kesilmiş. Kivi yıkayın ve temizleyin. Onları küçük küpler halinde kesin. Bir salata kasesine "Zümrüt Yerleştirici" koymak için kalır.

Tavuk eti dibine gönderilir. Yüzeyi mayonezle hafifçe yağlayın (veya ızgara uygulayın).

Ardından sotelenmiş ve soğutulmuş mantarlar.

Sıradaki, mantarlar için - yumurtalar. Her malzeme katmanından sonra mayonezi unutmayın.

Şimdi katmanlara ayırın: peynir, ananas ve kivi. Salatayı bir veya iki saat bekletin. Herkese davranır ve hak edilmiş iltifatların tadını çıkarırız.

Kore havuç ve elma ile

"Zümrüt Yerleştirici" salatasının inanılmaz derecede hassas başka bir versiyonu. Yemek pişirmek için gerekli malzemeler:

• haşlanmış tavuk filetosu - 400 gram;
• haşlanmış yumurta - üç parça;
• sert peynir - 150 gram;
• elma - 1 adet. Yeşil almak tercih edilir: daha kokuludur;
• Kore usulü pişmiş havuç - 100 gram;
• kivi - üç parça;
• isteğe bağlı - taze otlar;
• mayonez - 200-230 gram;
• tuz, karabiber - tatmak.

Salata oluşturma adımları

Yumurtalar kabuklarından kurtulur. Soğuk suda durulayın. Onları proteinlere ve yumurta sarısına böldükten sonra rende üzerine sürüyoruz. Kaba veya Kore rendesi kullanabilirsiniz.

Peynir de yumurta gibi rende üzerinde üçtür.

Kivi meyveleri iyice yıkanır ve onlardan sert bir koyu kabuk soyulur. Dilimler halinde kesin, çeyrekveya küpler.

Küçük küpler halinde tavuk filetosu.

Elmanın yıkanması gerekiyor. Meyve havada hızla kararır, bu yüzden Emerald Scatter salatasının katmanlarını katlamadan sadece bir dakika önce rendeliyoruz.

Yeşiller, kullanmaya karar verirseniz yıkayın, sıvısını çıkarın ve doğrayın.

Geleneksel olarak bir salata kasesine bir kat tavuk eti koyun. Hafifçe karabiber ve gerekirse tuz ile tatlandırın. Biraz mayonez serpin.

İkinci katman kivi dilimleri (veya çeyrekler) olacaktır. Yüzeylerine biraz mayonez koyduk.

Üçüncü katman - rendelenmiş yumurta akı ve mayonez.

Elmayı rendeleyin ve dördüncü kata koyun ve mayonez sürün.

Peynir beşinci katmanda salataya gider.

Mayonezden sonra Kore havuçlarını yerleştirin. Sosu tekrar yayın.

Salata "Zümrüt Yerleştirici"nin son, yedinci katmanı - rendelenmiş yumurta sarısı.

Yüzeyi taze otlarla süsleyin. Sarıları küpler, daireler veya kivi dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Salata bir saat demlenmelidir.