Kabak Krep Tarifi: Hızlı, Lezzetli, Sağlıklı

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Birçok kadın kabaktan ne yapacağını merak ediyor. Bu sebze çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabilir. Salatalar, atıştırmalıklar ve daha fazlası olabilir. Yazımızda kabaklı pankeklerin nasıl hazırlandığını ele alacağız. Bir yemeğin ortalama kalori içeriği 100 gram başına 139 kcal'dir. Gördüğünüz gibi, bu sağlıklı besinden birazcık figüre zarar vermez. Bu tür sebze ürünlerini hazırlamanın birkaç yolu vardır.

Krep. Birinci tarif

Şimdi kabak krep yapma sürecini düşünün. Bu ürünler lezzetli ve sağlıklıdır. Çabuk kızarırlar. En iyi taze sos veya ekşi krema ile servis edilir.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• iki yumurta;
• bir kabak (taze);
• bir bardak un;
• tuz;
• karabiber.

Pişirme işlemi

1. Önce kabakları yıkayın, kıçlarını kesin. Sebzeniz genç değilse, çekirdeklerini ve kabuğunu çıkarın.
2. Kabak rendeleyin.
3. Ardından tuz, karabiber ve yumurta ekleyin.
4. Un ekledikten sonra. İyice karıştırın.
5. Bir kızartma tavası alın, ısıtın, yağı dökün.
6. SonraKrepleri kaşıkla dökün.
7. Her iki tarafı altın kahverengi olana kadar kızartın.

Kefir ile krep pişirme

Bu ürünler çok lezzetli. Kabaktan krepler çabucak hazırlanır. Yapılışı tarifi çok basit. Bu pişirme yöntemi sobanın yanında çok vakit geçirmeyi sevmeyenlere hitap edecek.

Krepleri en iyi ekşi krema veya sarımsak sosuyla servis edin. Bu tür ürünleri piknik için alabilirsiniz. Açık havada daha da lezzetliler.

Kabak krepleri yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 200 ml kefir;
• taze kabak;
• yumurta;
• bir tutam tuz;
• sekiz yemek kaşığı un;
• 85ml bitkisel yağ;
• bir tutam biber ve aynı miktarda soda.

Evde kabak pişirme

1. Önce yumurtaları tuzla çatalla hafifçe çırpın. Artık bir tutam tuz ekleyebilirsiniz.
2. Ardından, sodayı kefirde söndürün.
3. Ardından fermente süt ürünü ile tavuk yumurtasını birleştirin. Ardından iyice karıştırın.
4. Kabağı iyice yıkayın. Gerekirse soyun.
5. Kabağı orta boy bir rende üzerine doğrayın.
6. Ardından elde edilen kütleyi yumurtalı kefire ekleyin.
7. Sonra, tatmak için biber. Dilerseniz baharat ve otlar ekleyin.
8. Ardından unu yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Hamurun çok dik olmaması gerektiğini unutmayın.
9. Kızartma tavasını alın, yağ ekleyin.
10. Ateş et.
11. Krepleri tavaya yerleştirin. Onları lezzetli bir kabukta ve her iki tarafta kızartın.
12. Şimdi bir kağıt havlu al. Üzerine börekleri koyun. Bu, fazla yağı gidermek için yapılır. Ürünleri sadece sıcak değil soğuk olarak da servis edebilirsiniz, sebzeli pankekler yine lezzetli olacaktır.

Fırında sağlıklı krep pişirme

Kabağından ne yapacağımızı bulduk. Gördüğünüz gibi farklı pankekler yapabilirsiniz. Daha önce, bir tavada yemek pişirmek için tarifler tanımlamıştık. Şimdi sebze kreplerinin fırında nasıl pişirildiğine bakacağız. Daha taze ve daha sulu kabak seçin, o zaman ürünler daha da lezzetli olacaktır.

Krep yarım saatten fazla pişmez. Bu tür sebze kekleri sadece sıcak değil, aynı zamanda soğuk olarak da servis edilebilir. Dolmalık biber ve baharatların eklenmesiyle ürünler yeni bir tat kazanıyor. Bu lezzetli krepler özellikle çocukları memnun edecek.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• bir fincan ekmek kırıntısı;
• iki kabak;
• bir yumurta;
• dört yeşil soğan;
• yarım çay kaşığı tuz;
• baharatlar (sevdiklerinizi seçin, örneğin 1 çay kaşığı Dijon hardalı, birkaç tutam kırmızı biber ve bir yemek kaşığı mayonez alın);
• biber;
• 0, 5 su bardağı rendelenmiş peynir (Parmesan gibi).

Fırında kabak krep pişirme işlemi:

1. Önce açfırın. İki yüz dereceye kadar ısıtın.
2. Bir fırın tepsisi alın, üzerine bitkisel yağ serpin.
3. Sebzeleri yıkayın.
4. Küp şeklinde doğranmış Bulgar biberi.
5. Kabağı kaba bir rende üzerinde doğrayın. Daha sonra fazla suyu çıkarın. Bunu yapmak için rendelenmiş kabakları tülbent içine koyun, ardından sıkın.
6. Şimdi büyük bir kaseye ihtiyacın var. İçine rendelenmiş kabak, doğranmış biber, doğranmış soğan tüyü koyun. Daha sonra galeta unu, yumurta, rendelenmiş peynir, baharatlar, tuz ekleyin. Ardından, her şeyi iyice karıştırın.
7. Ortaya çıkan kütleden on iki ürün elde edeceksiniz. Onları hazırlanmış bir fırın tepsisine koyun.
8. Kabak ürünlerini önceden ısıtılmış fırında on dakika pişirin.
9. O zaman onları ters çevir. Sonra sekiz dakika daha pişirin. Ardından krepleri fırından çıkarın. Onlara ekşi krema ile servis yapın. Afiyet olsun!

Yumurtasız sebze ürünleri

Şimdi size yumurtasız kabaklı pankeklerin nasıl yapıldığını anlatacağız. Bu yemek sadece lezzetli ve sağlıklı değil. Diyeti takip ederseniz, büyük olasılıkla bu pişirme seçeneğini beğeneceksiniz. Ürünler kokulu, çıtır ve lezzetli.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• yeşillikler (dereotu ve maydanoz);
• biber;
• kabak;
• iki yemek kaşığı un;
• bir yemek kaşığı bitkisel yağ.

Ev mutfağında sebzeli krep yapma süreci:

1. Önce kabakları rendeleyin.
2. Sıradaki küçükyeşillikleri doğrayın.
3. Kabağı sıkın.
4. Bitkilerle karıştırdıktan sonra.
5. İyice karıştırın.
6. Sonra un ekleyin.
7. Hamur kalınlaşana kadar karıştırın.
8. Şimdi bir tavaya ihtiyacın var. Bitkisel yağı dökün.
9. Tavayı yavaş ateşe koyun.
10. Hamurdan börek yapın.
11. Sonra onları tavaya koy.
12. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.

Peynirli ve sarımsaklı ürünler

Sarımsak ve peynirli kabak krepleri çok lezzetli. Bu yemek birçok vitamin ve mineral içerir.

Kabak genellikle insanlar için çok faydalıdır, toksik maddeleri uzaklaştırır. Bu nedenle böyle bir yemek yemeye değer.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 100 gram sert peynir;
• bir orta boy kabak;
• yumurta;
• diş sarımsak;
• biber (bir tutam);
• iki yemek kaşığı bitkisel yağ;
• bir buçuk yemek kaşığı un;
• tuz (bir çay kaşığı).

Peynirli ve sarımsaklı kabaktan krep nasıl pişirilir:

1. Bir kabak alın, yıkayın, soyun.
2. Ardından sebzeyi kaba bir rende üzerine rendeleyin. İşlemde oluşan sıvı boş altılır. Ürünlerimizin dağılmaması için bu gereklidir.
3. Bir kase kabak alın ve içine bir yumurta kırın.
4. Ardından peyniri rendeleyin (kaba veya ince rendeleyebilirsiniz).
5. Kaseye ekleyin.
6. Tuz ve karabiberkütle.
7. Kaseye un ekleyin.
8. Her şeyi iyice karıştırın. Hamurun çok sıvı olduğunu fark ederseniz biraz un ekleyin.
9. Şimdi bir tavaya ihtiyacın var. Üzerine yağ dökün.
10. Tavayı ısıtın. Ardından krepleri büyük bir kaşıkla yayın.
11. Altın kahverengi olana kadar kızartın.
12. Kreplerin çok yağlı olmaması için tavaya yağ dökemezsiniz, sadece yağlayabilirsiniz. O zaman ürünler çok yağlı olmayacakken yapışmayacak. Otlar ve ekşi krema ile sebze kekleri ile servis edilir.

Diyet ürünleri

Kabağından yapılan diyet gözleme, figürü takip edenlere hitap edecek. Tabii ki, böyle bir yemek tamamen kalorisiz olarak adlandırılamaz, çünkü yağsız kızartmak imkansızdır.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• yumurta;
• bir diş sarımsak;
• yeşillikler;
• 350 gram kabak;
• biber, tuz;
• 50 gram tatlı biber ve un.

Kendi ellerinizle diyet krepleri nasıl yapılır?

1. Kabuğu soyun, rendeleyin.
2. Yeşilleri doğrayın. Ardından kabakları ekleyin.
3. Aynı yumurtayı oraya ekleyin.
4. Biberi ince ince doğrayın.
5. Sonra onu toplam kütleye ekleyin.
6. Sarımsakları presten geçirin.
7. Ardından, onu bileşenlerin geri kalanına ekleyin.
8. Un ve baharatları dökün.
9. Her şeyi iyice karıştırın.
10. Ardından, krepleri iyi ısıtılmış bir tavada iki tarafını da kızartın.

Küçük sonuç

Artık kabaklı pankek tarifini biliyorsun. Gördüğünüz gibi, sebze ürünlerini pişirmek için birkaç seçenek var. Beğendiğinizi seçin. Rakamı takip ederseniz, diyet ürünlerine dikkat edin. Size mutfak işinde başarılar ve afiyet olsun!