2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Yazın başında herkesin çok sevdiği kabak tüm sebze pazarlarında karşımıza çıkıyor. Birçoğu onları daireler halinde kızartmayı ve sarımsak ve mayonez ile yemeyi tercih eder, ancak onları pişirmenin daha ilginç bir yolu var. Kabak börekleri, bu harika sebzenin hasat mevsiminde mükemmel bir seçimdir.
Bu yemek için birçok tarif var, bu yüzden her gün menüyü çeşitlendirme fırsatı var. Deri ile krep pişirirken, çok çekici olmayan gri-yeşil bir renk alırlar, bu yüzden kesmek en iyisidir. Bazı ev hanımları, bitmiş ürünün görünümünü iyileştirmek için kreplere biraz zerdeçal veya safran ekler. Bu durumda, inanılmaz bir altın rengi kazanırlar. Aşağıda bu lezzetli ve besleyici yemeğin çeşitli varyasyonları için tarifler bulunmaktadır.
Peynirli kabak börek
Bu yemeği hazırlamak için yapmanız gerekenler: 3 adet genç kabak; 50 gr sert peynir; sarımsak dişi; 2 yumurta; 5 yemek kaşığı un; sebze yağı; tuz.
Kabak yıkanır, rendelenir. Ortaya çıkan kütle için sıkılmalıdır.aşırı nemin giderilmesi. Üzerine yumurta, un, doğranmış sarımsak ve tuzu ekleyin. Her şey iyice karıştırılır. Peynir küçük bir rende üzerine sürülür ve kabak kütlesine eklenir. Börekler bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar kızartılır. Bitmiş yemekle birlikte ekşi krema servis edilir.
Pişirme işleminde Parmesan peyniri kullanılıyorsa, peynir oldukça tuzlu olduğu için krepleri tuzlamayın.
Lüks Kabak Börekleri
Bu yemeği hazırlamak için kullanın: 3-4 adet kabak; 3 diş sarımsak; 8 yemek kaşığı un; biber, dereotu, tuz; 2 yumurta; bitkisel yağ.
Kabak rende üzerine sürülür. Üzerine yumurta, un, kıyılmış sarımsak, baharatlar ve kıyılmış dereotu eklenir. Kabak kütlesinden krepler oluşturulur ve kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartılır.
Soğanlı kabak börek
Böyle bir yemek hazırlamak için aşağıdaki malzemeler kullanılır: 0,5 kg kabak; 1 soğan; 10 yemek kaşığı un; biber, tuz; 2 yumurta; bitkisel yağ.
Kabak rende üzerine sürülür. Üzerine doğranmış soğan, çırpılmış yumurta, un, karabiber ve tuz eklenir. Tüm malzemeler pürüzsüz olana kadar karıştırılır. Börekler kızarana kadar kızartılır.
Kızarmış soğanlı kabak krep
Böyle krepleri hazırlamak için 0,5 kg kabak almanız gerekir; büyük soğan, 10 yemek kaşığı. un; tuz biber; 2 yumurta; bitkisel yağ.
Kabak ince bir rende üzerine sürülür veya mutfak robotunda doğranır. Alınankütleyi tuzlayın ve 0,5 saat bekletin. Fazla sıvı sıkılır ve boş altılır. Altın kahverengi olana kadar kavrulmuş soğan, kabak ile karıştırılır. Onlara yumurta, un, biber eklenir.
Krepler kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartılır. Fazla yağı çıkarmak için krepleri bir kağıt havluya koyun. Bu işlemden sonra çıtır çıtır olacaklar.
Birçok kadın diyetlerinin besin değerini dikkatle izler. Kalori içeriği doğrudan bileşimlerine bağlı olan kabak krepleri, çoğunlukla yumurta, un ve ayçiçek yağı içerir. Ortalama olarak, bu yemeğin 100 g kalori içeriği 130-150 kcal'dir.
Önerilen:
Doğru beslenme ile sağlıklı akşam yemeği: menü, sağlıklı yemek tarifleri
Kilo verenler arasında, akşam yemeğinin ancak iyileşebileceğiniz bir yemek olduğuna dair görüşlerden biri var. Özellikle 18 saat sonra varsa. Beslenme uzmanları bunun bir efsane olduğundan eminler. Akşam yemeği doğru beslenme için gereklidir. Bu yemeğin reddedilmesi sadece vücuda zarar verir. Ancak bu dönemde ne yemeniz gerektiğini belirleyen önemli noktalar var. Doğru beslenme ile sağlıklı bir akşam yemeği yapmak zor değil, sağlıklı yiyecekler içermeli, ancak yasak olanları hariç tutmalısınız
Krep nasıl yapılır? Krep için hamur: yemek tarifleri
Rus mutfağının en popüler yemekleri lahana çorbası, yulaf lapası ve kreptir. Çocukluğundan beri birçok insanın favori bir inceliği vardı - krep ve krep. Bu basit ve ucuz yemek, kahv altı, öğle ve akşam yemeklerinde yenebilir. Figürünü önemseyenler bile güvenle pankek ile kahv altı yapabilir, sabahları birkaç parça yemyeşil krepten ekstra kilo artmaz ve öğle yemeğine kadar onlardan yeterince alabilirsiniz
Koşer yemek - Yahudi halkının bir geleneği mi yoksa sağlıklı beslenme için yeni bir moda mı?
Şu anda uyruğuna göre Yahudi olmayan, ancak sağlığına önem veren birçok insan, sadece koşer gıdaların tüketildiği bir gıda sistemine bağımlı hale geldi. Birçoğu için bunun temel nedeni, hiç de dini inançlar değil, ürünlerin çevre dostu ve daha kullanışlı olmasıdır
Bir termosta kuşburnu nasıl demlenir - sağlıklı bir içecek yapmanın bir yolu
Makale size bir termosta kuşburnu nasıl pişireceğinizi anlatacak ve bu da bağışıklığınızı önemli ölçüde artıracak
Patatesli krep: yemek tarifleri. Haşlanmış patateslerden Draniki ve krep
Patates krepleri pişirmesi oldukça kolay bir yemektir. Ürünler çok lezzetli ve doyurucu. Özellikle bu yemek patates severleri memnun edecek. Ürünleri hem ekşi krema ile hem de çeşitli soslarla servis edebilirsiniz
