2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Tüm alkollü kokteyller arasında yapılan sayısız incelemeye bakılırsa, katmanlı karışım "B 52" büyük talep görüyor. Ticari amaçlar için, seçkin barmenler hazırlanması için birçok seçenek geliştirdi. Bu içeceklerden biri de B 53 kokteyliydi. Bu karışımın bileşimi orijinal "B 52" den farklıdır. Ek olarak, portakal likörü ile temsil edilen üst tabaka, daha güçlü bir pelin ile değiştirildi. B 53 kokteylinin bileşimini ve nasıl hazırlanacağını bu makaleden öğreneceksiniz.
Klasik versiyon
Bu sindirimin koyu kahverengi bir alt tabakası, bej bir orta tabakası ve şeffaf yeşil bir üst tabakası vardır. "B 53" kokteylinin bileşimi aşağıdaki bileşenlerle temsil edilir:
- Kalua kahve likörü. 15 ila 20 ml'ye ihtiyacınız olacak.
- Baileys kremalı likör (15-20 ml).
- Absinthe.
Tarife göre "B 53" kokteyli aşağıdaki gibi hazırlanır. İlk önce tüm malzemeleri soğutun.buzdolabı. Yarım saatten fazla sürmez. Küçük shot bardağı daha sonra kahve likörü ile doldurulur. Daha sonra, bir bıçağın bıçağı kullanılarak, kremalı Baileys Kahlua'nın üzerine dökülür. Bunun için özel bir kokteyl kaşığı da kullanabilirsiniz. Benzer şekilde 15-20 ml absinthe dökülür. Alkollü içeceğin gücü 40 devirden fazladır. Bu nedenle klasik "B 53", ünlü "B 52"nin erkek karşılığıdır. Konuklara bir içki servis etmeden önce ateşe verilmelidir. Ateş kırmızıya döndüğünde bardağın dibine bir saman düşer. Eriyebildiği için hızlı bir şekilde sindirici içmeniz gerekir.
"B 53" konyak ile
İncelemelere bakılırsa alkollü kokteyllerde fındık aromalarını sevenler bu içeceği beğeniyor. Böyle bir tüketici için bu kokteyl "B 53" oluşturuldu. Karışımın bileşimi pratik olarak klasik versiyondan farklı değildir. Ancak, absinthe yerine 15-20 ml yüksek kaliteli konyak gerekir. Kahve likörü ve kremalı "Baileys" 25 ila 30 ml arasında alınmalıdır. İlk olarak, bardak kahve alkolü ile doldurulur ve ardından kremsi. En sonunda konyak ekleyin. B 53 kokteylinin malzemelerini servis etmeden önce ateşe veremezsiniz. Bu sindirim için bir tüp sağlanmaz. İçeceği bir yudumda iç.
Acılı sindirim. Malzemeler
B 53'ün bu versiyonunda kahve likörü, doğal bir vanilya tadına sahip Jamaika alkolü Tia Maria ile değiştirilir. Üretiminin temeli romdu. Alkolün küçük olması nedeniylegüç, sadece 20 devir, sindirim geliştiricisi, içinde benzersiz, dengeli bir hafif likör ve güçlü acı tadı birleştirmeyi başardı. Pişirmeye başlamadan önce aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:
- Jamaikalı Tia Maria likörü. Bu alkolden 30-35 ml'ye ihtiyacınız var.
- Baileys krem likörü (20-30 ml).
- İyi votka (20-25 ml).
Yemek pişirme hakkında
Önce tüm malzemelerin soğutulması gerekir. İlk kat Jamaikalı alkollü içeceklerden oluşacağından, önce bir kokteyl bardağına Tia Maria likörü dökülür. Ardından, bej bir kremalı likör "Baileys" tabakasının oluşumunu yapmanız gerekir. En sonunda, bardak yüksek kaliteli berrak votka ile doldurulur. Ek olarak, sindirim, meze olarak kullanılacak birkaç dilim narenciye ile sağlanabilir.
Tarife göre, içildiği içecek için ince bir pipet verilir. Ayrıca bu tüp ile kokteyli çalkalayabilir ve ardından bardağın içindekileri bir yudumda içebilirsiniz.
Uzmanlar ne önerir?
Evde "B 53" pişirmeye karar veren, ancak hangi alkolü kullanacağını bilemeyenlere aşağıdakileri önerebiliriz. Bir kokteylin ilk katı için Mocha, Captain Black veya Kahlua idealdir. İkinci katman Amarula, Baileys veya Irish Cream kremalı likörlerden oluşur.
Üst katman şunlardan yapılır:herhangi bir sert alkol. Sadece öncekilerden farklı olması önemlidir. Bu nedenle, en sonunda bir kokteyl bardağı votka, konyak, viski, pelin veya cin ile doldurulur.
Önerilen:
Kokteyl hazırlama yöntemleri (yapılandırma, karıştırma, sallama, harmanlama): açıklama ve amaç
Kokteyl yapma yöntemleri nelerdir? Çok sayıda var, çünkü her nitelikli barmen zamanla kendi özel tekniğini geliştiriyor. Öyle oldu ki, kokteyl hazırlama yöntemleri bir sebepten dolayı icat edildi ve her birinin altında belli bir sebep yatıyor
Sıradan şarap: sınıflandırma, hazırlama yöntemleri ve yıllandırma süresi
Çağ değişti: antik dünyadan antik çağa, antik çağdan Orta Çağ'a, Orta Çağ'dan modern zamanlara. Ancak bir şey değişmeden kaldı - insanlar her zaman şarap içti, çünkü dünya kadar eski. Bu harika içeceğin yeni basılmış uzmanları, isimleri ve sınıflandırmaları konusunda kafa karıştırıyor. Ve "sıradan şarap" tabirini duyduklarında genellikle şaşırırlar
Suşiyi kim icat etti: menşe tarihi, türleri, hazırlama yöntemleri
Sushi, geleneksel Japon mutfağının bir yemeği ve aynı zamanda her modern insanın favori lezzetidir. İlginç ve uzun bir geçmişi var. Birçoğu, başka bir ülkenin Japon suşisinin doğum yeri olduğundan şüphelenmiyor. Bu sırrı saklayan perdeyi açmanın zamanı geldi. Sonunda, dünya suşiyi kimin icat ettiğini öğrenecek. Yazıyı keyifli okumalar dileriz
Kahve: isimler, türleri, hazırlama yöntemleri, incelemeler
Espresso, cappuccino, latte, mocha, americano - bu aromatik içecekler günlük yaşamın ayrılmaz bir parçası haline geldi. İncelememizde kahvenin tüm sırlarını, yani isimlerini, kompozisyonunu ve hazırlama yöntemlerini bulacaksınız
Kokteyl "Kutup Ayısı": alkollü içeceğin tarihi, hazırlama yöntemi
Sovyetler Birliği'nin 20 yıldan fazla bir süredir yok olmasına ve şu anda komünizmin yasalarını çok az kişinin hatırlamasına rağmen, o zamanlar icat edilen bazı güçlü alkollü içecekler bugün hala popüler. Bunlardan biri de Kutup Ayısı kokteyli. Alkol severler arasında "Ruff" olarak da bilinir. Kutup Ayısı kokteyli tarifi makalede yer almaktadır
