Kayısı reçelli turta. En İyi Tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Birçok insan ev yapımı kekleri takdir eder. Her zaman lezzetli ve tazedir. Hazırlaması kolaydır ve çabuk yenir. Bu tür hamur işlerinin harika bir aroması var, çay partisine katılmamak imkansız. Yemek pişirme konusunda deneyiminiz olmasa bile, bu öğrenilebilir ve kayısı reçelli turta yeni başlayanlar için mükemmel bir seçenektir. Çocuklar ayrıca taze hamur işlerinin yaratılmasına da katılabilir. Pastayı süslemekten mutluluk duyacaklar.

Kayısı reçelli turta tarifi

Fırın yapımına başlamak için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlamalısınız. Yani, hamur için malzemeler:

- 3 yumurta;

- tereyağı - 200 gr;

- buğday unu - 500 g;

- soda - 1 çay kaşığı;

- bıçağın ucundaki vanilin.

Doldurmak için:

- kayısı reçeli - 500 g'a kadar.

Hamur yapmaya başlamadan önce tereyağını eritmelisiniz, bunun için bir tencereye konur ve yavaş ateşe verilir. Yumurtaları bir kaseye kırıp mikserle iyice çalkalayın, üzerlerine şeker, vanilin ve soda ekleyin ve tekrarkarışım. Ardından eritilmiş tereyağını dökebilirsiniz.

Un en son eklenir, bu dikkatli yapılmalıdır. Sonuç, ele yapışmayan ufalanan bir kütle olmalıdır.

Kayısı reçelli kek yapmak için hamurun 1/3'ünü ayırmanız gerekir. Ve kalanını bir kalıba koyun ve gelecekteki pişirme için tabanı ve yanları yapın. Reçel iş parçasının üzerine eşit şekilde dağılır.

Ürünü süslemek için ayrılmış hamurdan birkaç sosis veya top yapılır.

Son adım pişirmedir. Fırın 150 dereceye kadar ısıtılır ve ürün yarım saat boyunca içine yerleştirilir. Pasta soluk altın bir kabuğa dönüşecek.

Mayalı hamur turtası

Mayalı hamur reçelli börek tüm aşamaları dahil olmak üzere iki saatte hazırlanır. Bu tarif bir klasik. Dolgu olarak farklı reçeller kullanabilirsiniz ama bu durumda kayısı alınır.

İhtiyacınız olacak:

- süt - 0,5 litre;

- bir bardak şeker;

- dört su bardağı un;

- tereyağı - 200 gr;

- maya - 10 gr;

- iki yumurta;

- tadına göre kayısı reçeli, fındık ve kuru üzüm.

Maya hamurundan reçelli börek hazırlamak zor değil. Önce hamur yapılır sonra hamur yoğrulur ve 60 dakika ılık bir yerde bekletilir.

Bu sırada fındıkları doğrayabilir, kuru üzümleri ıslatabilir ve fazla şurubu boş altmak için reçeli bir süzgece koyabilirsiniz.

Hamur yükseldiğinde, gereklidir7-9 parçaya bölün ve her birini uzunlamasına yuvarlayın. Ortasına dolgu konulur ve parçalar rozet şeklinde sarılır.

Pişirme için kenarları yüksek bir form uygundur. Önce yağlanır ve daha sonra çiçek şeklinde rulolar oraya serilir. Form, yaklaşık 50 dakika boyunca 200 derecede önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilmelidir.

Kayısı Reçelli Turta, pişirmeden önce veya pişirmenin yarısında yumurta sarısı ile fırçalanmalıdır.

Yavaş bir tencerede peynir altı suyu tarifi

Kayısı peynir altı suyu reçelli turtayı yavaş bir tencerede hazırlamak kolaydır. Bunun için ihtiyacınız olacak:

- kayısı reçeli - 0,5 litre;

- bir bardak peynir altı suyu;

- 5 yemek kaşığı. ben. şeker;

- 2 yumurta;

- hamur için - 50 gr, kaseyi yağlamak için - 30 gr tereyağı;

- bir torba kabartma tozu ve vanilya şekeri;

- bir tutam tuz;

- 2 su bardağı un.

Reçel bir kaba alınır, üzerine peynir altı suyu, şeker ve kabartma tozu eklenir. Bileşenler çözülene kadar her şey karıştırılır. Karışım 20 dakika demlenmelidir. Bir köpük kapak oluşturulur. Kaseye eritilmiş tereyağı eklenir ve karıştırılır.

Yumurtaları tuzla çırpın ve önceden elde edilen karışıma dökün, şeker, un ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamurun ılık bir yerde 20 dakika daha demlenmesi tavsiye edilir.

Ardından multicooker kasesini tereyağı ile yağlayın. Bundan sonra, hamur içine dökülür. "Pişirme" modu bir saat için ayarlanmıştır. Bitmiş pastayı kayısı reçeli ile dikkatlice çıkarın. Yemek tarifibasit ve sonuç çay için lezzetli ve taze bir hamur işi. Bitmiş ürün pudra şekeri serpilir.

Serum nasıl yapılır

peynir altı suyu sütün kesilmesiyle elde edilir. Aynı zamanda süzme peynir de elde edilir.

Peynir altı suyu elde etmek için, aşırı ısınmadan kaçınarak ekşi sütü küçük bir ateşe koymanız ve ısıtmanız gerekir. Süt pıhtılaştığında ocaktan alınmalıdır. Süzme peyniri peynir altı suyundan ayırın ve geri kalanını sıkın.

Kolay Kayısılı Turta Tarifi

Ev yapımı kekler her zaman daha lezzetlidir. Kayısı Reçelli Turta yapmak için ihtiyacınız olacak:

- iki yumurta;

- tereyağı - 100 gr;

- kabartma tozu 1 çay kaşığı;

- şeker - ½ fincan;

- tatmak için vanilya, tarçın, kişniş, kayısı reçeli.

Yumurtaları şeker, vanilya, tarçın, kişniş, kabartma tozu ile karıştırın ve çırpın. Bu karışıma eritilmiş tereyağı ekleyin, ardından unu karıştırın ve yumuşak bir hamur yoğurun. Ondan birkaç parça kesilmelidir. Onları top haline getirin, streç filme sarın ve 10 dakika dondurucuya koyun.

Fırın tepsisi özel kağıtla kaplanır, yağlanır ve un serpilir. Fırın 190 dereceye kadar ısınır. Hamurdan bir santimetre kalınlığında bir hamur tabakası açın ve kenarları oluşturarak bir kalıba koyun. Daha sonra reçel eşit şekilde yayılır. Toplar dondurucudan çıkarılır ve büyük bir rende üzerine reçelin üzerine sürülür. İş parçası yaklaşık 35 dakika fırına girer. Kayısı reçelli turta hazır.

Börekler herkesin en sevdiği hamur işleridir. O basit ve lezzetli. Aynı zamanda herhangi bir tarife kendinize ait bir şeyler de getirebilirsiniz.