2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Doğu'da iyi bilinen bir incelik - boğa yumurtaları - özel bir saygı ve popülerliğe sahiptir. Ayrı bir yemek olarak hazırlanırlar: kızartılır, ızgarada veya fırında pişirilir. Salatalar da bunlara göre yapılır. Ve bazı Arap ülkelerinde, boğa yumurtaları geleneksel pilavın dekorasyonu olarak servis edilir. Bu incelik yemeğin en üstüne konur ve evdeki herkesten daha çok saygı duyulan misafire gider.
Boğa yumurtası pişirmeyi öğrenmek çok kolay. Bu ürün hazırlıkta çok iddiasız. İlk önce onları temizlemeniz gerekir. Bunu yapmak için, yıkanmış yumurtaların kabuğunda keskin bir bıçakla yaklaşık 3 mm derinliğinde bir kesi yapılır. Ürünü kestikten sonra, elinizle ters çevirmeli ve ardından merkezi çekirdek kabuktan ayrılmalıdır. Sığır yumurtasının kabuğu çok sert olduğu için yenmez. Ve iç dolgu ise tam tersine yumuşak ve sulu.
Soyulmuş sığır yumurtaları genellikle bir portakal gibi altı dilime kesilir. Tekrar yıkanırlar. Sığır yumurtalarını belirli bir tarife göre pişirmeden önce ısıl işleme tabi tutulmaları gerekir. İnceliği kısa bir süre kaynatın - 5-7dakika.
Boğa yumurtaları pişirme sürecinde, ısıl işlem sırasında fazla sıvı çıktığı için boyut ve ağırlık olarak önemli ölçüde kaybeder. Bu nedenle, konuklara incelikle davranmak istiyorsanız, boğa yumurtalarının nasıl pişirileceğine karar verirken, üzerlerinde altı parça, daha az olmamak kaydıyla stok yapmak mantıklıdır.
Haşlanmış yumurtalar akan su altında yıkanmalı ve ardından seçilen tarife göre pişirilmelidir. En popüler yöntemler, ürünü kızartmaya dayalı olanlardır. Boğa yumurtalarını tavada pişirmeden önce ince şeritler halinde kesebilir ya da önceden hazırlanmış dilimler halinde kızartabilirsiniz. Son yemeğin tadı üzerinde fazla bir etkisi olmayacaktır.
Bir tavada boğa yumurtaları en fazla 10-15 dakika kızartılır. Pişirmenin sonunda baharatlarla tatlandırılmalıdır. Zira, kişniş, karabiber ve kekik, yemeğin keskin tadını mükemmel bir şekilde vurgular. Ancak prensip olarak etle iyi giden baharatları kullanabilirsiniz. Sığır yumurtaları yağda soğanla birlikte kızartılabilir veya pişirmenin sonunda tavaya doğranmış sarımsak ekleyebilirsiniz. Bu, dedikleri gibi, herkes için değil.
Kızarmış sığır yumurtasının tadı aynı şekilde hazırlanmış böbrekleri andırıyor. Ancak ikincisinden farklı olarak, pratikte kokuları yoktur. Bu, hazırlıklarını büyük ölçüde basitleştirir.
Marina ile boğa yumurtası pişirmek ne kadar lezzetli? Bu arada, onları çok daha yumuşak yapar, bu da bazı gurmelere neden olabilir.hoşnutsuzluk. Ancak ana pişirmeden önce marine edilen sığır yumurtaları da inanılmaz lezzetlidir. Turşular, en karmaşıktan en basitine kadar çeşitli şekillerde kullanılabilir. Örneğin, portakal suyu veya sek beyaz şarap, sığır yumurtalarını dikkate değer ölçüde yumuşatır. Bunları bir gecede bu sıvılardan birine batırmak ve sabahları kızartmaya veya fırınlamaya başlamak yeterlidir.
Boğa yumurtaları sebzeler, pirinç yemekleri ve makarna ile iyi gider. Böyle bir incelik neredeyse yüzde yüz protein içerdiğinden, erkek gücünü artırmak için harika bir araç olarak kabul edilir.
Önerilen:
Bıldırcın yumurtası ne kadar ve nasıl pişirilir?
Bıldırcın yumurtası ne kadar sürede ve nasıl doğru pişirilir? Ayrıca diğer popüler soruları da cevaplayacağız: Onları çiğ yemek mümkün mü, hangi suda pişirmek en iyisidir, mikrodalgada pişirmeye başlamak mümkün müdür. Bıldırcın yumurtasını nasıl düzgün bir şekilde temizleyeceğinizi anlatacağız. Sonuç olarak - ürünün faydaları
Karabuğday ile ne pişirilir? Karabuğday tavukla nasıl pişirilir? Karabuğday için sos nasıl pişirilir?
Rusya'daki en popüler tahıllardan biri karabuğdaydı. Bugün yerini diğer tahıllar ve ürünler almıştır. Ve onunla birlikte birçok yemeğin tarifleri basitçe unutulur veya kaybolur. Ama atalarımız karabuğday ile ne pişireceklerini biliyorlardı. Onlar için yemek yemek bizim için makarna ve patatesten daha alışkanlıktı. Tabii ki her şey normal bir ocakta veya fırında yapılamaz, ancak birçok tarif oldukça uygun fiyatlı. Sadece mısır gevreğinin nasıl pişirileceğini ve ardından onunla bulaşıkların nasıl pişirileceğini öğrenmek için kalır
Bıldırcın yumurtası ile kanepe nasıl pişirilir
Mini-sandviçler son zamanlarda çok popüler. Genellikle resepsiyonlar ve diğer kutlamalar düzenlemek için hazırlanırlar. Çok sayıda tarif arasında bıldırcın yumurtalı kanepeler özel ilgiyi hak ediyor. Orijinal görünüme ek olarak, hoş bir tat ve hazırlama kolaylığı ile ayırt edilirler
Deve kuşu yumurtası: ağırlık, boyut, tavuk yumurtası ile karşılaştırma, pişirme seçenekleri
Farklı kuşların yumurtaları şekil, boyut, renk ve ayrıca kuşun türüne, koşullarına ve yumurtlama yerine bağlı olarak diğer göstergelerde farklılık gösterir. Tabii ki, devekuşu, çiftçilerin sadece et ve tüy değil, aynı zamanda yumurta da aldığı genel arka plana karşı öne çıkıyor. Bir devekuşu yumurtasının fiyatı "ısırabilir". Bunun nedeni, çoğunun daha fazla üreme için inkübatörlere gönderilmesidir. Sofralık olarak genç dişilerin bıraktığı döllenmemiş yumurtalar kullanılır
Havuçla ne pişirilir? Kış için havuç nasıl pişirilir? Havuç pirzola nasıl pişirilir?
Havuç her açıdan değerli bir sebzedir, besleyicidir ve insan vücudu üzerinde iyileştirici etkisi vardır, bağışıklığı arttırır ve toksinleri yok eder, karoten içeriği bakımından eşi benzeri yoktur. Bu, sağlıklı ve diyet yiyecekleri bilenler için bir nimettir
