Bıldırcın yumurtası ile kanepe nasıl pişirilir

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kanepeler, birkaç yüzyıl önce Fransız aşçılar tarafından icat edilen orijinal mini sandviçlerdir. Yemek hızla popüler oldu ve bugün tek bir büfe veya akşam yemeği partisi onsuz yapamaz. Kanepe, belirli bir sırayla üst üste yerleştirilmiş birkaç üründen oluşan minyatür bir yapıdır. Baz kızarmış ekmek, sebze veya mantar olabilir. Her şey belirli tarife bağlıdır. Bıldırcın yumurtalı kanepelere özellikle dikkat edilmelidir. Herkes onları nasıl pişireceğini öğrenebilir.

Havyarlı kanepe

Bıldırcın Yumurtası Kanepe, konukların ana ziyafeti beklerken bir şeyler yemeye ihtiyacı olduğu zamanlar için mükemmel bir soğuk mezedir. Ve mevcut olanlar üzerinde silinmez bir izlenim bırakmak için en basit ama ilginç tariflerden birini kullanabilirsiniz. İş için ihtiyacınız olacak:

• 10 bruschetta (veya normal beyaz ekmek dilimleri);
• havyar (siyah veya kırmızı);
• 20 gram Philadelphia peyniri;
• 5bıldırcın yumurtası.

Bu yemeğin hazırlanması 10 dakikadan fazla sürmez. Bu süre boyunca hostes birkaç basit işlem gerçekleştirmelidir:

1. Önce kaynatmanız ve ardından yumurtaları soymanız gerekir.
2. Bruschetta peyniri ile yayıldı. Orada değilse, kurutabilir ve ardından beyaz ekmek parçalarını kızartabilirsiniz.
3. Her yumurtayı uzunlamasına 2 parçaya kesin.
4. Peynirin üzerine havyar koyun.
5. Yarı yumurta ile bitirin. Her birinin üzerine birkaç yumurta daha koyabilirsiniz.

Bıldırcın yumurtalı harika kanepeler ortaya çıkıyor. Bu küçük sandviçler bir ısırık bile almadan ağzınıza atılabilir. Hassas ve lezzetli, misafirleri memnun edeceklerinden emin olabilirsiniz.

Pateli kanepe

İlk minyatür sandviçler etli ezme ile yapılmıştır. Ürünlerin küçük boyutu, her konuğun bir sohbet sırasında pratik olarak el kaldırmadan sakince yemek yemesine izin verdi. Bugün kanepeler birçokları için tanıdık bir yemek haline geldi. Günlük kullanım için size kanepenin en hafif halini bıldırcın yumurtası ile hazırlamanızı tavsiye edebiliriz. Çok basit ve ucuz ürünler gerektirecektir:

• 9-10 bıldırcın yumurtası;
• 1 teneke pate (tavuk, domuz veya balık);
• 80 gram peynir (sert);
• 4 yemek kaşığı mayonez;
• baton baget;
• konserve bezelye;
• taze yeşillikler.

Kanepe hazırlama süreci:

1. Bageti daireler halinde kesin ve hafifçe kızartın,tavaya bir miktar bitkisel yağ ekleyerek.
2. Bıldırcın yumurtası kaynatın. Bunu yapmak için kaynar suda 3 dakikadan fazla tutulmamaları gerekir. Daha sonra yumurtalar soyulmalı ve ikiye kesilmelidir.
3. Mayonezli baget parçaları serpin.
4. Her birinin üzerine ince bir dilim peynir koyun.
5. Üstüne bir kat pate sürün.
6. Sandviçi yarım yumurta, otlar ve bezelye ile süsleyin.

Bu tür "kanepeler" kahv altı için hazırlanabilir veya işe hızlı bir atıştırma için götürülebilir.

Yumurta ve domatesli kanepe

Aynı Fransız, bir zamanlar mini sandviçleri ellerinizi kirletmeden yiyebileceğiniz özel cihazlar (şişler) icat etti. Doğru, ilk başta daha çok dekorasyon olarak kullanılıyorlardı. Daha sonra bu küçük çubuklar yardımıyla oldukça özgün tasarımlar oluşturulmaya başlandı. Örneğin, şiş ve domates üzerinde bıldırcın yumurtası olan kanepeleri alın. Çok etkileyici görünüyorlar. Bir sandviç yapmak için şunlara ihtiyacınız var:

• 1 yumurta;
• biraz kantin hardalı;
• 1 kiraz domates;
• tuz;
• mayonez.

Adımları açıkça izleyerek böyle bir kanepe hazırlamak gerekir:

1. Bir yumurtayı katı haşlayın.
2. Keskin ve ince bir bıçakla bir tarafta küçük bir yarık açın ve sarısını içinden çekin.
3. Mayonez, tuz ve hardalla rendeleyin.
4. Domatesi 2 parçaya kesin.
5. Tohumları dikkatlice çıkarın ve boş alanı pişmiş tohumlarla doldurun.yumurta kütlesi.
6. Kesiğin yanından domatesin yarısına içi boş bir yumurta yapıştırın.
7. İki ürünü de bir şişle bağlayın.

Kırmızı şapkalı küçük bir mantara benzeyen çok orijinal bir kanepe çıkıyor.

Pastırma kanepe

Başka hangi kanepeleri yapabilirsin? Diğer seçeneklerden farklı olarak bıldırcın yumurtası içeren tarifler en çoktur. Çeşitli ürünlerin bir kombinasyonunu içerirler. Örneğin, yumurta ve haşlanmış tütsülenmiş domuz pastırması içeren bir kanepe çeşidini alın. Hazırlamak için aşağıdaki malzemeler mevcut olmalıdır:

• 5 dilim domuz pastırması;
• 3 dilim ekmek;
• 1 diş sarımsak;
• yumuşak peynir;
• bitkisel yağ;
• taze dereotu.

Pişirme yöntemi:

1. Yapman gereken ilk şey yumurtaları kaynatmak.
2. Dereotu doğrayın.
3. Ekmeği küçük porsiyonlara ayırın.
4. Onları yağda kızartın, tavaya biraz sarımsak ekleyin.
5. Kabuklu yumurtaları ikiye bölün.
6. Dereotu ile karıştırılmış peynir.
7. Karışımı her parça kızarmış ekmeğin üzerine yayın.
8. Şişle bir yumurtayı dürt.
9. Üzerine rastgele sarılmış domuz pastırması geçirin.
10. Peynir ekmeğine bir şiş koy.

Sonuç, bayram masasına bile koymaktan utanmayan çok güzel sandviçler.

Balıklı kanepe

Bıldırcın yumurtası ile kanepe pişirmeyi öğrenmeye karar verenler için fotoğraf,ekstra ekleme. Bununla, bitmiş yemeğin resimde gösterilenle eşleştiğinden emin olabilirsiniz. Örneğin, ihtiyacınız olacak bir sandviç yapmayı deneyebilirsiniz:

• 16 haşlanmış yumurta;
• 4 dilim çavdar ekmeği;
• 200 gram yumuşak peynir (Almette);
• 100 gram hafif tuzlu somon;
• dereotu dalları.

Kanepe hazırlama yöntemi:

1. Bir bıçakla kenarları bir buçuk santimetre olan aynı karelere bölünmüş ekmek kırıntısı.
2. Somonu aynı büyüklükte parçalar halinde kesin.
3. Onları her bir ekmek diliminin üzerine koyun.
4. Üstüne bir kat peynir sürün. Bunu yapmak için bir pasta poşeti veya şırınga kullanabilirsiniz.
5. Şişin üzerine dizilen yumurta.
6. Peynirin üzerine koyun ve tüm yapıyı delin.

Hazır kanepelerin sadece servis tabağına konulması yeterli olacaktır. Yemeğin daha etkileyici görünmesini sağlamak için üzerine marul koyabilirsiniz.

Salatalıklı kanepe

Birçok insan, sebzelerin temel olarak kullanıldığı şişlerde bıldırcın yumurtası olan kanepe tariflerini sever. Ürünlerin kombinasyonu pek tanıdık değil, tadı oldukça hoş. Gereken:

• 1 salatalık;
• bıldırcın yumurtası (8 adet);
• krem peynir;
• kırmızı havyar.

Sandviçler sadece 5 dakikada hazırlanır:

1. Önce şunu koymalısınYumurta kaynatmak için. Kaynar suda uzun süre bekletmeyin. Aksi takdirde sert ve tatsız olacaktır.
2. Bu sırada salatalığı yıkayın ve 16 daireye kesin. Gelecekteki kanepelerin temeli olacaklar.
3. Yumurtaları soyup her birini 2 parçaya ayırın.
4. Kesiğin üzerine bol peynir sürün.
5. Üzerine biraz havyar koyun.
6. Yumurtayı salatalığın üzerine koyun ve bir şişle birlikte delin.

Elinize çok şık bir sandviç çıkacak, üstelik bu da oldukça lezzetli olacak. Böyle bir kanepe hemen ağzınıza koyulabilir ve bulaşık ve çatal bıçak kullanmadan hızlıca çiğnenebilir.