2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Düdüklü tencerede bezelye lapası, özel pişirme becerileri gerektirmez. Doyurucu bir yemek, sebze veya et için mükemmel bir garnitür olacaktır. Tarifler pişirme süresinde, tahıl hazırlama yönteminde farklılık gösterir. Yemek mantar, sebze, füme et veya et ile hazırlanır.
Kalori
Önceden bu gevreğe "yoksullar için et" deniyordu. Bunun nedeni bezelyenin çok fazla protein içermesidir. Yulaf lapası doyurucu ve lezzetli.
| 100 gram başına kalori içeriği | Proteinler | Yağlar | Karbonhidratlar |
| 135 kcal | 6.5g | 5, 1g | 16, 9 g |
Klasik yol
Düdüklü tencerede bezelye lapası, tüm aile için basit ve sağlıklı bir kahv altı. Hazırlanması için tam tahıllar seçilir. Daha yavaş kaynar ama tadını ve faydasını korur.
Malzemeler:
- bezelye - 1 kg;;
- tereyağı - 50 gr;
- kızartma için bitkisel yağ - 30 ml;
- tuz, baharatlar.
Yemek pişirme:
- Bezelyeleri sıralayın. Akan suyla durulayın.
- Düdüklü tencereye yağ dökün. Bezelyeleri dökün ve tadına göre tuz ekleyin.
- 1 litre su dökün. "Söndürme" modunu 60 dakikaya ayarlayın.
- Döngü bitmeden birkaç dakika önce tereyağı ekleyin.
Pişirdikten hemen sonra yulaf lapası oldukça sıvı olacaktır. Soğudukça koyulaşacaktır.
Füme etli yemek tarifi
Düdüklü tencerede döş ile bezelye lapası tam bir yemek haline gelebilir. Füme etler yemeğe tokluk ve alışılmadık bir aroma verecektir.
Yulaf lapası için malzemeler:
- doğranmış bezelye - 250 gr;
- füme et - 100 gr;
- diş sarımsak;
- 1 soğan;
- 1 havuç;
- sebze suyu - 500 ml;
- tereyağı - 40 gr.
Düdüklü tencerede bezelye lapası için adım adım tarif:
- Bezelyeleri ayırın ve soğuk suda durulayın.
- Soğanları ve havuçları soyun. Küçük küpler halinde kesin.
- Bezelyeleri düdüklü tencereye dökün. Sebze ekleyin.
- Et suyuna dökün ve 10 dakika pişirin.
- Brisketi uzun parçalara ayırın.
- Sarımsakları doğrayın.
- Tüm malzemeleri karıştırın. Yarım saat daha kaynatın.
Bitmiş yemek sıcak servis edilir. İstenirse karabiber, ince kıyılmış dereotu ekleyin.
Sebzeli yulaf lapası
Sebzeli bezelye lapası diyet ve vejetaryen olarak kabul edilir. Çanak uzun süre doyurur. Sebzeler püreye hafif bir tat ve taze aroma verir.
Malzemeler:
- sarı bezelye - 200 gr;
- havuç - 1 adet;
- 1 soğan;
- 1 dolmalık biber;
- petrol - 4 adet;
- Kızartma yağı - 30 ml;
- tuz, karabiber.
Bezelye lapasını düdüklü tencerede adım adım pişirme:
- Bezelyeleri sıralayın. Bir elek içinde soğuk suyla iyice durulayın.
- İrmikleri düdüklü tencereye dökün. Bir litre temiz su dökün. 1 saat kaynama modunda pişirin.
- Sebzeleri soyun. Parçalara ayırın.
- Yağı tavaya dökün. Sebzeleri yarı pişene kadar birlikte kızartın.
- Yağlama döngüsünün sonunda düdüklü tencereyi açın. Sebzeleri yulaf lapasına koyun, karıştırın.
- Tuz ve karabiber. 10 dakika daha kaynatın.
Yulaf lapasını sıcak olarak servis edin. İstenirse ince doğranmış otlar serpin.
Etli ve mantarlı yulaf lapası
Bezelye lapasına aşık olmak için ona et ürünleri eklemeniz gerekir. Domuz eti, tahılların özel tadı ve kokusunu aydınlatacak, ona farklı bir hava katacaktır.
Malzemeler:
- sarı bezelye - 200 g;
- domuz posası - 300 g;
- 2 havuç;
- 1 soğan;
- mantar - 200 gr;
- kızartma yağı;
- tuz, karabiber.
Pişirme yöntemi:
- Bezelyeleri durulayın. 2 saat soğuk suyla ıslatın.
- Sebzeleri soyun. Soğan yarım halkalar halinde kesilir. Havuç rendeleyin.
- Mantarları küçük parçalar halinde kesin.
- Bezelyelerin suyunu boş altın. Düdüklü tencereye dökün ve 45 dakika pişirin.
- Tavadayağ dökün. Soğan ve havuç kızartın.
- Mantar ekleyin. Hazır duruma getirin.
- Eti küçük parçalar halinde kesin ve bitkisel yağda ayrı olarak kızartın.
- Yulaf lapası, et ve sebzeleri karıştırın. Tat vermek için tuz, karabiber ekleyin. 15 dakika daha kaynatın.
Dilerseniz eti yulaf lapası ile karıştıramazsınız, servis yaparken serebilirsiniz. Daha parlak bir tat için taze otlar ekleyin.
Yemek sırları
Düdüklü tencerede bezelye püresi pişirmenin sırları:
- kabuğu çıkarılmış taneler iyi yıkanır;
- pişirilmeden önce bezelye 1-2 saat su ile dökülür;
- lapayı bir saatten fazla pişirmeyin;
- sarı bütün veya bezelyeyi seçin.
Yulaf lapası pişirmek fazla zaman almaz. Yemek için tüm malzemeler mevcuttur.
Önerilen:
Bezelye lapası: pişirme yöntemleri, özellikleri ve özellikleri
Bezelye lapası nedir? Nasıl pişirilir? Bu ve diğer soruların cevaplarını makalede bulacaksınız. Muhtemelen herkes mutfak tercihlerinden bağımsız olarak bezelye püresini sever. Yüzyıllar boyunca bu, Rusya'da en çok arzu edilen yemeklerden biridir. Yararları atalarımız tarafından takdir edildi. Bezelye prenslere ve krallara çok düşkündü. Düzgün pişirilmiş yulaf lapası, vücudu mineraller, faydalı maddeler ve vitaminlerle zenginleştirebilir
Yavaş bir tencerede yulaf lapası: pişirme sırları
Yulaf lapası, eski saygı duyulan yemeklerden biridir, yavaş pişirici, ultra modern, çok işlevli bir mucize tenceredir. Yavaş bir tencerede yulaf lapasının başarılı olması için, hazırlanma prensibini anlamanız gerekir
Dana dili: düdüklü tencerede ne kadar pişirilir, yavaş tencerede, tarif
Haşlanmış dana dili, günlük yemekler ve tatil menüleri için harika olan mükemmel bir incelik olarak kabul edilir. Herkes bu yemeği ne kadar pişirdiğini öğrendiğinde pişirmez. Ancak her hostesin üstesinden gelebileceği uygun yollar vardır. Dana dilini düdüklü tencerede ne kadar pişirirsiniz? Bu makalede tartışılmaktadır
Düdüklü düdüklü tencerede lor güveç: pişirme seçenekleri
Yavaş pişirici, fırının yerini alabilecek modern bir mutfak aletidir. Hostesler onun yardımıyla diyet ve lezzetli yemekler hazırlar. Kahv altı, öğle veya akşam yemeği yapmak için, bileşenleri cihazın kasesine yerleştirmeniz ve istediğiniz programı açmanız yeterlidir. Düdüklü tencerede süzme peynirli güveç, popüler bir tatlı olarak kabul edilir. Makalede hazırlamanın birkaç yolu açıklanmaktadır
Yavaş bir tencerede sütlü lezzetli tahıllar: tarifler, pişirme yöntemleri, yorumlar. Sütlü yavaş bir tencerede irmik lapası
Çoklu pişirici, mutfakta en karmaşık yemeklerin bile hazırlanmasıyla başa çıkan harika bir yardımcıdır. Pek çok ev hanımının bazı tahılları nasıl pişireceğini bilmediği ve bu nedenle bunları başka ürünlerle değiştirdiği bir sır değil
