Tatlı "Granita" nasıl pişirilir

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tatlı "Granita" Sicilya'dan gelir. Doğal meyvelerle dondurmayı andırıyor. Dondurulmuş tatlılar birçok ülkede çok popüler.

Bu dondurma, hafif bir tada ve aromaya sahipken, sıcak günlerde ferahlamak için mükemmeldir. Tatlı sadece böğürtlen ve meyvelerden değil aynı zamanda kakao, çikolata, kahve ve kuruyemişlerle de yapılıyor.

Karpuzlu Granita

Sıcak bir günde dondurmadan daha iyi ne olabilir? Sadece inanılmaz lezzetli tatlı "Granita".

Hazırlanması için şunlara ihtiyacınız olacak:

• Lime veya limon - 2 adet
• Karpuz posası - yaklaşık 500 gram.
• Şeker - 70 gram.

Tatlı tarifi "Granita":

1. Karpuz posası, çekirdekleri çıkarılmış ve küçük küpler halinde kesilmiş.
2. Limonları iyice durulayın. Meyve suyunu sıkın.
3. Şekeri bir karıştırıcıya dökün. Limon suyunu dökün ve 500 gram karpuz ekleyin. İyice çırpın.
4. Ortaya çıkan kütleyi geniş bir kaba dökün ve birkaç saat dondurucuya koyun.
5. Ardından bir kaşık kullanarak donmuş tabakayı kazıyın ve kaselere koyun.

Tatlıyı bir tutam nane ile süsleyebilirsiniz.

Kahve granit

Canlandırıcı bir içecek sevenler için bu tatlı mükemmel. Kahve ilaveli Granita sadece lezzetli değil, aynı zamanda kokulu.

Önce aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

• Öğütülmüş kahve - 1 yemek kaşığı.
• Su - 250 ml.
• Toz şeker - 40 gram.

Tatlı talimatları:

1. Kahve 50 ml suda demlenmelidir. Hafifçe soğutun.
2. Şeker ve 200 ml suyu bir tencereye dökün. Kaynatın, kahve ekleyin.
3. Ortaya çıkan kütleyi soğutun ve ardından plastik bir kaba dökün ve sertleşmesi için dondurucuya gönderin.
4. Her saat gelecekteki tatlıyı alıp keskin bir bıçakla "kar"ın kabuğunu kazıman gerekiyor.
5. Bütün kütle buza dönüştüğünde, granit küçük kaplara dizilir ve servis edilir.

Servis etmeden önce fındık serpin veya bitter çikolatanın üzerine dökün.

Siyah Frenk Üzümü Granit

Berry tatlıları çok popüler. Sadece sıcak bir günde canlandırıcı olmakla kalmaz, aynı zamanda vücuda da fayda sağlarlar. İnternette çok iştah açıcı görünen Granita tatlısının tarifinin olduğu fotoğrafları sık sık görebilirsiniz.

Şunun gibi malzemeler gerektirir:

• buz;
• şeker - 60 gram;
• taze kuş üzümü meyveleri - 200 gram.

Pişirme işlemi:

1. Böğürtlenler iyice yıkanır ve bir blender kasesine yerleştirilir.
2. İçine dökünşeker ve ezilmiş.
3. Ortaya çıkan kütle, meyveli jöle yapmak için bir elek ile öğütülür ve buzdolabında birkaç saat bekletilir.
4. Buz küçük kırıntılar halinde ezilir.
5. Tüm malzemeleri birleştirin ve bir blender ile çırpın.

Tatlı "Granita"yı pişirdikten hemen sonra uzun bardaklarda veya bardaklarda servis edin. Kum çubukları veya bir nane sapı ile süslenebilir.

Sıradışı granit

Farklı malzemeler seçerek, eşsiz ve eşsiz bir tatlı tadı yakalayabilir ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Sıra dışı bir çilek ve ebegümeci kombinasyonu, lezzetli dondurmalar yaratmayı mümkün kılar.

Gerekli malzemeler:

• Su - 150 ml.
• Kuru Hibiskus - 1 yemek kaşığı.
• Çilek - 400 gram.
• Şeker - 90 gram.
• Yarım limon.

Tatlı "Granita" nasıl pişirilir:

1. Çilekler iyice yıkanmalı ve sepalsları çıkarılmalıdır.
2. Hibiskus demlenir ve demlenmesine izin verilir, ardından süzülür.
3. Yarım limondan suyu sıkın.
4. Çilekler blender ile ezilir.
5. Böğürtlen, çay, şeker ve sıkılmış limon suyunu birleştirin, karıştırın ve derin bir kaseye koyun.
6. İstediğiniz kıvamı elde etmek için ara sıra karıştırarak tatlıyı buzdolabında bırakın.

Tatlı, hafif ve ferahlatıcı bir tada sahiptir ve bir tutam çilek içerir. Sadece bir yaz masası için değil, aynı zamanda ciddi bir etkinlik için de uygundur.

Kavun tatlısı "Granita"

Böyle sıra dışı bir dondurma yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• Kavun - lezzetli ve tatlı.
• Taze zencefil kökü.
• Saf su - 150 ml.
• Toz şeker - 100 gram.

Tatlı nasıl yapılır:

1. Karpuzu soyun, eti küçük küpler halinde kesin.
2. Suyu küçük bir tencereye dökün, şeker ekleyin. Düşük ısıda ısıtın. Şeker eriyene kadar pişirin, sonra soğutun.
3. Zencefili soyun ve ince rendeleyin.
4. Tüm malzemeleri birleştirin ve bir blender ile çırpın. Elde edilen kütleyi bir kaba koyun ve dondurucuya koyun.
5. Tatlıyı yarım saatte bir çıkarın ve bir çatalla karıştırın.

3-4 saat sonra lezzetli kavun granitinin tadını çıkarabilirsiniz. Tatlı uzun cam kadehlerde servis edilir.

Granita, buz ve böğürtlenlerin, meyvelerin ve diğer malzemelerin birleşimidir. Bu tatlı, sıcak bir yaz gününde moralinizi yükseltecek. Hazırlanması o kadar basittir ki acemi bir aşçı bile halledebilir.