Olgunlaşmış muzlardan neler pişirilebilir: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Artık onları yemek istemiyorsan, olgunlaşmış muzlarla ne yapabilirsin? Onlardan birçok farklı yemek pişirebileceğiniz ortaya çıktı. Temel olarak, bunlar tatlı olarak sunulan her türlü tatlıdır: pudingler, kekler, kekler, dondurma, krepler, kurabiyeler, krepler, kekler, tostlar, turtalar, kekler, meyve salataları, smoothie'ler, kokteyller, kremalar. Tatlılar hamur işleri ile veya hamur işleri olmadan hazırlanabilir. Ayrıca tahıllara, alkollü içeceklere muz eklenebilir ve ayrıca tavada yağda kızartılabilir.

Ve şimdi olgunlaşmış muzlardan birkaç tarif ve onlar için fotoğraflar.

Yulaf ezmesi

Kahv altıda olgunlaşmış muzlarla ne yapabilirsiniz? Tabii ki, yulaf lapası. Bu, aşağıdaki malzemeleri gerektirecektir:

• Dört yemek kaşığı hazır yulaf ezmesi.
• Çay kaşığı şeker.
• Bir bardak süt.
• Bir avuç kuru meyve: kuru üzüm, kuru erik, hurma, kuru kayısı.
• Yarım olgun muz.

Aşamalaryulaf lapası yapmak:

1. Kuru meyveleri doğrayın, şeker, yulaf ezmesi ve muz püresi ile karıştırın.
2. Sütü neredeyse kaynatın, yulaf ezmesinin üzerine dökün, karıştırın ve bir ayırıcı kullanarak ateşe verin.
3. Orta ateşte kaynayana kadar pişirin.
4. Kaynamaya başladıktan sonra ısıyı az altın, kapağı çıkarın ve ara sıra karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
5. Gevrek yumuşadığında, lapayı ocaktan alın, örtün ve bir süre bekletin.

Çörekler

Olgunlaşmış muzlardan ne pişirilir? Evet herşey. Örneğin, kekler.

Alınması gerekenler:

• İki olgun muz.
• 250 gr un.
• 100 gr tereyağı.
• 150 gr şeker.
• İki yumurta.
• İki çay kaşığı kabartma tozu.

Pişirme adımları:

1. Muzları çatalla ezin.
2. Yumuşatılmış tereyağını şekerle rendeleyin, yumurtaları çırpın, muz püresini karışıma ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
3. Elenmiş ve kabartma tozu ile karıştırılmış unu dökün, iyice karıştırın.
4. Hamuru muffin kalıplarına yayın ve 25 dakika fırına koyun. Pişirme sıcaklığı 180 derecedir.

Fransız tostu

Alınması gerekenler:

• Dört dilim beyaz ekmek.
• Bir muz.
• İki yumurta.
• Üçyemek kaşığı krem peynir.
• 80 ml süt.
• Bir tutam vanilya.
• Bir tutam tarçın.
• Yarım bardak kıyılmış fındık.
• İki yemek kaşığı şeker.

Pişirme adımları:

1. Fırını açın, sıcaklığı 220 dereceye ayarlayın.
2. Bir fırın tepsisine tereyağı sürün.
3. Her bir ekmeği kabuktan kabuğa dilimleyin.
4. Krem peyniri ezilmiş muzla karıştırın.
5. Ekmek dilimlerinin üzerindeki yarıklara peynir ve muz karışımından bir çay kaşığı koyun.
6. Yumurtaları bir kaseye kırın, süt ve vanilyayı ekleyin ve çırpın.
7. Ezilmiş fındıkları şeker ve tarçınla karıştırın. Karışımı düz bir tabağa dökün.
8. Muz peynir karışımıyla doldurulmuş ekmek dilimlerini her tarafı bu karışımla kaplanacak şekilde yumurta karışımına batırın, ardından fındık, tarçın ve şeker karışımı içinde yuvarlayın.
9. Tostu bir fırın tepsisine koyun ve altı dakika pişirin.

Şurup veya reçel ile servis edilen hazır tost.

Muzlu Sarışın Kurabiye

Test için almanız gerekenler:

• Bir bardak şeker.
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı.
• Bir bardak un.
• Bir yumurta.
• Bir çay kaşığı vanilya.
• Bir tutam tuz.
• Bir olgunlaşmış muz.

Dondurmak için:

• Yarım su bardağı şeker.
• Çeyrek fincan tereyağı.
• İki yemek kaşığı süt.
• Bir bardak pudra şekeri.

Pişirme adımları:

1. Fırını 180 derecede açın.
2. Folyo ve tereyağı ile kare bir fırın tepsisini hizalayın.
3. Bir kaseye tereyağı, yumurta, şeker ve vanilyayı koyun, ardından pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın. Karıştırıcı çalışırken tuz, ezilmiş muz ve unu ekleyin. Pürüzsüz bir hamurunuz olmalı.
4. Hamuru kalıba dökün ve fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Fırına atıp soğumaya bırakmak için hazır hamur işleri.
5. Buzlanmayı hazırlayın. Bunu yapmak için tereyağını bir tencerede eritin, içine süt dökün, şeker ekleyin, karıştırın ve kaynatın, ancak kaynatmayın. Ateşten alın, soğutun ve pudra şekeri ile çırpın.
6. Elde edilen krema ile pastayı yayın. Krema soğuyunca pastayı kare kare kesin.

Lord Muzlu Tart

Test için almanız gerekenler:

• 200g tereyağı.
• 350 gr un.
• Bir yemek kaşığı ekşi krema.
• Bir çay kaşığı kabartma tozu.

Doldurmak için:

• Dört olgun muz.
• İki yumurta.
• 200 gr süzme peynir.
• 100 gr şeker.
• 10 gr vanilin.

Pişirme adımları:

1. Tereyağını unla kırıntılar oluşana kadar doğrayın, ardından ekşi krema ve kabartma tozunu ekleyin, hamuru yoğurun ve bir top haline getirin.
2. Tart için formu hazırlayın. Hamuru içine koyun, eşit şekilde dağıtın ve kenarlarını oluşturun, altını çatalla birkaç yerinden delin. Pişirme tabanını buzdolabından çıkarın.
3. Süzme peyniri şeker ve yumurta ile birleştirin, çırpın, ardından çatalla ezilmiş muzları ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Muzlu iç harcı hamurun üzerine formda koyun. Kenarlardan fazla hamuru kesin.
5. 200 derecede ısıtılmış fırına 40 dakika koyun. Fırını kapattıktan sonra tartı on dakika içinde bekletin.

Bitmiş tatlıyı çıkarın ve oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakın. Ardından iki saat buzdolabında bekletin.

Pişmemiş Cheesecake

Tatlı için olgunlaşmamış muzlarla pişirmeden ne yapabilirsiniz? Bir çözüm var - süzme peynirli cheesecake.

Alınması gerekenler:

• İki muz.
• 80 gr kuru kayısı.
• Yarım bardak kuru elma.
• 100 gr az yağlı süzme peynir.
• Bir çay kaşığı bal.
• Yarım bardak süt.
• 100 gr şeker.
• Bir elma.
• Bir yemek kaşığı jelatin.
• Bir bardak su.
• 100g kuru üzüm.
• Bir bardak çavdar krutonu.
• Tatmak için tarçın.

Pişirme adımları:

1. Jelatini suda bekletin.
2. Bir karıştırıcıda kruton, kuru kayısı ve kuru elmaları ezin, karışıma bal ekleyin ve karıştırın.
3. Bölünmüş bir kalıbın duvarlarını yağla yağlayın, içine bir miktar kuru meyve koyun ve alt kısım boyunca eşit olarak dağıtın.
4. Bir muz ve elmalar soyulur, elmaları ince dilimler halinde kesin, muzları ince halkalar halinde kesin ve kekin üzerine bir kalıba koyun.
5. Jelatin şiştiğinde ocakta ısıtın.
6. Bir karıştırıcıda çırpınikinci muz, süzme peynir, süt, tarçın ve şeker. Hafifçe soğutulmuş jelatini ortaya çıkan karışıma dökün, karıştırın ve kalıba dökün.
7. Cheesecake'i donması için buzdolabına koyun.

Meyve salatası

Hafif, taze bir yemek olarak olgunlaşmış muzlarla ne yapabilirsiniz? Alışılmadık bir salata oluşturmaya çalışın.

Alınması gerekenler:

• Bir büyük sulu armut.
• Bir büyük sulu elma.
• Bir büyük olgun muz.
• 100g tatlı kiraz.
• 50g şeftali tatlısı.
• 30 gr Limoncello likörü.
• Bir kutu mango (toplar) kendi suyunda.
• Dört yemek kaşığı lavanta şekeri.

Pişirme adımları:

1. Taze meyveleri (muz, elma, armut) soyun.
2. Muzu daireler halinde kesin.
3. Armut ve elma küpler halinde kesilir.
4. Mango kavanozundaki suyu boş altın (bu tarif için meyve suyu gerekmez).
5. Doğranmış meyveleri, tatlı kirazları, mango toplarını bir salata kasesine koyun.
6. Şeftali tatlısı ve Limoncello likörü ekleyin.
7. Hafifçe karıştırın, kaselere bölün ve üzerine lavanta şekeri serpin.

Unsuz krep

Malzemeler için bir muz ve iki yumurta gerekir. Börekler şu şekilde hazırlanır:

1. Muzu püre haline gelene kadar çatalla ezin.
2. İki yumurtayı muz püresine kırın ve bir blender ile karıştırın.
3. Sıcakkızartma tavası.
4. Karışımı küçük porsiyonlar halinde kuru bir tavaya yayın, krepler oluşturun. Her tarafını hafifçe kızartın.

Smoothies

Olgunlaşmış muzlarla ne yapacağınızı bilmiyor musunuz? Smoothies mükemmel bir çözümdür. Süt, meyve, çikolata olabilir.

Besleyici bir milkshake için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• İki muz.
• Çeyrek bardak su.
• Bir bardak süt.
• İki yemek kaşığı esmer şeker
• Sekiz buz küpü.

Muzlu smoothie hazırlama adımları.

• Muz, süt, su ve şekeri bir karıştırıcıda karıştırın.
• Buz küpleri ile bir bardakta servis yapın.

Bu tarifteki şeker isteğe göre ayarlanabilir. Olgun bir muz kendi başına çok tatlıdır ve miktarı az altılabilir.

Muz, armut ve kereviz ile yapılan başka bir smoothie çeşididir.

Üç muz, iki armut, iki sap kereviz, bir smoothie sosu ve bir bardak suya ihtiyacınız olacak.

Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın, bir çay kaşığı Superfood Smoothie Katkı Maddesi ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Armut muzlu smoothie hazır.

Bir diğer smoothie seçeneği de çikolatadır. Hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

• İki muz.
• 100 gr sütlü çikolata.
• 800 ml süt.
• Bir tutam tarçın.

Pişirme adımları:

1. Muzları soyun ve her birini üç parçaya bölün.
2. Çikolata molasıdilimler.
3. Sütü bir tencereye dökün, muz ve çikolatayı aynı yere koyun.
4. Sürekli karıştırarak, karışımı kısık ateşte kaynatın. Çikolata tamamen çözülmelidir.
5. Tencereyi ocaktan alın. İçindekiler soğuyunca bir karıştırıcıya dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Çikolata kaplı muz

Ailenizi şaşırtmak ve memnun etmek için olgunlaşmış muzlardan ne pişirilebilir?

Örneğin, çok az malzeme gerektiren bir çikolatalı tatlı:

• 100g çikolata.
• İki muz.
• Bir bardak kavrulmuş fıstık.

Pişirme adımları:

1. Muz üç parçaya bölünür.
2. Çikolatayı mikrodalgada veya su banyosunda eritin.
3. Fıstıkları çok ince olmayacak şekilde doğrayın.
4. Muzları tahta çubuklara yapıştırın (dondurma çubukları kullanabilirsiniz), eritilmiş çikolataya batırın ve yer fıstığına bulayın.

Çikolata kaplı muzları parşömen üzerine katlayın ve buzdolabında donmaya gönderin.

Fıstık, tercih ettiğiniz diğer fındıklarla değiştirilebilir.

Kızarmış muz

Bu alışılmadık olgunlaşmış muz yemeği aşağıdaki malzemeleri gerektirecektir:

• Bir yemek kaşığı un.
• Üç yemek kaşığı ekmek kırıntısı.
• Bir tavuk yumurtası.
• İki muz.
• Bir yemek kaşığı pudra şekeri.
• On siyah kuş üzümü.
• Sekiz yemek kaşığı vanilyalı dondurma.
• İki dal taze nane.
• Bitkisel yağ.

Pişirme adımları:

1. Üç kaseye un, galeta unu ve çırpılmış yumurta koyun.
2. Muz ikiye bölünmüş.
3. Muzları önce una, sonra yumurtaya ve son olarak da galeta ununa batırarak her tarafını kırıntılarla kaplayın.
4. Derin bir tavada 5 cm bitkisel yağı 180 dereceye ısıtın. Bir parça ekmek kullanarak sıcaklığı belirleyebilirsiniz: Yağa atarsanız 30 saniye içinde kahverengiye döner.
5. Ekmekli muzlar kızarana kadar kızartın. Yaklaşık üç veya dört dakika.
6. Bitmiş muzları fazla yağı boş altmak için bir kağıt havluya alın.

Muzları pudra şekeri serpilmiş iki tabakta servis edin. Ardından vanilyalı dondurma, frenk üzümü meyveleri ve bir dal nane koyun

Artık olgunlaşmış muzlardan ne pişirilebileceğini biliyorsun. O kadar çok tarif var ki bazen ne seçeceğinizi bilemiyorsunuz. Muzlu tatlılar - hafif diyetten doyurucu ve yüksek kaloriye kadar - tek kelimeyle harika. Aynı şey kalın içecekler için de söylenebilir.

Olgunlaşmış muz tariflerinin büyük bir artısı, hemen hemen hepsinin çok basit olması ve acele bir şeyler pişirmeniz gerekiyorsa her zaman yardımcı olacak olmasıdır.