Üzümlü Cupcake: Fotoğraflı Tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tatlısız çay içmeyi sevmiyorsanız, ancak kek yapmakla uğraşmak istemiyorsanız, kuru üzümlü kek için basit bir tarif hazırladığınızdan emin olun (fotoğraflı). Bu, üretimi minimum zaman alan hızlı pişirme için mükemmel bir seçenektir. Ayrıca, klasik adım adım kuru üzümlü kek tarifi, genellikle her mutfakta bulunan çok küçük bir dizi malzemeyi içerir.

İncelik hakkında biraz

Bu tatlı fırında pişirilir, silikon kalıp kullanmak en iyisidir. Daha tanıdık olsa da, metal ve seramik kaplar ile tek kullanımlık kağıt kaplar da lezzetli bir kek yapmak için harikadır.

Hazır hamur işleri genellikle pudra şekeri ile süslenir, ancak ana malzemesi elbette kuru üzümdür. Doğru, seçtiğiniz diğer ürünlerle kolayca değiştirebilirsiniz. Örneğin meyve şekerlemesi, her türlü kuruyemiş veya haşhaş dolgusu alternatif olabilir. Her şey tercihlerinize ve yeteneklerinize bağlıdır.

Ama her neyse, geleneksel kuru üzümlü kek oldukça iyi. Bu tür hamur işleri her zaman kokulu çıkıyor,kesinlikle sıkıcı değil ve inanılmaz lezzetli. Ve tüm bunlarla birlikte minimum çaba göstermeniz ve çok az boş zaman harcamanız gerekecek.

Pişirme Özellikleri

Fırında kuru üzümlü kek için basit bir tarif, her durum için harika olduğu için her ev hanımı için kesinlikle kullanışlı olacaktır. Sonuçta, böyle basit bir tatlı sadece yetişkinler tarafından değil, çocuklar tarafından da takdir edilecektir. Bu hamur işleri sadece çayla değil, sütle, kompostoyla ve hatta kahveyle de iyi gider.

Ayrıca, sadece yarım saatte basit bir turta pişirebilirsiniz, bunun sadece 15 dakikasını hamur için harcamanız gerekecek ve gerisini fırın sizin için yapacak. Böylece, beklenmedik konukların ışığınıza düşmesi durumunda, kuru üzümlü bir pasta için basit bir tarif kurtarmaya gelecek. Ayrıca, hazırlanması için gerekli malzemeler kural olarak her zaman elinizin altındadır.

Bir kekin en iyi versiyonlarından biri "Sermaye" adlı bir turta olarak kabul edilir. Bu tatlı gerçekten inanılmaz iştah açıcı ve lezzetli. Bisküvi çok yumuşak ve ufalanıyor, gerçekten kuru üzümle dolu. Bu tatlı kesinlikle herkesi memnun edecek çünkü orta derecede tatlı ve çok yönlü.

Gerekli Malzemeler

Öyleyse, size kuru üzümlü "Sermaye" pastası için basit bir tarif sunuyoruz. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• 200g buğday unu;
• 150 gr tereyağı veya margarin;
• aynı miktarda şeker;
• 100g kuru üzüm;
• 2 yumurta;
• bir çay kaşığı kabartma tozu.

Son bileşeni sirke ile söndürülmesi gereken daha tanıdık soda ile değiştirebilirsiniz. Bu miktardaki ürünler yaklaşık 6 porsiyon mis kokulu pasta için tasarlanmıştır. Dekorasyon için kelimenin tam anlamıyla herhangi bir güzellik alabilirsiniz: pudra şekeri, çikolata parçaları, hindistancevizi gevreği, lezzetli, çilek ve diğer tatlılar. Genel olarak, istediğiniz gibi. Pişirme işleminin kendisi yarım saatten fazla sürmez.

Bu arada, bir pasta tadı taze kalırken birkaç gün saklanabilir. Bu nedenle, önceden bir tedavi hazırlamaya karar verirseniz, kekin hava almaması için kapalı bir kaba koymanız yeterlidir. Ve servis yapmadan hemen önce hamur işlerini mikrodalgada veya fırında hafifçe ısıtabilirsiniz. Bu yüzden onu taze bir pastadan ayırt etmek imkansız olacak.

Adım adım kuru üzümlü kek tarifi (fotoğraflı)

Önce kuru üzümleri derin bir kaba koyun ve içini sıcak suyla doldurun.

15 dakika sonra kuru meyveleri bir kevgir içine atarak sıvısını boş altın. Kuru üzümleri iyice durulayın ve mevcut tüm lekeleri çıkarın. Daha sonra tamamen kuruması için bir tahtaya koyun. Hamura eklemeden hemen önce kuru üzümlerin un veya patates nişastasında yuvarlanması gerektiğini unutmayın. Bu, ürünün bisküvi boyunca eşit olarak dağılması için gereklidir. Aksi takdirde, kekin dibine düşeceğinden, kalıbın dibine kuru üzümlü hamur işleri alma riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

Artık hamurun kendisini hazırlamaya başlayabilirsiniz:

• Önce tereyağı veya margarini su banyosunda veya mikrodalgada eritin.
• Ardından şeker ekleyin ve malzemeleri bir mikser veya çırpma teli ile çırpın.
• Yumurtaları buraya gönderin ve kütleyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.

• Oksijenle zenginleştirmek için unu birkaç kez eleyin - hamur işlerinizin en yüksek kalitede olmasını bu şekilde sağlarsınız.
• Kabartma tozunu ekleyin ve kuru malzemeleri küçük porsiyonlar halinde yumurta karışımına dökün.
• Kütleyi pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın. Sonuç olarak, ev yapımı yağlı ekşi kremayı andıran oldukça kalın bir hamur elde etmelisiniz.
• Son olarak hazırlanan kuru üzümleri kütleye ekleyin.

Pişirme

Kalıbı tereyağı ile yağlayın ve hazırlanan hamuru içine dökün. Gelecekteki keki 30-40 dakika 180 derece sıcaklıkta fırına gönderin.

Silikon kalıp kullanmak çok daha uygundur çünkü kalıptan unlu mamuller çıkarmak çok daha kolaydır. Ancak, kekiniz yoksa ve farklı bir tabak kullanıyorsanız, keki piştikten sonra en az 5 dakika kenara alarak biraz soğumasını bekleyin. Bu süre zarfında bisküvi kalıbın duvarlarından uzaklaşacaktır ve kolayca bir tabağa aktarabilirsiniz.

Pastanızı pudra şekeri veya diğer süslemelerle tamamlayın. Üzümlü kek tarifimizde önerilen fotoğraflar her şeyi doğru yapmanıza yardımcı olacaktır. Bu böreği beğeneceğinize eminiz.tadı!

Küçük Cupcakes

Bu hamur işlerini en çok çocuklar sever, ancak küçük kekler de resmi olmayan bir ortamda misafir ağırlamak veya sessiz bir aile çay partisi için uygundur. Üstelik böyle bir tatlı en azından her gün hazırlanabilir. Sonuçta, mümkün olan en kısa sürede en basit ve en uygun fiyatlı ürünlerden yapılır. Ve çeşitli dolgu maddeleri ekleyerek keklerinizi çeşitlendirebilirsiniz. Onları en az bir kez pişirmeyi dene ve onlara sonsuza kadar aşık olacaksın.

Malzemeler

Üzümlü Cupcake tarifini yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 200g buğday unu;
• 150g şeker;
• aynı miktarda tereyağı;
• 3 yumurta;
• bir çay kaşığı vanilin;
• 100g kuru üzüm;
• bir paket kabartma tozu.

Kalıpta kuru üzümlü muffin tarifi en çok anneleri memnun edecek. Ne de olsa, çocuklar bu tür hamur işlerini her iki yanağında da büyük bir zevkle yutarlar. Ayrıca kapkekleri süslemek de olağandışıysa, pişirdikten hemen sonra onlardan eser kalmayacak.

Verilen miktarda malzeme yaklaşık 12-14 adet lezzetli, yumuşak kek yapacaktır.

Adım adım pişirme işlemi

Önce yemeğin ana malzemesi olan kuru üzümleri hazırlamanız gerekir. Üzerine kaynar su dökün ve en az 10 dakika bekletin. Ardından bir kevgir içinde süzün ve fazla sıvının boşalmasını bekleyin.

Pekala, kuru üzümler demlenirken, tatlınız için hamur hazırlamaya başlayın:

1. ErimekTereyağını şekerle karıştırın ve kütleyi bir karıştırıcı veya karıştırıcı ile çırpın. Margarini önce buzdolabından çıkarmayı unuttuysanız, mikrodalga onu yumuşatmanıza yardımcı olacaktır - sadece bir dakika bekletin. İşlemden sonra kütle beyaz ve homojen hale gelmelidir.
2. Ardından yumurtaları karışıma ekleyin ve tekrar karıştırın. Bundan önce, onları ayrı bir kapta yenmek istenir, ancak bu hiç gerekli değildir.
3. Şimdi sıra vanilya ve kabartma tozunda - tekrar karıştırın.
4. Son olarak elenmiş unu ekleyin. Kütleyi bir kaşıkla karıştırın ve nişastaya sarılmış kuru üzümleri buraya dökün. Kuru meyvelerin hamura mümkün olduğunca eşit dağılmasını sağlamalısınız.
5. Hazırlanan kütleyi kağıt veya metal olabilen özel kalıplara dikkatlice yayın. Keklerin pişerken önemli ölçüde genişleyeceğini unutmayın. Bu yüzden formların yarısından biraz fazlasını doldurmalısınız, ancak hiçbir durumda tam olarak doldurmamalısınız.

Kekleri yarım saat 180 derecelik fırına koyun. Sıradan bir kibrit veya kürdan ile pişirmenin hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Kağıt kalıp kullandıysanız, tatlıyı doğrudan kalıpların içinde servis edebilirsiniz. Ve bu arada, çok uygun. Makalede önerilen tariflere göre kuru üzümlü kekler, kahve veya çaya mükemmel bir katkı olacaktır.