Şeker "Raffaello" evde yemek yapacak

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bunlar özel tatlılar. Bir kalıp çikolata sunmak artık her zaman sağlam değildir ve bir tatil için veya bir hizmet için minnettarlık için bir kutu çikolata ile kimseyi şaşırtmazsınız. Ve Raffaello harika bir hediye. Mağazalardaki satışları her yıl 8 Mart ve 14 Şubat'ta keskin bir şekilde artıyor ve çikolata sevmeyen ve Raffaello dışında nadiren tatlı yiyenler bile hediye olarak bir kutu almaktan mutlu olacaklar. Bu tatlıların fiyatı, benzer bileşime sahip diğer ürünlerden daha yüksektir. Marka için fazladan ödeme yapmanız gerekiyor ve gerçekten tadı harika. O halde Raffaello'yu evde yapmaya çalışalım.

Yerel mutfağınızın koşullarında kendi Raffaello tatlılarınızı yapabileceğiniz birçok tarif zaten icat edildi. Şimdi orijinaline en yakın tadı almanızı sağlayanı analiz edeceğiz.

Yani, ihtiyacınız olacak:

• 1 beyaz çikolata;
• 60 ml krema, en az %33 yağ;
• 25g tereyağı;
• 75g hindistan cevizi gevreği;
• bütün fındıkbadem;
• biraz tuz.

1. Çikolata parçaları kremayla karıştırılır ve karışımı bir su banyosunda (mikrodalgada olabilir) ısıtın. Çikolatanın erimesini bekleyin ve kremayı kaynamaya bırakın.
2. Oda sıcaklığına soğutun, tereyağı ve 3-4 yemek kaşığı hindistan cevizi ekleyin.
3. Her şeyi karıştırın ve birkaç saat buzdolabında bekletin. Raffaello tatlılarının ortaya çıkması için karışımın iyice sertleşmesi gerekir.
4. Buzdolabından çıkarılan karışım bir mikser ile çırpılmalıdır ki havadar ve biraz koyulaşsın. Modellemeye başlayabilirsiniz.
5. Önceden soyulmuş ve çıtır çıtır kavrulmuş badem, iki çay kaşığı ve rendelenmiş hindistan cevizi alın. Tabağı talaşla serpin. Bir çay kaşığı ile beyaz kremayı alın, ikincisi ile - talaşlara aktarın. Bademleri kremanın içine koyun ve kaşık yardımıyla tekrar top haline getirin. Topu hindistancevizi gevreği içinde yuvarlayın.

Büyük şekerler yapmaya çalışmayın. Küçük olanlar çok daha kullanışlıdır.

İşte bu, ev yapımı Raffaello tatlıları hazır! Orjinallerinden tek farkı badem ve krema çekirdeğinin etrafında waffle topunun olmamasıdır. Ama bu tadı hiçbir şekilde etkilemiyor, sadece tatlılar biraz daha az gevrek oluyor.

Bu ziyafet, bayram sofralarında bir hit olabilir. Ama eğer hediye olarak tatlı sunacaksanız, orijinal şekerleri ambalaj içinde almak daha iyidir. Ve hediyenin daha muhteşem görünmesi için bir buket Raffaello tatlısı yapın.

Onun içinüretim, floristik tel, oluklu kağıt, ambalaj selofan, şeritler, bir tutkal tabancası ve biraz hayal gücünüzü gerektirecektir. Bukete başka tatlılar da ekleyebilirsiniz, örneğin folyoya sarılmış çikolatalı kalpler.

Şeffaf plastik ambalajlarda Raffaello'yu al. Sargıyı bir taraftan hafifçe yırtın, oraya sıcakta eriyen yapıştırıcı sürün ve telin ucunu sokun. Şekeri bir dikdörtgen oluklu kağıda sarın, ona bir "çan" şeklini verin ve gerekirse tutkalla da sabitleyin. Daha sonra geniş kıvrımlar halinde tomurcuğun etrafına sererek selofanla sarın. Üst kısmı bir kurdele ile bağlayın.

Bireysel "çiçeklerden" bir buket toplayın, ihtişam için yenilebilir bir çekirdeğe sahip çiçekler arasına bazı boş çiçekler ekleyin. Buketi oluklu kağıt ve selofan ile sarın, kurdele ile sıkıca bağlayın. Hediye hazır.