Haşlanmış, yağsız dana eti. Kaloriler ve tarifler

İçindekiler:

Haşlanmış, yağsız dana eti. Kaloriler ve tarifler
Haşlanmış, yağsız dana eti. Kaloriler ve tarifler
Anonim

Haşlanmış etin sıkıcı ve yavan bir tadı olduğunu düşünmeyin. Özellikle de sığır eti ise. Günlük diyetinizde ne kadar yararlı ve ilginç olabileceğine şaşıracaksınız. Aynı zamanda haşlanmış yağsız dana eti ve kalori içeriği de dikkate alınmaya değer.

Yararlı sığır eti nedir

Sığır etinin insan vücudu için faydalarını hafife almayın. Birçoğu onu yalnızca besleyici bir enerji kaynağı olarak görüyor.

haşlanmış sığır eti
haşlanmış sığır eti

Ayrıca çok miktarda vitamin içerdiğini unutmayın. Özellikle B grubu. Örneğin, B1, B6, B 12, B3 ve diğerleri. İz elementlere gelince, sayıları sevinemez: çinko, bakır, manganez, demir, fosfor ve kalsiyum. Ve bu tüm liste değil. Tüm bu besinlerin çoğu dana bonfile içerir. Ancak önemli miktarda kolesterol nedeniyle doktorlar onu kaynatmayı önerir. Pişirme işlemi sırasında kolesterol neredeyse tamamen kaybolur. Ayrıca haşlanmış et, vücuttaki fazla sıvıyı gidermeye yardımcı olur, bağışıklığı artırır ve erkeklerde vücuttaki testosteron miktarını önemli ölçüde artırır.vücut.

Kalori içeriğini biraz sonra öğreneceğimiz haşlanmış, yağsız sığır eti gerçek bir derde deva gibi görünüyor. Ancak herhangi bir ürünün kontrolsüz kullanımı, tüm organizma için olumsuz ve geri dönüşü olmayan sonuçlara yol açabilir. Onlar hakkında daha sonra konuşacağız.

Kalori

100 gramda yağsız haşlanmış sığır eti kalorisi sadece 160 ünitedir. Ancak bu etin yağlı çeşitleri, 100 g ürün başına 280 kcal'ye kadar içerebilir. Bu nedenle diyet yemekleri için malzeme seçerken özellikle dikkatli olmalısınız.

Haşlanmış ete gelince, kalori içeriği biraz daha yüksek olacaktır. Pişirme işlemi sırasında sığır eti sıvısının bir kısmını kaybeder. Bu nedenle, pişirildikten sonra yoğunluğu ve buna bağlı olarak kalori içeriği artar.

Ama bu durumdan bir çıkış yolu var. Eti ne kadar uzun süre pişirirseniz, et suyundaki yağ oranı o kadar fazla olur. Haşlanmış yağsız sığır eti kalori içeriği azalır ve et suyu sırasıyla artar.

Et suyu
Et suyu

Burada bu ürünlerden hangilerinin diyet sırasında tüketilmesi, hangilerinin tüketilmemesi gerektiği son derece netleşiyor.

Haşlanmış dana eti tarifleri

Haşlanmış dana eti ile yapılan diyet tariflerinden bahsedeceksek ilginç bir salatadan bahsetmek isterim.

sığır eti salatası
sığır eti salatası

Hazırlamak için eti kaynatıp soğumaya bırakmanız gerekiyor. Haşlanmış yumurtalar ve turplar küçük küpler halinde kesilir. Ayrıca yeşil soğan ve taze dereotu doğrayın. Dilimlenmiş haşlanmış sığır etiönceden hazırlanmış malzemelere ekleyin. Salatayı hem hafif mayonez hem de hardal ve zeytinyağı sosu ile süsleyebilirsiniz. Çanağı çeri domateslerle süslemek en iyisidir.

Haşlanmış dana etinin kendine has bir tadı olması gerektiğini unutmayın. Bu nedenle, pişirme işlemi sırasında tadına baharat eklemek gerekir. Mayasız etin yemeğinizi süslemesi pek mümkün değil.

Olası zarar

Sığır eti vücut için iyi olmasının yanı sıra birçok sorunu da beraberinde getirebilir. Tabii ki, diğer et türlerine göre bazı avantajları vardır. Ama aynı zamanda dana etinin vücudunuzu nasıl etkileyebileceğini anlamalısınız.

Örneğin, kolesterol seviyelerini önemli ölçüde artırabilir veya böbrek ve karaciğer hastalığı riskini artırabilir. Bütün bunlar sadece bu tür teşhislere yatkınlığı olan kişiler için geçerlidir. Etini yediğiniz hayvanın nasıl yetiştirildiğini de anlamakta fayda var. Bu, etin kendisinin olumsuz niteliklerinin ortaya çıkması için temel bir faktör haline gelebilecek şeydir.

Üreticiye ve vücudunuza güveniyorsanız, kalori içeriğini artık bildiğiniz haşlanmış yağsız dana eti sofranız için gerçek bir dekorasyon olabilir.

Önerilen: