Evde dondurmasız Milkshake: tarifler ve pişirme seçenekleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yaz sıcağında bir milkshake tatmak ne güzel! Ancak bunun için kafeye koşmanıza gerek yok. Bir blender veya mikser kullanılarak evde milkshake yapılabilir.

Gezegenin her yerinde popüler olan bir süt içeceği 20. yüzyılın başında ortaya çıktı ve milkshake adı - "milk shake" - ilk başta sadece çikolata, çilek veya vanilya şurubu içeren sütlü içeceklere atıfta bulundu. O zamandan beri bu tatlı, yumuşak içeceğin birçok çeşidi var ve bunu en sevdiğimiz malzemelerle yapabiliriz.

Dondurmasız kokteyl

Evde dondurmasız benzer bir milkshake iki bileşenden oluşur - süt ve buz. Sonra en sevdikleri katkı maddelerini veya buzdolabında bulunanları ekliyorlar: çilek, yoğunlaştırılmış süt, en sevdikleri şurup,sıradan meyve suyu.

Bileşenler:

• 0, 5 litre kefir (süt yapabilirsiniz);
• 200 gram meyve veya çilek;
• iki sanat. ben. şeker veya bal;
• vanilin;
• birkaç buz küpü.

Evde dondurmasız milkshake yapmak:

• Sütü blender kabına dökün, şeker veya bal ekleyin, on saniye çırpın.
• Böğürtlenleri karışıma dökün ve ezilmeleri için birkaç saniye tekrar çırpın.
• Buz ekleyin ve buz kırılıp köpürene kadar çırpın.
• Bardaklara dökün ve süsleyin.

Çilek Kokteyli

Yaz sıcağında çilekli milkshake tam size göre. Tüm bileşenler yılın bu zamanında mevcuttur ve oldukça faydalıdır. Dondurulmuş meyve ve çilek reçeli de kullanıyorlar ama içecek yine de çok iştah açıcı çıkıyor.

Aşağıdaki malzemeleri alın:

• 0,5 litre süt;
• 0,5 kg çilek;
• 150 gram dondurma;
• isteğe bağlı - pudra şekeri.

Çilek Milkshake Hazırlama:

Tüm malzemeleri bir blender bardağına koyun ve pürüzsüz ve köpüklü olana kadar çırpın.

Muzlu Shake

Çok sayıda muzlu sütlü içecek tarifi var. İki seçeneği göz önünde bulundurun: birincisi - dondurmasız ve ikincisi - gerçek tatlıya düşkünlük için.

Evde dondurmasız milkshake yapmak için ihtiyacınız olacak:

• bir buçuk bardak süt;
• 50 gram süzme peynir;
• iki muz.

Pişirme yöntemi:

• Muz parçalara ayrılır.
• Geri kalan malzemelerle birlikte blender kasesine koyun.
• İhaleye kadar çırpın.

İkincisi için şunlara ihtiyacınız olacak:

• iki muz;
• 400 ml süt;
• 200 gram dondurma.

Aşçılık:

• Malzemeleri bir karıştırıcıda ezin.
• Tadına bal, akçaağaç şurubu, esmer şeker ekleyin.

Kahve içeceği

Çok sıra dışı bir sütlü içecek, normal kahvenin eklenmesiyle gelir. Karamel şurubu eklediğinizde, ilk yudumdan itibaren herkesin aşık olduğu özgün bir tatlı elde edersiniz.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• iki bardak süt.;
• üç sanat. ben. karamel şurubu;
• 3/4 fincan taze demlenmiş sade kahve;
• bir bardak kırılmış buz.

Evde kahveli bir karıştırıcıda Milkshake tarifi:

• Tüm bileşenler bir karıştırıcıda karıştırılır.
• Ardından pürüzsüz olana kadar iyice çırpın.
• Servis ederken çikolata parçaları ve krem şanti ile süsleyin.

Böğürtlenli sütlü içecek

Bu mükemmel bir milkshake, sağlıklı bir meyve ile çok iştah açıcı - frenk üzümü.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 100 gram dondurma;
• 70 gram frenk üzümü meyveleri;
• yarım litre süt;
• bir muz.

Tarifevde frenk üzümü karıştırıcıda milkshake:

• Tüm bileşenler pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırılır.
• Bitmiş kokteyl bardaklara dökülür.
• Muz dilimleri ve kuş üzümü ile dekore edilmiştir.

Çikolatalı sütlü içecek

Bu çikolata aromalı içecek tüm tatlı dişlerini memnun edecek. Bu lezzetli ve doyurucu smoothie kahv altının yerini alabilir ve tam bir atıştırmalık olabilir.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• üç sanat. ben. çikolatalı dondurma;
• yarım litre süt;
• iki sanat. ben. fıstık ezmesi;
• bir muz.

Aşçılık:

• Bütün bileşenler homojen bir kütle oluşana kadar çırpılır.
• Bardaklara dökün ve servis yapın.

Sütlü içecek üreticisi

Mikserler, milkshake için benzer cihazlardır. Mekanizma, elektrikli tahrikli silindirik bir gövdedir. Malzemeleri çırpmak ve kesmek için çırpıcılara sahiptir. Ayrıca içeceği bardaklara dökmek için boynuzlarla donatılmıştır. İyi modeller paslanmaz çelikten yapılmıştır, çırpıcıların dönüş hızı yüksektir ve malzemeleri karıştırabilir, çırpabilir ve doğrayabilir.

Karıştırıcı olmadan yemek pişirme

Milkshake için bir makine yoksa, doğaçlama cihazlardan bir içecek yapabilirsiniz. Ana malzemeler süt ve dondurmadır. Ve daha sonraen sevdiğiniz malzemeleri ekleyin, asıl şey meyvelerin ve meyvelerin iyice ezilmesidir.

Çırpıcıyla bir içecek yapın. Biraz çaba gerekiyor, çaba haklı çıkacak

• Diğer bir seçenek de doğrudan bir bardağa çırpmaktır. Dondurmayı, sütü, şurubu kabın içine koyun ve kapağını kapatın. İyice çalkalayın. Bu birkaç dakika sürecektir.
• Üçüncü seçenek bulaşık eksikliği ile ayırt edilir - içecek fermuarlı sıkı bir çantada yapılır. Sadece bir toka ile sıkı olmalıdır. Tüm ürünleri tarife göre poşete koyun ve iyice karıştırın.

Blender ile yemek pişirme

İncelemelere göre, evde yapılan dondurmasız bir milkshake, mağazadan satın alınandan çok daha lezzetli. Ve bunu çocuklarınızla yaparsanız, o zaman heyecan verici bir aktivite olacaktır. Ne yazık ki, tüm çocuklar süt içmeyi sevmez. Yaz aylarında, bir milkshake yardımcı olacaktır. Evde blender varsa çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır.

Sabit bir blender kullanmak daha iyidir. Daha kalın bir köpük yapacaktır. Ama aynı zamanda dalgıç olarak da kullanılırlar. Önemli bir koşul yüksek hızdır. Süt 5-6 derecelik bir sıcaklığa soğutulmuş olarak alınır. Dolgu maddesi olmadan dondurma kullanın. Sadece sıradan bir dondurma. En sevdiğiniz meyveleri, reçeli ve yoğunlaştırılmış sütü de ekleyin.

Düşük kalorili bir içecek almak için dondurma yerine yoğurt veya kefir alın. Meyve ve çilek eklerken, içecek içmeden önce filtrelenir.

Kalın köpük nasıl yapılır

Ev yapımı sütlü içeceklerdeköpük çok büyük değil. Kokteyl çok iştah açıcı çıkıyor ve herkes zevkle içiyor. Ancak kalın bir köpük elde etmenin küçük püf noktaları var.

• Yağ, büyük bir köpük oluşumuna yardımcı olur. Tam yağlı süt ve dondurmadan bir içecek hazırlamak gerekir. Ve her zaman soğuk.
• Ayrıca milkshake tarifinde dondurmasız muz kullanılır. Bununla birlikte, içecek çok yüksek kalorili ve daha besleyici çıkıyor.
• Ayrıca, çoğu yumurta akı ekler. Çok çabuk çırpılır ve birkaç dakika sürer.

Herkes sütü sevmediğinden, yoğun ve ağız sulandıran dondurmalı tatlı herkesin favori ikramıdır. Bazıları için bir tatil beldesinde bir yaz tatilini andırırken, diğerleri için çocukluğu hatırlatır. Evde bir içecek hazırlamak ve masaya güzelce servis etmek için birçok seçenek var. Evde mutlaka dondurmasız milkshake yapın ve ailenizi ve misafirlerinizi memnun edin.