Lezzetli kızarmış petrol

Lezzetli kızarmış petrol
Lezzetli kızarmış petrol
Anonim

"Kızarmış petrol" ifadesi tek başına birçok insanı acıktırır. O halde tereddüt etmeyelim ama bu lezzetli mantarları pişirmeye çalışın.

kızarmış petrol
kızarmış petrol

Zaman ve emekten tasarruf ediyorsanız, önerilen tarifi kullanın. Bu en basitlerinden biridir, ancak bu, yemeğin kendisinin esasını etkilemez. Kızarmış petrol, garnitür veya ana yemek olarak servis edilebilir. Malzemeler söz konusu olduğunda, nadir bulunan ürünleri bulmak için dükkanlarda dolaşmak zorunda kalmayacaksınız. Her şey tüm yıl boyunca mevcuttur. Ve hiçbir özel beceri gerekli değildir.

Kızarmış mantar nasıl pişirilir?

Yani yarım kilo taze mantar, bir kuru soğan, üç yemek kaşığı ayçiçek yağı, bir tutam tuz, biraz karabiber ve bir demet dereotu gerekir. Malzemelerin sayısı elbette değiştirilebilir. Bu tarifin iki veya üç kişi için yazıldığını unutmayın. Bu nedenle, başlamak için mantarları temizleyin (gerekirse), soğuk suyla durulayın ve doğrayın. Onları ince dilimler halinde kesebilir veya küp haline getirebilirsiniz - bu zaten bir zevk meselesi. Soğanı kabuğundan çıkarın ve ince doğrayın.

nasıl pişirilirKızarmış mantarlar
nasıl pişirilirKızarmış mantarlar

Bazı insanlar soğanları yarım halka halinde kesmeyi sever - peki, bu yasak değil. Derin bir kızartma tavası alın ve içine biraz yağ dökün. Yayı oraya bırak. Hafifçe kızartılmalıdır - yarı pişene kadar. Altın rengine döndüğünde, ona mantar göndermekten çekinmeyin. Yemeği biraz tuzlayın ve biberleyin. Mantarlar kızartılırken, içindeki tüm sıvı tamamen buharlaşana kadar karıştırmayı unutmayın. Bir demet dereotu yıkayıp doğrayın. Servis yapmadan hemen önce, kızarmış petrole kokulu otlar serpilir. Çok lezzetli oluyor!

Yavaş bir tencerede kızartılmış mantarlar

Ve burada, multicooker'in aşçı için neredeyse her şeyi yapması bakımından farklılık gösteren başka bir tarif var. Bu mutfak aleti, modern ev hanımlarının hayatını büyük ölçüde kolaylaştırıyor. Bu nedenle tarifler özellikle çok pişiriciler için icat edilmiştir. İki tam porsiyon için hazırlanın. Yarım kilo mantar, bir defne yaprağı, bir orta boy soğan, tuz ve karabiber, üç yemek kaşığı yağlı ekşi krema alın. Denemekten korkmuyorsan, birkaç tarhun yaprağı daha alabilirsin.

Pişirme yöntemi

yavaş bir tencerede kızarmış petrol
yavaş bir tencerede kızarmış petrol

Mantarlar iyice yıkanmalı ve yavaş bir tencereye yerleştirilmelidir. "Söndürme" modunu ayarlayın. Süreyi 40 dakikaya ayarlayın. Su eklemeye gerek olmadığını unutmayın. Mantarlar kendi suyunda pişecektir. Endişelenme, tatlarını hiç etkilemeyecek. Kırk dakika sonra mantarlara soğan, halkalar, tüm ekşi krema, baharatlar ve biraz taze ot (isteğe bağlı) ekleyin. SonrasındaBunu yapmak için "Pişirme" modunu seçin ve süreyi ayarlayın - 30 dakika. Mantarlarda kalan nem sonunda buharlaşacaktır. Ekşi kremada kızarmış petrol masaya servis edilebilir! Talimatları ve talimatları kesinlikle uygularsanız, inanılmaz lezzetli ve aromatik bir yemek almalısınız. Temel kural ekşi krema koyulaşmadan önce sıcak yemektir.

Önerilen: