Yeni patates pişirmek ne kadar lezzetli?

Yeni patates pişirmek ne kadar lezzetli?
Yeni patates pişirmek ne kadar lezzetli?
Anonim

Genç patateslerden birçok farklı yemek pişirebilirsiniz. Sadece kaynatın, üzerine yağ dökün ve kokulu dereotu serpin ve lezzetli koku, evi ikinci kez masaya çağırmanıza neden olmaz! Ve biraz hayal kurarsanız, mantarlı patatesler, çeşitli otlar, ekşi krema veya bazı erken sebzeler, o zaman böyle bir yemek herhangi bir tatil masasını süsleyebilir ve en şımarık gurmelere bile hitap edecektir.

yeni patatesler
yeni patatesler

Nane ve limonlu yeni patatesler

Hazırlanma kolaylığına rağmen sonuç, kümes hayvanları veya balıklar için çok hoş kokulu ve lezzetli bir garnitür. Pansuman için patateslere ek olarak şunları alın:

  • 2 yemek kaşığı ekşi krema (az yağlı);
  • 1 yemek kaşığı hardal (tatlı);
  • 2 yemek kaşığı yağ;
  • yarım orta boy limonun suyu;
  • 2 yemek kaşığı taze doğranmış nane;
  • 3 küçük diş sarımsak.

Yemek pişirmek uzun sürmez. Genç patatesleri (kilogram) durulayın ve tuzlu suda kaynatın. Yukarıdaki malzemelerden sosu hazırlayın, tadı tuzu. Sıcak patatesleri tabaklara paylaştırın, üzerine sosu gezdirin ve hemen servis yapın.

Somonlu genç patates

ekşi krema ile yeni patates
ekşi krema ile yeni patates

Pikniğe mi gidiyorsun? Ardından somonlu patateslerden hızlı bir kebap yapmaya çalışın. Ürünler yiyenlerin sayısına göre alınmalıdır. Haşlanmış patatesler dilimler halinde kesilir, limon suyu ve yağ serpilir, kuru kırmızı biber ve siyah (taze çekilmiş) biber karışımı serpilir. Balıkları büyük küpler halinde kesin, karabiber, tuz, limon suyu ve tereyağı serpin. Patates dilimlerini ve somonu şişlerin üzerine koyun, kömürlerin üzerinde 6-7 dakika kızartın. Doğa gezisi suya düştüyse önceden ısıtılmış fırında kızartabilirsiniz.

Ekşi kremalı fırında yeni patates

Kimyonlu ve süzme peynirli haşlanmış yeni patatesten oluşan hızlı hafif akşam yemeği. Küçük yumruları kaynatın, yağı bir tavada ısıtın, kimyonu kızartın, patatesleri ekleyin. Kahverengiye bırakın, biraz tuzlu ekşi krema dökün ve birkaç dakika pişirin. Limon suyu ve şekersiz yoğurt ile tatlandırılmış otlar ile süzme peynir ile sıcak patates servis yapın.

Şiş üzerinde bebek patates

dereotu ile yeni patates
dereotu ile yeni patates

Kamp ateşi üzerinde pişirilebilecek en basit yemek. Hazırlık uzun sürmeyecek. Küçük yumruları alın, yıkayın, kurutun, ince dilimler halinde yağlı et veya domuz pastırması sarın, şişlere koyun ve kömürlerin üzerinde kızartın. İstenirse, şişlerdeki patatesler küçük petrollerle desteklenebilir. Kebapları sıcak yemek daha iyidir, ketçap veya başka bir sos ile tatlandırılmış, taze salatalık, maydanoz, fesleğen, dereotu iyidir.

Dereotu ve salatalık turşusu ile yeni patates

Lezzetli ve kolay fırında patates salatası. Bir düzine yumru kökü yıkayın, kurutun, her birini folyoya koyun, iyice sarın ve sıcak fırında pişirin. Yaklaşık 40 dakika sürecektir. Patatesler pişerken sosunu yapın. Derin bir kapta kırmızı soğanı, üç veya dört salatalık turşusunu ufalayın, 2 yemek kaşığı ekleyin. hardal, sirke ve yağı dökün, karabiber, tuz ile baharatlayın. Patatesleri biraz soğumaya bırakın, büyük dilimler halinde kesin, bir salata kasesine aktarın, sosu dökün, karıştırın, kıyılmış dereotu serpin ve sıcak servis yapın.

Önerilen: