Büfe masası veya tüm davetlilerin nasıl ağırlanacağı

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yakında birçok konuğun davetli olduğu bir kutlamanız var mı? Herkesin yeterli alana sahip olması için bir tatil nasıl organize edilir ve misafirler nasıl ağırlanır?

Böyle durumlar için bir büfe icat edildi.

Büfe masası, konukların odada serbestçe dolaşabilecekleri, birbirleriyle iletişim kurabilecekleri bir karşılama yöntemidir. Bu tatil organizasyonu genellikle odanın küçük olması durumunda başvurulur ve dans ve eğlence için boş alan bırakmak gerekir.

Büfe masası düzenlemeye karar verirseniz, aşağıdaki kuralları hatırlamalısınız:

1. Masalar normal ev masalarından daha yüksek olmalıdır. Bu herkesin ayakta kolayca yemek yiyebilmesini sağlamak içindir.
2. Asla duvara karşı masa koymayın, misafirlerin masaya her yönden erişimi olmalıdır.
3. Büfe masasını mutlaka büyük bir masa örtüsü ile örtün, uzunluğu yaklaşık 5-7 cm yere ulaşmamalıdır.
4. Yalnızca çatalla yenebilecek yemekler masada olmalıdır.
5. Çatal bıçak takımını şu sırayla yerleştirin: tabakları, çatalları ve bardakları masanın her iki tarafına yerleştirin. Ardından merkezden simetrik olarak sıcak yemekleri, salataları, tatlıları ve meyve dilimlerini yerleştirin. Soslar ve baharatlar ayarlanmışmasanın kenarları. İlk sıraya küçük tabakları, ardından salata kaselerini yerleştirin. Tüm tabakları ve tabakları, konukların tabaklarına yer kalacak şekilde yerleştirmeye çalışın. Kullanılmış bulaşıklar için seyyar masayı unutmayın.
6. Görgü kurallarına göre, ne zaman bir misafir büfe masasına gelse, yeni bir çatal bıçak takımı kullanmalıdır, bu yüzden bol miktarda temiz tabak olduğundan emin olun.
7. Öğünler geleneğe göre servis edilir: önce soğuk mezeler, sonra sıcak olanlar, tatlı ve meyve. Bir fincan kahve ya da çay ile tatili sonlandırabilirsiniz.
8. Misafirlerinizi ve ruh hallerini unutmayın, önceden ilginç bir program hazırlayın.
9. Yine de, tüm konuklar ayakta yemek yiyemez, bu yüzden birkaç sandalye ve küçük masa olduğundan emin olun.
10. Doğru müziği seçin, sessiz olmalıdır.
11. Ve en önemli kural: Her misafire dikkat etmek istiyorsanız, kendi ellerinizle orijinal, unutulmaz bir yemek hazırlayın. Bu, varlığıyla sizi memnun eden herkes için bir dikkat işareti olsun.

İş yerinde bir büfe masası düzenlemeniz gerekiyorsa, yukarıda listelenen önerileri takip edin - sizi asla yarı yolda bırakmayacaklar ve çalışanlar ziyafetin alışılmadık tasarımından tamamen memnun kalacaklar.

Büfe masasında ne pişirilir? Cevap basit - canınız ne isterse! Ana şey - unutmayın, her yemeğin çatalla kolayca alınabilecek boyutta olması gerekir.

Küçük büfe menüsütablo:

- çeşitli dolgulu küçük sandviçler (kanepeler);

- soğuk etler;

- meyve kesimi;

- rulolar;

- tartlets;

- dilimlenmiş sebzeler;

- dilimlenmiş peynir;

- sigara böreği;

- balık atıştırması;

- deniz ürünleri;

- alkollü ve alkolsüz içecekler;

- su.

Masalarınızı ve odanızı dekore etmeyi unutmayın. Taze çiçekler, balonlar olsun - bu şekilde rahatlık yaratacak ve başkalarına gerçek bir tatil yaşatacaksınız.

İyi eğlenceler!