Yeşil fasulye - yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yeşil fasulye çok sağlıklı ve besleyici bir üründür. Salata yapmak, çorba pişirmek ve et pişirmek için kullanmak iyidir. Bugün bu bileşenin belirtilen tüm kullanımlarını sunacağız.

Yeşil fasulye: çeşitli yemekler için tarifler

Böyle bir üründen salata her zaman lezzetli ve besleyici çıkıyor. Hazırlanması için birçok seçenek var. Sadece en basitini ele alacağız.

Yani, yeşil fasulye salatası yapmak için şunlara ihtiyacımız var:

• soğutulmuş tavuk filetosu - yaklaşık 300 g;
• dondurulmuş yeşil fasulye - yaklaşık 400 g;
• taze yeşil soğan - birkaç sap;
• baharatlar - zevkinize göre uygulayın;
• taze kiraz domates - yaklaşık 8 parça;
• diş sarımsak - 2 adet;
• farklı taze otlar (fesleğen, maydanoz, kişniş) - takdire bağlı olarak kullanın;
• zeytinyağı - yemeği süslemek için kullanın;
• limon suyu - az miktarda.

Malzemelerin hazırlanması

Yeşil fasulye salatası nispeten çabuk hazırlanır. Bunun için donmuş baklagil ürünü durulanır, kuvvetli kaynayan suya konur ve yaklaşık 4 dakika kaynatılır. aradan sonrazaman, fasulye bir kevgir içinde atılır, kuvvetlice çalkalanır ve soğutulur.

Tavuk göğüsleri de ayrı haşlanır. Yumuşadıktan sonra çıkarılır, deri ve kemikleri temizlenir ve küp şeklinde doğranır. Taze çeri domatesler ise iyice yıkanıp ortadan ikiye kesilir.

Sonuç olarak taze otları güzelce yıkayın ve bıçakla doğrayın. Sarımsaklar da tam olarak ezilir.

Çanak şekillendirme işlemi

Yeşil fasulye gibi bir ürün kullanılarak salata nasıl oluşturulur? Bu meze için tarifler büyük bir tabak kullanımını içerir. İçine dönüşümlü olarak tavuk göğsü, haşlanmış fasulye, çeri domates, doğranmış frenk soğanı ve taze otlar serilir. Malzemelerin üzerine limon suyu serpilip baharat ve zeytinyağı ile tatlandırılan ürünler iyice karıştırılır ve hemen servis edilir.

Tavuk göğsü ile birlikte yeşil fasulyenin oldukça besleyici bir protein salatası oluşturduğunu özellikle belirtmek gerekir. Sporcular ve diyet yapanlar için iyidir.

Akşam yemeği için nasıl servis yapılır?

Yeşil fasulye salatası soğuk veya ılık olarak servis edilebilir. Üstelik böyle bir yemeği aile fertlerinize sadece atıştırmalık olarak değil, tam bir yemek olarak sunmak caizdir.

Lezzetli zengin çorba yapın

Dondurulmuş yeşil fasulye başka ne için kullanılır? Böyle bir ürünü kullanan tarifler farklı olabilir. Şefler arasında oldukça popülertavuk çorbasından hoşlanır. Hazırlamak için şunlara ihtiyacımız var:

• büyük yumurta - 1 adet;
• tavuk çorbası - ½ karkas;
• yeşil fasulye - 1 su bardağı (dondurulmuş);
• baharatlar - tatmak için kullanın;
• patates - birkaç orta boy yumru;
• havuç - 1 büyük parça;
• bitkisel yağ - 4 büyük kaşık;
• büyük ampul - 1 kafa;
• taze yeşillikler - isteğe bağlı.

Bileşenleri hazırlama

Yeşil Fasulyeli Tavuk Çorbası hem akşam yemeği hem de öğle yemeği için mükemmeldir. Evde yapmak için önce tavuğu işlemelisin.

½ Karkasın bir kısmı tamamen çözülür ve daha sonra yenmeyen tüm parçalar çıkarılarak yıkanır. Bundan sonra sebze hazırlamaya başlayın. Soğan, patates ve havuç soyulur ve doğranır. İlk iki malzeme küp şeklinde doğranır ve sonuncusu pipetlerdir (veya rendelenir).

Yeşil fasulye ise paketinden çıkarılır ve basitçe durulanır. Bir tavuk yumurtası da ayrı ayrı çırpılır.

Ocakta çorba pişirme

Yeşil fasulye yemeklerinin hazırlanması her zaman özellikle kolaydır. Ve bu çorba bir istisna değildir. Pişirmek için işlenmiş tavuk derin bir tencereye konur, su ile dökülür ve kaynatılır. Et suyunu tuzladıktan ve ortaya çıkan köpüğü ondan çıkardıktan sonra, bulaşıklar kapatılır ve içerikler yarım saat kaynatılır. bu arada hazırlanmaya başladiğer malzemeler.

Bu yazıda fotoğrafı sunulan yeşil fasulyenin daha lezzetli ve kokulu olması için soğan ve havuçla önceden sotelenmesi tavsiye edilir. Bunu yapmak için, yukarıda belirtilen tüm bileşenler kalın duvarlı bir tavaya konur, bitkisel yağ ile tatlandırılır ve ¼ saat kızartılır. Bu süre zarfında sebzeler yumuşamalı ve kahverengimsi bir renk almalıdır.

Tavuk kısmen piştikten sonra et suyundan alınır, soğutulur ve porsiyonlar halinde kesilir. Tencereye gelince, hemen içine taze otlar ve patates küpleri konur ve doğranmış tavuk eti de iade edilir.

Bu kompozisyonda tavuk çorbası yaklaşık yarım saat kaynatılır. Daha sonra önceden çırpılmış yumurta ve kavrulmuş sebzeler et suyuna dökülür. Bileşenleri yoğun bir şekilde karıştırdıktan sonra, beyaz pullarla oldukça zengin bir tabak elde edilir. Yaklaşık üç dakika kaynatılır ve ocaktan alınır.

Akşam yemeğinde nasıl servis edilmelidir?

Gördüğünüz gibi yeşil fasulye çorbasının hazırlanması hızlı ve kolaydır. Et suyunda beyaz pullar oluştuktan sonra tabak tabaklara dizilir. Bir dilim gri ekmek ve birkaç kaşık taze ekşi krema ile birlikte masaya servis edilir.

Yeşil fasulye ile lezzetli dana gulaş yapın

Dondurulmuş yeşil fasulye (onunla birlikte tarifler bu makalede sunulmaktadır) dana gulaş için mükemmel bir katkı görevi görecektir. Böyle bir yemeğin tam olarak nasıl pişirileceğini hemen şimdi anlatacağız.

Yani, aile için lezzetli bir akşam yemeği hazırlamaktablo, ihtiyacımız olan:

• yağsız taze genç sığır eti - yaklaşık 600 g;
• acı soğan - 2 orta boy baş;
• yeşil fasulye - 1 su bardağı (dondurulmuş);
• bitkisel yağ - isteğe bağlı olarak kullanın;
• diş sarımsak - 2 adet;
• baharatlar farklıdır - tatmak için;
• domates salçası - 10 gr;
• içme suyu - yaklaşık ½ bardak.

İşleme bileşenleri

Yeşil fasulyeli dana gulaş yapmadan önce tüm malzemeleri işlemeniz gerekir. Taze ve genç etler iyice yıkanarak istenmeyen tüm kısımlar kesilir. Bundan sonra küp veya küp şeklinde doğranır ve ardından sebzeleri hazırlamaya başlarlar.

Acı soğanlar soyulur ve yarım halkalar halinde kesilir. Fasulyelere gelince, sadece paketten çıkarılırlar. Bu ürün önceden çözülmemelidir.

Kızartma ve haşlama işlemi

Sığır gulaşını ancak böyle bir yemek için taze ve genç et kullanılırsa hızlı bir şekilde pişirebileceksiniz. Kalın duvarlı bir tavaya alınır ve üzerine sıvı yağ ilave edilerek güzelce kızarana kadar kavrulur. Bundan sonra soğanlar dana etine serilir ve ısıl işleme birkaç dakika daha devam edilir.

İki malzemeyi de iyice kızartın, içine biraz su dökün, baharatları ekleyin ve salçayı ekleyin. Malzemeleri karıştırdıktan sonra, tavayı bir kapakla kapatın ve içindekileri 30-38 dakika pişirin. Bu süre zarfında et ürünümümkün olduğunca yumuşak ve nazik.

Son aşama

Domates soslu dana gulaşı pişirdikten sonra üzerine dondurulmuş yeşil fasulyeyi koyun, karıştırın ve 5-8 dakika daha haşlayın. En sonunda ezilmiş sarımsak karanfilleri tabağa eklenir ve hemen ocaktan alınır.

Yoğunluk için dana gulaşına az miktarda buğday unu ekleyebilirsiniz.

Masaya lezzetli ve doyurucu gulaş servis edin

Artık yeşil fasulye gibi bir ürün kullanarak doyurucu bir ikinci yemeği nasıl hazırlayacağınızı biliyorsunuz. Bu tarifi kullanarak hem çocuklarınızı hem de kocanızı kesinlikle memnun edecek eksiksiz bir besleyici öğle yemeği hazırlayabilirsiniz.

Böyle bir akşam yemeğini masaya aşağıdaki gibi servis etmek arzu edilir: çok derin olmayan bir tabağa patates püresi veya haşlanmış makarna şeklinde bir garnitür koyun ve ardından üzerlerine domates sosu dökün ve yerleştirin. yumuşak ve yumuşak sığır eti parçaları. Oluşan yemeğin üzerine doğranmış yeşil soğan ve dereotu serpilir ve ardından sebze salatası ve bir dilim buğday ekmeği ile birlikte sofraya sunulur. Afiyet olsun!