Dondurulmuş yeşil fasulye - hem lezzetli hem sağlıklı

Dondurulmuş yeşil fasulye - hem lezzetli hem sağlıklı
Dondurulmuş yeşil fasulye - hem lezzetli hem sağlıklı
Anonim

Dondurulmuş yeşil fasulye, günümüzde yemek pişirmede oldukça sık kullanılmaktadır. Herhangi bir süpermarkette satın alınabilir ve oldukça ucuzdur. Ek olarak, taze ve donmuş yeşil fasulyelerin faydalı özellikleri herkes tarafından bilinir: kalorileri düşüktür, sindirim sürecini iyileştirir ve hızlandırır, yüksek demir içeriği nedeniyle kan dolaşımını iyileştirir, şeker seviyelerini düşürür ve sakinleştirici bir etkiye sahiptir..

dondurulmuş çalı fasulyesi
dondurulmuş çalı fasulyesi

Ailem baharatlı oryantal ve Meksika yemeklerine çok düşkündür, bu yüzden sık sık en sevdiğim Meksika fasulyesi börekini pişiririm. İnanılmaz lezzetli. Sadece yarım saatte bir börek yapabilirsiniz. Yeşil fasulyeden ne pişireceğinizi bilmiyorsanız mutlaka deneyin. Hayal kırıklığına uğramayacaksın, seni temin ederim.

Bunun için gerekenler:

  • ince ekmeği - 8 adet;
  • zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l.;
  • küçük yeşil biber - 1 adet;
  • küçük kırmızı biber - 1parça;
  • soğan;
  • öğütülmüş kimyon (zira) - yarım çay kaşığı;
  • dondurulmuş yeşil fasulye - 400 gram;
  • dondurulmuş veya konserve mısır - 200-250 gram;
  • domates - 1 adet;
  • ketçap - 3 yemek kaşığı. kaşık;
  • sarımsak;
  • kişniş.

Yemek

Ekmekleri mikrodalgada ısıtın. Bu sırada soğanı ve biberi ince ince doğrayın. İkincisi önce tohumlardan arındırılmalıdır. Fasulye ve mısırın üzerine birkaç saniye kaynar su dökün ki çözülüp biraz yumuşasınlar. Domatesi dilimleyin. Zeytinyağlı bir tavayı ateşe koyun, ısıtın, ardından içine soğan, biber, sarımsak dökün ve orta ateşte birkaç dakika kızartın. Sonra kimyonu ekleyin ve bir dakika daha pişirin. Mısır, fasulye, domatesleri tavaya koyun ve iyice karıştırın. Biraz ketçap ve su ekleyin. Kısık ateşte yaklaşık üç dakika pişirin.

Sıcak karışımı her tortilla'nın ortasına yayın, kişniş ve rendelenmiş peynir serpin, üzerine yoğurt dökün. Her kişiye sıcak burrito servis edildi.

yeşil fasulye garnitürü
yeşil fasulye garnitürü

Ayrıca en sevdiğim yemek tavuktur ve onun için bir garnitür yeşil fasulye hazırlarım. Yapması da kolaydır, ancak sonuç tüm beklentilerinizi aşacaktır!

Yani, ihtiyacınız olan 2 kişiye göre:

  • tavuk eti (uyluklar, kanatlar, baget, bacaklar) - 2 adet;
  • dondurulmuş yeşil fasulye - 100 gram;
  • dolmalık biber - 1 adet;
  • sarımsak;
  • soğan;
  • kızartma için zeytinyağı;
  • tuz ve karabiber;
  • biberiye, Provence otları;
  • yeşiller.

Yemek

Tavuk eti iyice yıkanır ve kurutulur. Geniş bir tavaya sıvı yağı alın ve ateşe verin. Yağ kızınca tavukları üzerine koyun. Altın çıtır olana kadar eti her iki taraftan kızartın. Kızartırken soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve tavuğun etrafına dikkatlice yayın. Birkaç dakika kızartın.

Bulgar biberinin kuyruğu ve çekirdekleri temizlenip kesilir. Dondurulmuş yeşil fasulye de birkaç parçaya bölünür. Biber ve fasulye soğana eklenir. Her şeyi 5-7 dakika kızartın. Sarımsakları ince ince doğrayın veya bir presten geçirin ve tuz ve baharatlarla birlikte tavaya ekleyin. Tavayı bir kapakla kapatın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 20 dakika daha pişirin.

çalı fasulyesi ile ne pişirilir
çalı fasulyesi ile ne pişirilir

Yemek sıcak olarak servis edilir, üzerine doğranmış otlar serpilir. Fasulyeli tavuk, haşlanmış yeni patates veya peynirli spagetti ile de servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Önerilen: